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sábado, 28 de fevereiro de 2015

Dicas para controlar a ansiedade e ajudar a emagrecer

28/02/2015 – Sábado – Sétimo dia – Oitava Semana de 2015.


Ansiedade e emagrecimento
Oi gente! Tudo tranquilo aí?
Falar de ansiedade é super comum, né? A ansiedade já faz parte da nossa rotina e o excesso dela pode comprometer o bem-estar, levar ao estresse e até o surgimento de doenças e transtornos alimentares, como a anorexia nervosa, bulimia nervosa, alimentação compulsiva, entre outros. No entanto, há uma série de hábitos saudáveis que podem ajudar a controlar ou diminuir o nível de ansiedade.
Dê atenção à alimentação - Descontamos a ansiedade de diversas formas, portanto, ao iniciar uma refeição, preste atenção na alimentação, coma devagar e mastigue bem os alimentos. Isso vai te dar uma maior sensação de saciedade.
Doces – No momento da ansiedade, muitas pessoas optam por comer doces. Se essa vontade for grande, dê preferência aos alimentos com baixas calorias, como gelatinas, balas de alga, doces com frutas e até mesmo frutas.
Exercite-se – Se quiser obter o controle das reações da mente e do corpo, abuse dos exercícios. O estresse e situações difíceis estão diretamente relacionados com a ansiedade. Por isso, para combatê-la, a atividade física pode ser uma ótima alternativa. (Nós temos vários vídeos de exercícios aqui no blog, como este aqui!)
Estimulantes – A ansiedade pode ser estimulada sem ao menos notarmos, por isso, evite álcool, bebidas com cafeína, chás verdes e cigarros, pois estas substâncias são estimulantes e podem aumentar a sensação de nervosismo.
Ambiente – A ansiedade está fortemente associada à compulsão, por isso, durante as refeições, fuja de ambientes agitados, e evite distrações como assistir televisão, usar o computador ou celular. Isso ajudará a ter uma refeição mais tranquila, adequada e agradável.
Desvie o foco – Não desconte a ansiedade nos alimentos. Desvie o foco da comida e busque fazer outras atividades, como ouvir música e assistir um filme. Tenha sempre uma alternativa para deixar o alimento de lado e relaxar. Estando com a mente ocupada, a ansiedade não terá espaço.
Concentração – Normalmente em momentos onde a ansiedade está alta, nossa respiração muda, e passa a ficar rápida e curta. Nessa hora é indispensável se concentrar para deixar a respiração completa e profunda.
Autoconhecimento – Algo muito importante é se conhecer e entender os pontos que devem ser melhorados ou aperfeiçoados. Descubra quais são as suas fraquezas, pois o autoconhecimento ajuda a controlar a ansiedade.
Beba chá – Os chás que contêm substâncias sedativas suaves também ajudam no autocontrole. Dê preferência para os chás de melissa, camomila e erva doce. O maracujá também possui propriedades calmantes, tanto a fruta como suas folhas.
Você sabia que nós temos reunião online com psicóloga toda semana? Ela fala sobre ansiedade e outros temas que são super legais para o suporte ao emagrecimento. Faça uma avaliação de peso gratuita e comece a emagrecer com a gente!
Grande abraço!

Café da Manhã
50 gramas de tapioquinha2 = 3
3 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 3
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 1
1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
Total: 8
Lanche da Manhã
1 espiga de Milho verde cozido = 4
3 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida = 0
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
Total: 4
Almoço
2 conchas de Feijão carioca cozido = 2
1,5 escumadeiras de Arroz integral cozido = 4
5 folhas médias de Alface americana = 0
0,6 filés pequenos de Peito de frango sem pele grelhado = 2
1 pires cheio de Agrião = 0
1 unidade de Limão = 0
1 unidade média de Laranja pera = 1
3 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida = 0
1 porções de legumes cozidos = 1
Total: 10
Lanche da Tarde
1 unidade de Pão francês integral = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 0
2 unidades de Ameixa vermelha = 0
Total: 4
Jantar
3 fatias de Pão de forma integral 12 grãos Plus Vita = 5
8 colheres (sopa) de Berinjela cozida = 0
2 unidades médias de Tomate = 0
3 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida = 0
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0
Total: 5
Lanche da Noite
1 unidade de Iogurte light sabor morango Corpus Danone = 2
2 unidades de Ameixa vermelha = 0
Total: 2

