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terça-feira, 30 de setembro de 2014

Benefícios da caminhada para o corpo e a mente

30/09/2014 – Terça feira – Terceiro dia – Trigésima Sexta Semana de 2014.


Ela controla a pressão, diabetes, protege contra demência e ainda emagrece
Você conhece algum exercício mais fácil de praticar do que a caminhada? Ela não exige habilidade, é barata, pode ser feito praticamente a qualquer hora do dia, não tem restrição de idade e ainda pode ser feita dentro de casa se a pessoa tiver uma esteira. "Para uma pessoa que não pratica nenhum tipo de esporte, uma caminhada de 10 minutos por dia já provoca efeitos perceptíveis ao corpo, depois de apenas uma semana, explica o fisiologista do esporte Paulo Correia, da Unifesp. Além da melhora do condicionamento físico, as vantagens de caminhar para a saúde do corpo e da mente são muitas, e comprovadas pela ciência.
Confira aqui e movimente-se:
1.Melhora a circulação
Um estudo feito pela USP, de Ribeirão Preto, provou que caminhar durante aproximadamente 40 minutos é capaz de reduzir a pressão arterial durante 24 horas após o término do exercício. Isso acontece porque durante a prática do exercício, o fluxo de sangue aumenta, levando os vasos sanguíneos a se expandirem, diminuindo a pressão. 
Dicas para começar a fazer caminhada e corrida
Além disso, a caminhada faz com que a as válvulas do coração trabalhem mais, melhorando a circulação de hemoglobina a e oxigenação do corpo. "Com o maior bombeamento de sangue para o pulmão, o sangue fica mais rico em oxigênio. Somado a isso, a caminhada também faz as artérias, veias e vasos capilares se dilatarem, tornando o transporte de oxigênio mais eficiente às partes periféricas do organismo, como braços e pernas", explica o fisiologista Paulo Correia.
2.Deixa o pulmão mais eficiente
O pulmão também é bastante beneficiado quando caminhamos. De acordo com Paulo Correia, as trocas gasosas que ocorrem nesse órgão passam a ser mais poderosas quando caminhamos com frequência. Isso faz com que uma quantidade maior de impurezas saia do pulmão, deixando-o mais livre de catarros e poeiras.
"A prática da caminhada, se aconselhada por um médico, pode ajudar também a dilatar os brônquios e prevenir algumas inflamações nas vias aéreas, como bronquite. Em alguns casos mais simples, ela tem o mesmo efeito de um xarope bronco dilatador", explica.
3. Combate a osteoporose
O impacto dos pés com o chão tem efeito benéfico aos ossos. A compressão dos ossos da perna, e a movimentação de todo o esqueleto durante uma caminhada faz com que haja uma maior quantidade estímulos elétricos em nossos ossos, chamados de piezelétrico. Esse estímulo facilita a absorção de cálcio, deixando os ossos mais resistentes e menos propensos a sofrerem com a osteoporose.
“Na fase inicial da perda de massa óssea, a caminhada é uma boa maneira de fortalecer os ossos. Mesmo assim, quando o quadro já é de osteoporose, andar frequentemente pode diminuir o avanço da doença", diz o fisiologista da Unifesp.
4. Afasta a depressão
Durante a caminhada, nosso corpo libera uma quantidade maior de endorfina, hormônio produzido pela hipófise, responsável pela sensação de alegria e relaxamento. Quando uma pessoa começa a praticar exercícios, ela automaticamente produz endorfina.
Depois de um tempo, é preciso praticar ainda mais exercícios para sentir o efeito benéfico do hormônio. "Começar a caminhar é o início de um círculo vicioso. Quando mais você caminha, mais endorfina seu organismo produz, o que te dá mais ânimo. Esse relaxamento também faz com que você esteja preparado para passar cada vez mais tempo caminhando", explica Paulo Correia.
5. Aumenta a sensação de bem-estar
Uma breve caminhada em áreas verdes, como parques e jardins, pode melhorar significativamente a saúde mental, trazendo benefícios para o humor e a autoestima, de acordo com um estudo feito pela Universidade de Essex, no Reino Unido.
Comparando dados de 1,2 mil pessoas de diferentes idades, gêneros e status de saúde mental, os pesquisadores descobriram que aqueles que se envolviam em caminhadas ao ar livre e também, ciclismo, jardinagem, pesca, canoagem, equitação e agricultura, apresentavam efeitos positivos em relação ao humor e à autoestima, mesmo que essas atividades fossem praticadas por apenas alguns minutos diários. 
6. Deixa o cérebro mais saudável
"Caminhar diariamente é um ótimo exercício para deixar o corpo em forma, melhorar a saúde e retardar o envelhecimento."