Oi gente!
Ontem tive problemas com o computador e não consegui postar nada aqui no blog.
Hoje é sábado dia 28/02/2015. São 22:08hs. Acabei de chegar do jantar com minha amiga Manu.
Passei a tarde toda estudando sobre alimentação no site EduK e amanhã terá a segunda parte.
Vou colocar o link quem sabe alguém se interessa e assisti junto comigo das 14:00 as 18:00hs.
Curso ao vivo de Detox: conceitos e práticas com Flávio Passos - Ao vivo e gratuito.
Já ouviu dizer que saúde vem pela boca? Que tal mudar seus hábitos e trazer mais vitalidade para sua vida, seu corpo e, principalmente, seu negócio? Estudioso da arte de transformar ingredientes saudáveis em comida saborosa, a eduK traz o expert Flávio Passos para demonstrar uma culinária que facilita o enriquecimento da dieta diária com os melhores alimentos da natureza. Com uma abordagem prática, realista e livre de mitos, ele pretende inspirar você a experimentar e conhecer qual a melhor forma de se alimentar, com o máximo de benefícios e com o mínimo de esforço. Iremos aprender inúmeras receitas desintoxicantes e nutritivas, desde sucos e shakes, até pratos principais e sobremesas, tanto para consumo próprio, para quem busca uma forma mais leve de viver, como também para aqueles que desejam incrementar seu cardápio com receitas que nutrem, sejam sem glúten, lactose e açúcar, mas com beleza e muito sabor! Não perca!

Acordei as 09:00hs e depois do café da manhã fui caminhar. Andei mais de 01 hora, foi ótimo, assim ganhei pontos extras para usar agora a noite.
Café da Manhã
1 unidade de Pão francês integral = 3
3 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 3
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
Total: 7
Lanche da Manhã
1 unidade de Ameixa vermelha = 0
1 unidade de Iogurte tradicional light Grego Nestlé = 2
Total: 2
Almoço
10 unidades de Uva red globe = 1
2 conchas de Feijão carioca cozido = 2
1 unidade grande de Tomate = 0
1,5 escumadeiras de Arroz integral cozido = 4
4 ramos pequenos de Couve-flor crua = 0
1 unidade média de Cebola = 0
1 unidade de Limão = 0
0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges = 1
Total: 8
Lanche da Tarde
1 espiga de Milho verde cozido = 4
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 0
1 unidade grande de Banana nanica = 2
Total: 6
Jantar
1,5 unidades grandes de Quibe assado = 4
1 unidade de Pão Árabe = 2
5 colheres (sopa) de Baba ghannouge pasta de berinjela = 2
1 dose de Vodca = 3
1 fatia média de Abacaxi = 1
Total: 12
Lanche da Noite
1 fatia média de Mamão formosa = 2
1 colher (sobremesa) cheia de Farinha de aveia = 1
Total: 3

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 9
Você pode consumir = 39
Pontos restantes = 1
Saldo da semana = +2

Estou vendo a palestra: A IMPORTÂNCIA DO RISO E DA ALEGRIA NO CAMINHO ESPIRITUAL - Laércio Fonseca
A maioria dos espiritualistas e as correntes esotéricas pregam aos seus discípulos uma vida austera de sofrimento e resignação transformando suas vidas numa jornada dura e angustiante. É como se a alegria, a felicidade e o sorriso fossem proibidos, consideradas atitudes anti divinas e de ofensa a Deus. O próprio cristianismo coloca o seu avatar maior numa atitude de sofrimento e angústia em todos os seus templos. Quando se adentra esses ambientes nos deparamos com uma vibração de dor e sofrimento e nunca de alegria e felicidade. Nesta conferência, o prof. Laércio vem nos mostrar a importância de invertermos esse padrão vibratório e transformarmos nossa energia em um estado de alegria e felicidade. O caminho espiritual deve consistir em uma jornada alegre e cheia de felicidade.

Eu pretendo ir me deitar só depois que terminar, mas não sei se conseguirei, pois estou cansada e além de tudo eu bebi vodca.
Gosto muito do professor Laercio Fonseca.
Amanhã terei a continuação do curso de hoje das 14:00 às 18:00hs.
Boa noite a tod@s! Até lá!


quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Mitos e verdades sobre a tapioca

26/02/2015 – Quinta Feira – Quinto dia – Oitava semana de 2015.


Conheça melhor as propriedades nutricionais da tapioca
Mitos e verdades sobre a tapioca
A tapioca é um alimento típico do Norte e Nordeste do país, mas de tempos para cá ganhou destaque, principalmente por quem malha, quer emagrecer e busca uma vida saudável. Mas afinal, quais os benefícios reais da tapioca?
Ela começou primeiramente ocupando o lugar do pão. Especialistas explicam que por não conter glúten, colesterol e gorduras, não tem a mesma ação inflamatória que os pães e torradas têm. No entanto, o fato de não ter glúten não elimina o fato de ser um pouco calórica. 100 gramas têm cerca de 140 calorias. Por isso, para quem quer emagrecer, não é recomendado comer mais que uma tapioca por dia.
Outro fato que poucos sabem é que a tapioca tem alto índice glicêmico, devendo ser consumida com moderação por diabéticos, pois eleva a quantidade de açúcar no sangue, mas é ideal para repor as energias no pós-treino. Se esse é o seu objetivo, a dica é rechear a tapioca com fontes de proteínas, como queijo branco, peito de peru, frango, etc.
Outra dica para deixá-la mais nutritiva é incrementá-la com outros grãos, como a chia e a linhaça, por exemplo. Elas são ricas em fibras, ajudando a manter a saciedade e colaborando para o bom funcionamento do organismo.
A tapioca também é rica em ferro, essencial para a criação de glóbulos vermelhos no sangue, o que ajuda a manter a anemia bem longe. Além disso, ela é rica em vitaminas do complexo B e Ácido Fólico, essenciais para a formação do tubo neural do bebê. Por isso é bastante benéfica para as grávidas. Por Helena Dias

Café da Manhã
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1
50 gramas de tapioquinha2 = 3
3 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 3
Total: 8
Lanche da Manhã - NENHUM ITEM ADICIONADO
Almoço
1 escumadeira de Arroz integral cozido = 2
5 fatias de Pepino = 0
1 colher (sopa) ralada de Beterraba crua = 0
1 xícara (chá) de Brócolis cozido = 0
1 concha de Feijão preto cozido = 1
1 unidade de Ovo poché = 2
10 unidades de Uva red globe = 1
2 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida = 0
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
Total: 6
Lanche da Tarde
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0
2 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 2
0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 0
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
1 unidade de Ameixa vermelha = 0
Total: 5
Jantar
75 gramas de tapioquinha2 = 5
4 porções de seleta crua = 0
4 colheres (sopa) de Berinjela cozida = 0
1 unidade grande de Banana nanica = 2
0,5 colheres (sopa) de Farinha de aveia = 1
Total: 8
Lanche da Noite
2 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 2
2 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida = 0
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
Total: 2

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 0
Você pode consumir = 30
Pontos restantes = 1
Saldo da semana = +1

Palestra com o espírito Calunga | Tema: Felicidade - Robson Pinheiro | Médium, Escritor e Terapeuta

Estou com problemas no computador, portanto não vou escrever, pois daqui a pouco pode trava tudo.
Boa noite a tod@s!