Caminhar diariamente é um ótimo exercício para deixar o corpo em forma, melhorar a saúde e retardar o envelhecimento. Entretanto, um novo estudo da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, mostra que esse efeito antienvelhecimento do exercício pode ser possível também em relação ao cérebro, ao aumentar seus circuitos e reduzir os riscos de problemas de memória e de atenção. "Os estímulos que recebemos quando caminhamos aumento a nossa coordenação e fazem com que nosso cérebro seja capaz de responder a cada vez mais estímulos, sejam eles visuais, táteis, sonoros e olfativos", comenta Paulo Correia.
O que comer antes dos exercícios físicos?
Outro estudo feito pela Universidade de Pittsburgh, afirma que as pessoas que caminham em média 10 quilômetros por semana apresentam metade dos riscos de ter uma diminuição no volume cerebral. Isso pode ser um fator decisivo na prevenção de vários tipos de demência, inclusive a doença de Alzheimer, que mata lentamente as células cerebrais.
7. Diminui a sonolência
A caminhada durante o dia faz com que o nosso corpo tenha um pico na produção de substâncias estimulantes, como a adrenalina. Essa substância deixa o corpo mais disposto durante as horas subsequentes ao exercício. Somado a isso, a caminhada melhora a qualidade do sono de noite.
"Como o corpo inteiro passa a gastar energia durante uma caminhada, o nosso organismo adormece mais rapidamente no final do dia. Por isso, poucas pessoas que caminham frequentemente têm insônia e, consequentemente, não tem sonolência no dia seguinte", completa o especialista da Unifesp.
8. Mantém o peso em equilíbrio e emagrece
Esse talvez seja o benefício mais famoso da caminhada. "É claro que caminhar emagrece. Se você está acostumado a gastar uma determinada quantidade de energia e começa a caminhar, o seu corpo passa a ter uma maior demanda calórica que causa uma queima de gorduras localizadas", afirma Paulo Correia.
E o papel da caminhada na perda de peso não para por aí. Pesquisadores da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, mostrou que, mesmo horas depois do exercício, a pessoa continua a emagrecer devido à aceleração do metabolismo causada pelo aumento na circulação, respiração e atividade muscular.
Esteira
A conclusão foi de que os músculos dos atletas convertem constantemente mais energia em calor do que os de indivíduos sedentários. Isso ocorre porque quem faz um treinamento intensivo de resistência, como é o caso da caminhada, tem um metabolismo mais acelerado.
9. Controla a vontade de comer
Um estudo recente feito por pesquisadores da Universidade de Exeter, na Inglaterra, sugere que fazer caminhadas pode conter o vício pelo chocolate. Durante o estudo, foram avaliadas 25 pessoas que consumiam uma quantidade de pelo menos 100 gramas por dia de chocolate. Os chocólatras tiveram que renunciar ao consumo do doce e foram divididos em dois grupos, sendo que um deles faria uma caminhada diária.
Os pesquisadores perceberam que não comer o chocolate, juntamente com o estresse provocado pelo dia a dia, aumentava a vontade de consumir o doce. Mas, uma caminhada de 15 minutos em uma esteira proporciona uma redução significativa da vontade pela guloseima.
"Além de ocupar o tempo com outra coisa que não seja a comida, a caminhada libera hormônios, como a endorfina, que relaxam e combatem o estresse, efeito que muitas pessoas buscam compulsivamente na comida", afirma Paulo Correia. 
10. Protege contra derrames e infartos
Quem anda mantém a saúde protegida das doenças cardiovasculares. Por ajudar a controlar a pressão sanguínea, caminhar é um fator de proteção contra derrames e infarto. "Os vasos ficam mais elásticos e mais propícios a se dilatarem quando há alguma obstrução. Isso impede que as artérias parem de transportar sangue ou entupam", diz Paulo.
A caminhada também regula os níveis de colesterol no corpo. Ela age tanto na diminuição na produção de gorduras ruins ao organismo, que têm mais facilidade de se acumular nas paredes dos vasos sanguíneos e por isso causar derrames e infartos, como no aumento na produção de HDL, mais conhecido como colesterol bom.
11. Diabetes
A insulina, substância que é responsável pela absorção de glicose pelas células do corpo, é produzida em maior quantidade durante a prática da caminhada, já que a atividade do pâncreas e do fígado são estimuladas durante a caminhada devido à maior circulação de sangue em todos os órgãos.
Outro ponto importante é que o treinamento aeróbico intenso produzido pela caminhada é capaz de reverter a resistência à insulina, um fator importante para o desenvolvimento de diabetes. Assim fica comprovado que os exercícios têm ainda mais benefícios contra o mal do que se pensava anteriormente.
"Quanto maior a quantidade de insulina no sangue, maior a capacidade das células absorverem a glicose. Quando esse açúcar está circulando livremente no sangue, pode causar diabetes", explica o fisiologista da Unifesp.


Boa noite pessoal!
Depois de alguns dias, estou de volta.
Como anunciei fui para o Peru para atividades espiritualistas (Reiki e Xamanismo) para aumentar a minha tomada de consciência.
Foi uma viagem muito cansativa fisicamente, mas maravilhosa sob o ponto de vista do meu espirito.
Vivi experiências únicas que seria necessário ou outro blog para escrever sobre tudo o que aconteceu nestes dias.

O xamanismo é um termo genericamente usado em referência a práticas etnomédicas, mágicas, religiosas (animista, primitiva) e filosóficas (metafísica), envolvendo cura, transe, supostas metamorfoses e contato direto entre corpos e espíritos de outros xamãs, de seres míticos, de animais, dos mortos, etc.
A palavra xamã vem do russo - tungue saman - e corresponde à práticas dos povos não budistas das regiões asiáticas e árticas especialmente a Sibéria (região centro norte da Ásia). Apesar, como assinala Mircea Eliade da especificidade dessas práticas na região (em especial as técnicas do êxtase dos tungues, Iacutes, mongóis, turco-tártaros etc.), não existe, contudo origem histórica ou geográfica para o xamanismo como conhecido hoje, tampouco algum princípio unificador2 . Outros nomes para sua tradução seriam feiticeiros, médico-feiticeiros, magos, curandeiros e pajés.
Antropólogos discutem ainda na definição xamanismo a experiência biopsicossocial do transe e êxtase religioso, bem como as implicações sociais da definição do xamanismo como fato social. É considerado uma tradição equivalente à magia enquanto prática individualizada relacionada aos problemas e técnicas e ciência da sobrevivência cotidiana (agricultura, caça, medicina, etc.) ou ao fenômeno religioso, abstrato, coletivo, normatizador.


Estou ainda sob o efeito do fuso horário. Mas fiz arrumações aqui em casa, já que hoje meu apartamento está com muitos moveis gavetas vazios, pois há mais ou menos 15 dias que o companheiro foi embora, que nós nos separamos e ele hoje mora em Brasília com sua ex esposa e seu filho caçula de 10 anos.
Vamos ao meu diário.
Café da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 5
Lanche da Manhã
1 unidade média de Banana nanica = 1
Total: 1
Antes eu fui a feira para comprar as frutas, verduras e legumes.
Almoço
5 colheres (sopa) cheia de Fava cozida = 2
2 escumadeiras de Arroz integral cozido = 5
5 folhas média de Alface americana = 0
1 unidade de Sumo de limão = 0
1 unidade média de Goiaba vermelha = 1
4 colheres (sopa) picada de Cenoura cozida = 0
Total: 8
Lanche da Tarde
1 unidade de Pão francês integral = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
0,5 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 0
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 4
Jantar
0,5 lata de Ervilha enlatada = 1
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
4 colheres (sopa) ralada de Cenoura crua = 0
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 unidade média de Banana nanica = 1
1 colher (sopa) de Farinha de linhaça = 2
Total: 8
Lanche da Noite
Barra de cereal com ameixa e cobertura sabor chocolate light Ritter = 3
Total: 3

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 0
Você pode consumir = 30
Pontos restantes = 1
Saldo da semana = +1

Bem meus amigos, espero em breve entrar na rotina e fique com mais disposição para escrever o meu diário e animo para dar continuidade às minhas atividades.
Amanhã volto para a hidroginástica e minhas atividades das quartas feiras.
Em breve até meu coração entrará na normalidade.
E minha RA seja cumprida brevemente, ou seja emagreça meus 06 quilos ainda faltam.
Durmam bem e até amanhã.