Até amanhã.

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Eliminar o glúten não é opção saudável para emagrecer

25/02/2015 – Quarta Feira – Quaro dia – Oitava Semana de 2015.


Proteína só deve ser cortada por quem tem alergia a ela
Eliminar o glúten não é opção saudável para emagrecer.
Há tempos o glúten ganhou destaque, mas nada positivo. Ele foi apontado por muitos como vilão da alimentação, além de ser um dos responsáveis por dificultar o emagrecimento.
Mas nem sempre cortar o glúten, presente em diversos alimentos do cardápio, é a melhor solução para emagrecer de forma saudável e definitiva.
Segundo Fernando Chueire, médico nutrólogo e diretor da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), só existem vantagens em eliminar o glúten se a pessoa possuir doença celíaca. "A dieta deve ser prescrita para aqueles que apresentam intolerância à proteína depois de um diagnóstico médico. Os pacientes que têm essa doença apresentam melhoras nos sintomas relacionados ao aparelho gastrointestinal", explica.
Quem não possui intolerância e passa a eliminar o glúten do cardápio pode sofrer consequências na saúde. "Parar de consumir todos os alimentos derivados de trigo, cevada, centeio e aveia torna a alimentação muito monótona pela restrição das opções que são frequentemente utilizadas no cotidiano", afirma o especialista. Sem um acompanhamento médico, as pessoas podem deixar de consumir nutrientes essenciais para manter a saúde equilibrada.
Segundo o especialista, a rápida perda de peso e das medidas nem sempre está diretamente ligada à retirada da proteína e sim à redução do consumo diário das calorias. Como a maioria dos alimentos derivados do glúten trazem carboidratos com alto valor calórico, a exclusão apenas faz com que o ganho das calorias seja menor. A perda de peso que pode ocorrer nas pessoas que retiram o glúten da alimentação se deve ao fato de que, com isso, elas passam a ingerir diariamente uma menor quantidade de calorias diárias.
Depois de perder os quilos indesejados, algumas inserem o glúten novamente à dieta, e isso pode influenciar o ganho de peso. "Se eliminar o consumo de glúten, com restrição na ingestão dessas calorias especificamente, após o término da dieta, a pessoa pode ganhar peso em tempo indeterminado", pontua. O mais indicado para quem quer eliminar os quilos indesejados é manter uma dieta saudável, equilibrada, sem restrições e com acompanhamento profissional.
O glúten geralmente é encontrado em cereais como trigo, centeio, malte, cevada e aveia, e está presente em todos os alimentos produzidos com essas matérias-primas, entre eles pães, massas, bolos, bolachas, cereais e, até mesmo, cervejas. Por Helena Dias