Até lá!

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

AUSENCIA

18/09/2014 - Quinta feira - Quinto dia - Trigésima Quinta Semana de 2014.

Com o fim do meu relacionamento fiquei muito desorganizada tanto na vida cotidiana quanto na emocional, pois não sabia qual seria o comportamento que ele teria diante das varias situações da vida dele e da minha.

Daí não arrumei as minhas coisas para minha viagem ao Peru que será a partir de amanhã.
Ficarei ausente do dia 19/09 até dia 29/09/2014.

Será um grande teste para mim essa viagem, pois depois de um ano em reeducação alimentar será primeira vez que viajarei para um local onde as comidas não serão preparadas por mim ou por pessoas conhecidas e/ou amigas.

Ainda será possível eu me pesar e ver qual o meu peso antes da viagem e quanto estarei na volta.

Apesar que iremos andar muito e subir montanhas o dia todo e como as relações com o Peru são diferentes dos países do Mercosul, a conexão e telefonemas são muito caros, com isso não estarei durante esse tempo online, mas tenho a esperança de não engordar muito e tomara até emagreça.


Deixo para tod@s um saudoso abraço e contando está aqui na volta contando as muitas novidades e também muitas alegrias!

Uma boa noite e até a volta.

terça-feira, 16 de setembro de 2014

A fome é inimiga do emagrecimento

16/09/2014 – Terça feira – Terceiro dia – Trigésima Quinta Semana de 2014.


A proposta de trabalho do Cyber Diet visa o emagrecimento gradativo e a aquisição de hábitos saudáveis que acompanharão o indivíduo por toda a vida. Nesta proposta não há espaço para regimes drásticos e muito menos para o jejum.
A sensação de fome dificulta enormemente a manutenção da perda de peso e deve ser evitada durante o processo de reeducação alimentar. Compreender os mecanismos físicos e psicológicos que geram a fome pode ajudar a entender melhor as vantagens do emagrecimento proposto pelo Cyber Diet.
Afinal, o que é a fome? Ao contrário do que muitos pensam, a fome não é gerada no estômago e, sim, no cérebro. É o cérebro que dá ao indivíduo a sensação de fome e saciedade. É ele que nos informa a hora de comer e dele provém o controle sobre a digestão e absorção de alimentos pelo organismo.
O estômago vazio oferece ao cérebro alguns sinais que apontam a necessidade de se alimentar e imediatamente desencadeia-se o processo de busca pela comida. Na prática, o que se percebe é o seguinte: cada vez que se pula uma refeição, um mecanismo psicológico de compensação é ativado e o cérebro acaba produzindo um impulso que impele o indivíduo a buscar grandes quantidades de alimento para compensar a falta sentida.
Do ponto de vista biológico, quando o organismo passa longos períodos sem alimento, a capacidade de absorção aumenta contribuindo, assim, para o ganho de peso. Além disto, após períodos de jejum, os frequentes sinais de fome emitidos por diversas partes do organismo ativam o centro cerebral que demora mais a ser desativado, prolongando a sensação de fome e incentivando o consumo alimentar.
As explicações aqui apresentadas mostram que dietas radicais à base de jejum podem tornar mais sofrido o processo de emagrecimento e dificultar a manutenção da perda de peso.
Enganar o estômago pode até ser uma tarefa simples, mas enganar o cérebro e seus mecanismos de compensação é uma empreitada bem mais árdua. Assim, quando se deseja optar pelo emagrecimento seguido por saúde e bem-estar a reeducação alimentar é, sem sombras de dúvida, a proposta mais indicada por respeitar os mecanismos de funcionamento do corpo e da mente.
Flávia Leão Fernandes
CRP 06/68043 - Psicóloga clínica - Mestre em Psicologia pela Universidade de Londres, Inglaterra e especialista em Psicologia Hospitalar com enfoque em obesidade.


Olá pessoal!
Nunca vi uma separação tão ruim, tão difícil.
Estou péssima e não tenho ninguém com quem contar. Sozinha e contando com a proteção do porteiro. Pode?
Está difícil voltar a minha rotina. Mas qualquer hora dará certo.
Café da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher de Café solúvel em pó = 0
Total: 5
Lanche da Manhã
1 unidade de Pastel ao forno integral light frango com requeijão Delícias ao Forno = 4
1 unidade média de Banana prata = 2
Total: 6
Almoço
2,5 escumadeiras de Arroz integral cozido = 6
2,5 conchas de Feijão carioca cozido = 3
2 pedaços médio de Abóbora moranga refogada = 1
3 colheres (sopa) ralada de Cenoura crua = 0
2 colheres (sopa) picada de Repolho branco cozido = 0
3 colheres (sopa) picada de Chuchu cozido = 0
Total: 10
Lanche da Tarde
1 unidade média de Banana prata = 2
Total: 2
Jantar
2 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 2
2 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
10 fatias fina de Blanquet de peru light Sadia = 2
1 unidade média de Pera Willians = 1
6 rodelas de Tomate = 0
Total: 6
Lanche da Noite
1 pote pequeno de Iogurte Grego Zero Itambé = 1
1 colher (sobremesa) de Quinoa em grãos = 1
Total: 2

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 2
Você pode consumir = 32
Pontos restantes = 1
Saldo da semana= +1

Bem meus amigos. Neste dia tão confuso e agitado, só posso mesmo me despedir, contando que o mais breve possível tudo esteja solucionado.

Até amanhã e obrigada pela força que algumas pessoas estão me dando.

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Dieta de 1200 kcal emagrece?

15/09/2014 – Segunda Feira – Segundo dia – Trigésima Quinta semana de 2014.


A resposta é sim e não! Isso depende de cada um, essa quantidade não deve ser padrão, pois cada pessoa tem uma necessidade calórica, de acordo com seu peso, altura, sexo, fator atividade física e outros aspectos.
É comum hoje em dia encontrar sugestões de cardápios em revistas, livros, sites com esta quantidade de calorias.
Esse é realmente um valor de calorias aproximado de um cardápio com uma restrição saudável para emagrecer, mas não deve ser uma regra.
Para quem deseja eliminar muitos quilos é preciso tomar cuidado com um cardápio muito restrito logo de início, pois poderá ocorrer o efeito platô, que é quando a pessoa segue por um tempo aquela quantidade x de calorias e o corpo começa a se acostumar com aquela ingestão e a pessoa "estaciona" naquele peso, e já sendo muito restrito não tem como diminuir ainda mais.
O ideal é que se comece com uma restrição moderada e conforme a pessoa for eliminando peso, se necessário, reduzir as calorias, até que se conquiste o peso desejado. Depois para manter é preciso aumentar gradativamente, até que se consuma a necessidade calórica da pessoa, sem restrição.
Quem procura um emagrecimento saudável e deseja manter o peso adquirido deve seguir um cardápio adequado, conforme a sua realidade. Comer o mínimo possível nem sempre traz resultados satisfatórios. Quantidade adequada e qualidade é o segredo para se obter bons resultados.
Por isso se você quer começar a seguir uma dieta consulte um nutricionista, para então saber qual a quantidade de calorias que você deve consumir, certo?
Roberta dos Santos Silva
Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet, formada pela Universidade Católica de Santos CRN-3 14.113


Café da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
2 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 5
Lanche da Manhã
1 unidade média de Goiaba vermelha = 1
Total: 1
Almoço
2 escumadeiras de Arroz integral cozido = 5
2 conchas de Feijão carioca cozido = 2
0,5 lata de Atum sólido light = 2
4 colheres (sopa) cheia de Berinjela cozida = 0
6 colheres (sopa) picada de Cebola = 0
Total: 9
Lanche da Tarde - NENHUM ITEM ADICIONADO
Jantar
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
6 fatias média de Tomate = 0
20 fatias fina de Blanquet de peru light Sadia = 4
1 unidade média de Banana nanica = 1
Total: 8
Lanche da Noite
2 Iogurtes com polpa de frutas Fit Zero Itambé = 2
1 colher (sopa) de Quinoa em grãos = 2
1 unidade de Sumo de limão = 0
35 gramas de Mix Aperitivo = 5
Total: 9

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 3
Você pode consumir = 33
Pontos restantes =1 
Saldo da semana = 0

Oi amig@s!
Um dia muito difícil para mim. Separação amanhã e ao mesmo tempo tenho uma aula lá na Tijuca.
Sem vontade de escrever ou falar com qualquer pessoa.
Não me decepcionei com o ex companheiro, mas com a ilusão que eu fiz dele.
Tomara que eu tenha aprendido.
Boa noite a todos e assim que ficar bem, volto a escrever normalmente.