Olá amig@s!
Boa noite!
Resolvi colocar essa matéria para que juntos possamos pensar qual a melhor conduta eu devo ter para emagrecer.
Eu percebi que comer tapioca no café da manhã com quinoa me dá mais saciedade. Tenho feito isso diariamente e estou adorando a cada dia mais e mais esse meu alimentar de manhã.
Quando não como nada de glúten percebo que fico menos inchada. Mas infelizmente eu não cozinho e amo pão, portanto, para mim é impossível tirar todo o glúten da minha alimentação.
Acordei hoje as 08:00hs, pois tinha aula de hidroginástica.
A cada dia as aulas estão ficando melhores e acredito que a queima de calorias é ainda maior.
Voltei fiz um lanchinho antes do meu cliente M chegar.
Café da Manhã
50 gramas de tapioquinha2 = 3
3 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 3
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1
Total: 8
Lanche da Manhã
1 unidade média de Banana nanica = 1
1 colher (sobremesa) cheia de Farinha de aveia = 1
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
3 colheres (arroz) picadas de Abobrinha cozida = 0
Total: 2
Assim que a terapia terminou almocei, descansei um pouco, porque em seguida viria minha amiga Bernadeth para “pagar” com seus serviços de secretaria uma consulta que fez ainda no ano de 2014.
Almoço
1,25 escumadeiras de Arroz integral cozido = 3
2 conchas de Feijão preto cozido = 3
0,7 filés pequenos de Peito de frango sem pele grelhado = 2
4 folhas médias de Alface americana = 0
1 prato raso picado de Agrião = 0
1 unidade de Limão = 0
2 pedaços pequenos de Abóbora cozida = 0
2 unidades de Ameixa vermelha = 0
1 porções de legumes cozidos = 1
Total: 9
Assim que Bernadeth saiu chegou uma outra cliente. Só então eu fui lanchar.
Lanche da Tarde
1 espiga de Milho verde cozido = 4
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 0
Total: 4
Ouvi uma palestra Como impulsionar mudanças da sua vida: Ouse pensar diferente! Palestrante Arline Davis
E da LAISSA SOARES e só depois fui comer.
Jantar
1 pacote de Macarrão instantâneo light Nissin Lamen = 5
3 ramos médios de Couve-flor crua = 1
1 porções de legumes cozidos = 1
10 unidades de Uva red globe = 1
Total: 8
Lanche da Noite
1 unidade grande de Banana nanica = 2
Total: 2
Por LAISSA SOARES - 25.02.2015
É possível que uma pessoa obesa seja saudável até os 100 anos? Sim…
Tão fácil quanto ganhar na loteria…
Quantas pessoas conhece que ganharam na loteria ou chegam com disposição até os 100, sendo obesas e você quer arriscar um sobrepeso com saúde? OBVIAMENTE NÃO!

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 3
Você pode consumir = 33
Pontos restantes = 0
Saldo da semana = +1

Bem gente!
Já está na hora de ir dormir.
Que tod@s tenhamos uma linda noite se sono.

Até amanhã!

terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

TAPIOCA: COMIDA TÍPICA BRASILEIRA É SAUDÁVEL

24/02/2015 – Terça feira – Terceiro dia – Oitava Semana de 2015.


Simples de fazer, iguaria facilita funcionamento intestinal
A tapioca é uma comida tipicamente brasileira, originária de Pernambuco, feita com a fécula extraída da mandioca e também conhecida como goma seca, polvilho ou polvilho doce. O seu nome deriva da palavra "tipi óka", nome dado para este amido em Tupi, e refere-se tanto ao produto obtido da fécula, quanto ao prato em si feito a partir dele.
Isenta de glúten e de gorduras, cada vez mais vem ganhando novos adeptos. Porém, como é um carboidrato refinado, sugiro acrescentar farinha de linhaça ou de chia em seu preparo, para que se agreguem fibras em sua composição - aumentando o tempo de saciedade, prevenindo alguns tipos de câncer e facilitando o funcionamento intestinal.
Para a tapioca ser ainda mais saudável, prefira recheios com hortaliças e frutas. AMANDA REGINA - Nutricionista especialista em "Personal Diet" e Nutrição ampliada pela Antroposofia. Atua em consultório, escolas e ensinando pessoas a cozinhar de uma maneira mais saudável.

Receitas com tapioca:

[RECEITA DE TARTARE ÁRABE]
Se você é intolerante ao glúten ou apenas resolveu eliminar sua presença do cardápio, veja essa receita de panqueca de abobrinha sem glúten e me conte o que achou!
Ingredientes:
2 abobrinhas italianas
3 ovos
1 colher (chá) de alho picado
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de parmesão light
1 colher (sopa) de farinha de berinjela
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Veja o modo de preparo aqui:

Olá gente!
Dia cheio. Estou bem cansada, pois acordei as 05:15hs, porque tinha minha consulta com a dermatologista do Hemorio as 07:30hs.
Tudo correu bem e fui atendida.
Como machuquei minha canela em Campinas numa porta de ferro, ela sugeriu que fosse tomar a vacina antitetânica. No posto me informaram que é importante tomarmos uma dose a cada 10 anos para ficarmos protegidos.
Café da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 3
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
Total: 7
Ao chegar ao INCA eram mais ou menos quase 09:00hs.
Não demorou muito e lanchei, pois estava com muita fome.
Lanche da Manhã
2 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 2
2 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 2
1 xícara (café) de Café sem açúcar = 0
2 unidades de Ameixa vermelha = 0
Total: 4
Ao chegar em casa fui à feira e com muita alegria agora ao ver minha geladeira fico muito feliz, está lotada de legumes e verduras. Muito bom!
Almoço
2 escumadeiras de Arroz integral cozido = 5
4 folhas médias de Alface americana = 0
1 prato raso picado de Agrião = 0
0,6 filé pequeno de Peito de frango sem pele grelhado = 2
1 concha de Feijão preto cozido = 1
1 unidade média de Laranja pera = 1
1 unidade de Limão = 0
Total: 9
Lanchei assim a que Isa foi embora. Isa é a minha secretaria que vem a cada 15 dias e faz também algumas comidas para mim. Hoje fez 1 kg de feijão carioca, 01 kg de peito de frango, cozinhou berinjela, couve flor, cortou cebola e pimentão vermelho e abobora.
Lanche da Tarde
2 pedaços médios de Abóbora cozida = 0
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
Total: 4
Por volta das 21:30hs eu jantei.
Jantar
4 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 4
8 colheres (sopa) de Berinjela cozida = 0excluir
4 porções de seleta crua = 0
Total: 4
Assim que o programa do Ronnie Von terminar eu vou me deitar e talvez antes eu consiga lanchar, porque estou cansada e ainda não sei se conseguirei dar conta de ficar acordada e me deitar mais tarde.
Estou ouvindo a seguinte palestra da Dra. Gabriela Calsing: https://vimeo.com/100351429
 Não sei se será possível vocês ouvirem.
Lanche da Noite
1 pote de Iogurte Grego Zero sabor Morango Vigor = 1
1 unidade média de Banana nanica = 1
Total: 2

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 0
Você pode consumir = 30
Pontos restantes = 0
Saldo da semana = +1

Boa noite, vou me deitar.
Estou dormindo sentada.

Até amanhã! 

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Três metas para organizar a alimentação no dia a dia

23/02/2015 – Segunda Feira – Segundo dia - Oitava Semana de 2015.