Até amanhã!

domingo, 14 de setembro de 2014

Suco Verde: Emagrece ou Não?

14/09/2014 – Domingo – Primeiro dia – Trigésima Quinta semana de 2014.


O suco verde está super em alta e, juntamente com ele, milhares de promessas para emagrecer.
A nutricionista, a Dra. Juliana Tomandl Fontes, juntamente com a nutri convidada, a Dra. Luciana Ragazzon, foram atrás de diversas informações interessantes para vocês sobre o suco verde. Vejam abaixo que bacana!
A promessa de perder peso é o principal motivo que leva a essa febre do consumo do suco verde diariamente mas, há quem consuma o mesmo para eliminar as toxinas do corpo ou mesmo para sentir bem-estar e mais disposição. Deve ser consumido, preferencialmente, em jejum e seu consumo deve ser imediato após o preparo para que se aproveite bem todos os nutrientes.
Existem várias receitas do suco – não existe um original – e você pode adaptar de acordo com as suas preferências e até objetivos. A ideia é ser composto por 1 ou 2 folhas verde-escura, sendo as mais indicadas: couve, espinafre, rúcula, agrião ou salsão. Elas possuem grande quantidade de cálcio, ferro, magnésio, ácido fólico e vitaminas A, C e K. Olha seus benefícios: previnem a anemia ou ajudam no tratamento da mesma, protegem os ossos e possui ação antioxidante, que é ótimo para manter nossas células mais jovens, nos afastando do envelhecimento e das doenças.
Vegetais verde-escuros fazem parte do suco verde. Um exemplo é o espinafre.
Você também deve escolher até 2 frutas, sendo que a mais utilizada é a maçã e é muito bem-vinda pois pode ser usada como substituição do açúcar ou do adoçante no suco. Outras opções: amora, morango, damasco, cereja ou ameixa, que também são ricas em antioxidantes. O abacaxi e o melão também são indicados, pois oferecem vitaminas A, C e as do complexo B, além de serem diuréticas. O abacaxi ainda possui outra vantagem, que é facilitar a digestão. As frutas em geral, são bem ricas em fibras, que ajudam no funcionamento intestinal e dão saciedade, além da ação antioxidante.
As ervas também podem compor o suco verde. As mais escolhidas são: hortelã, salsinha, erva-doce e capim-limão. Elas são anti-inflamatórias, antioxidantes, digestivas e diuréticas.
As ervas como hortelã, salsinha, capim-limão e erva-doce são anti-inflamatórias, antioxidantes, digestivas e diuréticas.
Raízes como beterraba ou mesmo gengibre podem fazer parte. O betacaroteno da beterraba é ótimo nesse verão para ajudar a prolongar aquele bronzeado bonito. Já o gengibre é bacana para quem busca o emagrecimento, pois ele é um acelerador do metabolismo mas, nem só por isso, pois é um potente anti-inflamatório também.
Os grãos como chia, linhaça, gergelim e semente de girassol muitas vezes são adicionados e o intuito é sempre do bem. Eles, em geral, possuem ômega 3 e 6, fibras, cálcio, magnésio, potássio, vitaminas E, e do complexo B. Ou seja, também vão dar saciedade, auxiliar no funcionamento intestinal, manter as células mais novas pela presença dos antioxidantes, e ainda, ajudar a diminuir o colesterol do sangue e os triglicerídeos.
Adicionar grãos como linhaça, chia, gergelim ou semente de girassol, é ainda mais garantia de saúde para quem toma. ;)
Há quem queira colocar outros vegetais como pepino, ou até brotos (alfafa, broto de feijão…) e sementes germinadas (trigo em grão germinado). Elas só irão enriquecer nutricionalmente o suco.
Para finalizar o seu suco, depois de escolher as folhas, as frutas, as raízes e os grãos, devemos acrescentar cerca de100 ml de água ou água de coco.
Sabendo um pouco mais sobre quais ingredientes pode compor o suco verde, bem como seus benefícios, você pode montar a sua receita. Ah! E uma ideia bacana é variar um pouco a composição do suco, assim, consegue diferentes sabores, nutrientes e benefícios.
Preferencialmente, não é indicado coar os sucos. Isso favorecerá um maior consumo de fibras, importantes na saciedade e funcionamento intestinal.
Ah! E por favor, nem cogite a possibilidade de adicionar açúcar, seria um crime no meio de tanto ingrediente saudável. Nem adoçante eu sugiro. Se fizer uma super questão de colocar algo para deixar mais doce, pense no mel.
Dependendo da composição de seu suco, ele pode até ser o seu café da manhã mas, se não tiver muitos itens ou mesmo se for deixar você com fome, alie à ele, um iogurte, iogurte com granola, pão integral com queijo cottage ou peito de peru… pode ser algo pequeno!
A contraindicação é para quem toma anticoagulante, pois o suco tem bastante vitamina K, que atua no processo de coagulação sanguínea.
Não existe evidências científicas sobre seus efeitos na saúde (limpar o organismo, acelerar o metabolismo ou aumentar a vitalidade) mas, tem diversas pessoas que tomam e descrevem vários pontos positivos, como saciedade e melhora do funcionamento intestinal, ou mesmo que passaram a ter um estilo de vida mais saudável. Então, mesmo sem comprovação, seu efeito é valido. Não vejo motivo algum para não tomar! ;)
Se o seu objetivo de tomar é emagrecer, vale lembrar que a combinação perfeita para o emagrecimento depende da dupla dinâmica e infalível: exercício físico + alimentação equilibrada. Sendo assim, apenas a inclusão do suco verde do cardápio não trará redução de peso.


Sétimo dia – 13/09/2014 – Sábado.
Café da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres de Pasta de Soja sabor cenoura e cebolinha Puro Sabor = 3
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 7
Lanche da Manhã - NENHUM ITEM ADICIONADO
Almoço
2 pedaços médio de Abóbora cozida = 0
5 folhas média de Alface americana = 0
2 escumadeiras de Arroz integral cozido = 5
0,5 colher (chá) de Azeite de oliva extra virgem = 0
3 colheres (sopa) cheia de Berinjela cozida = 0
2 colheres (sopa) picada de Couve manteiga refogada = 1
2,5 conchas de Feijão carioca cozido = 3
6 rodelas de Tomate = 0
1 unidade de Sumo de limão = 0
1 unidade média de Goiaba vermelha = 1
Total: 10
Lanche da Tarde
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
0,5 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 0
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 4
Jantar
1 fatia de Pizza Marguerita = 5
2 doses de cachaça = 6
1 lata de Coca Zero Lata = 0
1 unidade de Sumo de limão = 0
Total: 11
Lanche da Noite
2 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 2
2 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Doce de abóbora com coco = 1
Total: 4

Você ultrapassou sua recomendação em 2 pontos
Início do dia = +5
Pontos restantes = +3

Domingo – Primeiro dia
Café da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total:
Como eu acordei tarde, não comi nada.
Mas fui caminhar e ganhei 04 pontos extras.
Lanche da Manhã - NENHUM ITEM ADICIONADO
Almoço
2 escumadeiras de Arroz integral cozido = 5
0,5 colher (chá) de Azeite de oliva extra virgem = 0
4 colheres (sopa) cheia de Berinjela cozida = 0
2 unidades média de Cebola = 1
2,5 conchas de Feijão carioca cozido = 3
8 rodelas de Tomate = 0
1 unidade de Sumo de limão = 0
Total: 9
Lanche da Tarde
1 Pastel ao forno integral ricota com espinafre = 4
1 xícara de Café expresso sem açúcar = 0
Total: 4
Jantar
6 colheres (sopa) cheia de Berinjela cozida = 0
1 unidade média de Pera Willians = 1
1 pacote de Macarrão Instantâneo = 9
2 colheres (sopa) picada de Abóbora cozida = 0
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
0,5 colher (sopa) de Quinoa em grãos = 1
Total: 12
Lanche da Noite
0,5 colher (sopa) de Quinoa em grãos = 1
1 unidade média de Banana nanica = 1
80 gramas de doce de abobora com coco = 3
Total: 5

Você ultrapassou sua recomendação em 1 pontos
Início do dia = +3
Pontos restantes = +2

Olá pessoal!
Esse final de semana foi muito corrido.
Não parei em casa e o computador está ameaçando em reiniciar, com isso vou postar sem mais detalhes.

Boa noite e até amanhã.