O equilíbrio entre as refeições evita o ganho de peso.
É necessário manter o equilíbrio entre comer o necessário e comer o que nos dá prazer.
Atualmente, escolher o que se come fica cada dia mais difícil devido ao fato de termos inúmeras opções e quando nos deparamos com esta trajetória, muitas vezes, o que prevalecem são o prazer e a praticidade e não a necessidade fisiológica básica do ser humano e o conhecimento sobre nutrição.
Para que a relação "homem-alimento" continue prazerosa é necessário manter o equilíbrio entre: comer porque é necessário e comer porque os alimentos são gostosos e nos dão prazer.
Perceba que os alimentos vêm alterando, devido às mudanças contemporâneas, seus aspectos no que diz respeito à praticidade.
Dificilmente um único setor social muda, ou seja, quando temos alteração na economia, na cultura, na sociedade, esta mudança também surge na alimentação.
Portanto, apesar de cada esfera ter sua hora de mudança, todas mudam. Dois cuidados a serem tomados atualmente são: não comer em excesso e não manter grandes privações, pois ambos acabam sendo padrões de desvios e atualmente é muito fácil desequilibrar-nos em qualquer aspecto da vida, inclusive na alimentação.
Trabalhos vêm apontando que padrões de dietas restritivas, ou seja, dietas que retiram alimentos "gostosos" e calóricos e que mantém um padrão pré-estabelecido de consumo de alimentos, não auxilia na educação dos hábitos alimentares, pois geralmente o que se torna "proibido" pode ter um efeito rebote.
Este faz com que as pessoas que passam por este tipo de conduta se tornem mais estimuladas a consumir o que foi "proibido". A ideia é que repensemos nas características de estilo de vida e tenhamos objetivos claros para que a alimentação equilibrada seja uma medida de prevenção contínua dentro de uma complexidade entre corpo e mente.
O equilíbrio do consumo alimentar deve sempre fazer parte do nosso dia a dia e não num único período da nossa vida. Para isto, manter metas na alimentação é algo recomendável e nos auxilia a perceber o que está sendo cumprido, pois quando percebemos que burlamos uma meta, geralmente repensamos sobre nossas atitudes e objetivos.
Dicas para se alimentar bem e saudavelmente
Existem três metas propostas pelo Núcleo de Estudos de Obesidade e Exercícios Físicos (NEOBE) da USP criado pela Prof. Dra. Claúdia Cezar e colaboradores que vêm sendo seguidas no PAPO (Programa de Atividades para o Paciente Obeso) grupo que coordeno atualmente na UNIFESP:
1) Comer de três em três horas, sendo que no final da terceira hora, você deve estar com fome e então saberá que sua refeição estava em uma quantidade adequada, e se não apresentar fome, você deverá começar uma diminuição de 10% do total consumido, até o momento que você sinta fome no final da terceira hora;
2) Não repetir a porção;
3) Não beliscar nos intervalos.
Essas três metas auxiliam na organização da alimentação no dia a dia e têm o objetivo de equilibrar o consumo. Certamente será necessário ter uma revisão do que está sendo consumido e, neste caso, vale a pena conhecer um pouco mais de nutrição para equilibrar a alimentação. Geralmente, o que temos observado tanto em pesquisa como na prática clínica, é a inclusão de alimentos lácteos, verduras e frutas. Portanto, com essas orientações você pode observar que não tem privações e nem exageros, ou seja, tudo se resume à questão do equilíbrio na relação "homem-alimento".


Olá pessoal!
Inicia-se uma nova semana e segundo a tradição brasileira, começa o ano novo.
Fui à hidroginástica, depois ao banco e o melhor ir almoçar com minha querida amiga Ivone que fez aniversário no dia 18/02. Nota mil.
Café da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
Total: 5
Lanche da Manhã
1 unidade média de Banana nanica = 1
0,5 colheres (sopa) de Farinha de aveia = 1
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
1 colher (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual = 0
1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0
Total: 2
Almoço
1,5 pratos rasos cheios de Macarrão tipo parafuso cozido = 5
1 unidade grande de Tomate = 0
1 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro = 1
3 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Faixa Azul = 4
5 unidades de Uva Itália = 0
1 unidade de Limão = 0
Total: 10
Lanche da Tarde
3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3
3 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez = 3
0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 0
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
Total: 6
Após assistir uma aula do site Mente Nova eu fui comer, antes do programa do Diogo Nogueira – Samba na Gamboa.
Jantar
4 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 4
160 gramas de Blanquet de peru light Sadia = 4
8 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua = 0
1 unidade grande de Tomate = 0
Total: 8
Enquanto comia vi duas palestras entre elas, a que tem link aberto: Relacionamento Espiritual - Auditório da Alma
Lanche da Noite
2 conchas de Feijão preto cozido = 3
1 unidade média de Banana nanica = 1
1 pote de Iogurte Grego Zero sabor Morango Vigor = 1
Total: 5

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 7
Você pode consumir = 37
Pontos restantes = 1
Saldo da semana = 0

Agora está no ar o programa do Diogo Nogueira.
Espero ter sono assim que terminar, pois amanhã vou acordar as 05:00hs da manhã porque tenho dermatologista, no Hemorio as 07:30hs.

Boa noite a tod@s e até amanhã!