29/ 08 /2018 – Terceiro dia
– Trigésima Terceira Semana de 2018
A MÁGICA DE PENSAR GRANDE |
David J Schwartz | Resumo animado
quarta-feira, 29 de agosto de 2018
segunda-feira, 20 de agosto de 2018
EMAGRECER PRA SEMPRE É POSSÍVEL | CONSISTÊNCIA WINS
20/ 08 /2018 – Segundo dia –
Trigésima Segunda Semana de 2018
Quem que luta com a balança há anos não gostaria de emagrecer para
sempre? Já ouviu falar que a CONSISTÊNCIA é crucial para o sucesso de qualquer
objetivo difícil de ser alcançado? Isso vale para a seu emagrecimento também!
Dedicação, força de vontade
e ação são as 3 chaves para construir hábitos duradouros e
sustentáveis. Na alimentação, a CONSISTÊNCIA vem de um pilar exclusivo: a
FLEXIBILIDADE.
A FLEXIBILIDADE que você inclui na alimentação te permitem ter
mais dedicação, exigem menos força de vontade e você consegue enfim agir com
CONSISTÊNCIA!
A FLEXIBILIDADE segue sempre a sua INDIVIDUALIDADE, e olhar para
isso é o melhor caminho para conseguir o emagrecimento permanente.
E se você me perguntar, qual o mais importante, eu te digo que
cada um tem o seu papel:
CONSISTÊNCIA – com ela você consegue emagrecer para sempre
FLEXIBILIDADE – com ela você consegue manter a CONSISTÊNCIA que
precisa
INDIVIDUALIDADE – com ela você identifica a FLEXIBILIDADE
necessária.
A CONSISTÊNCIA FAZ VOCÊ GANHAR SEMPRE
Nosso maior desejo aqui é ver você seguir com CONSISTÊNCIA em
seu de emagrecimento.
É importante reconhecer que a CONSISTÊNCIA é exibida de várias
maneiras e aplicada em vários níveis diferentes, de pessoa para pessoa.
Além disso, pode ser tomada como um acúmulo de passos dados em
uma mesma direção. Se você dá esses passos na direção errada, se afasta todos
os dias um pouco do seu objetivo.
Por outro lado, se dá passos na direção certa todos os dias,
mesmo que sejam passos pequenos, eles vão contribuir com seu emagrecimento
permanente.
IDENTIFICANDO A CONSISTÊNCIA
NO SEU DIA A DIA
Abaixo colocamos uma lista de maravilhosas maneiras (…e algumas
estranhas…eu sei) que você pode manter a CONSISTÊNCIA em seu dia!
Preparar antecipadamente suas refeições, mesmo quando seu dia
permite improvisos
Bater suas “macros” todos os dias, mesmo que no final do dia
precise de um shake, uma única clara de ovo ou o que for preciso para garantir
que você alcançou as metas de macros do dia
Escolha alimentos de qualidade que contribuam para sua
performance do dia
Sempre leve com você sua balança, mesmo em férias
Pesquise os pratos dos restaurantes antecipadamente e também use
referência cruzada para as informações nutricionais que ficar em dúvida
Busque ser o mais preciso possível nas medições e busque usar
entradas legítimas todas as vezes
Pratique a consciência ao preparar suas refeições e preste
atenção ao tamanho das porções
Pratique seus exercícios diários mesmo quando você não se sentir
motivado
Coloque sempre o alcance dos seus objetivos acima dos desejos e
comprometa-se a fazer escolhas alimentares que podem não ser as mais saborosas,
mas são as mais necessárias para bater suas “macros” do dia
Permaneça honesto consigo mesmo sobre seu esforço e adesão ao
processo que se propôs
Esforce-se pela melhoria e excelência todos os dias
E por último, mas não menos importante, seja implacável na busca
de seus objetivos
O que achou dessas dicas? Qual delas é mais fácil e qual é mais
difícil para você?
Um forte abraço! Tiago Batista
segunda-feira, 13 de agosto de 2018
As cinco Filhas da Inveja e aprenda a identificar, superar e se proteger de pessoas invejosas
13/08 /2018 – Segundo dia –
Trigésima Primeira Semana de 2018
Quando o assunto é inveja, são poucos os que não precisam de
ajuda.
Pode-se perceber a presença deste sentimento em todas as
modalidades de relações humanas: na vida social, nas amizades, no trabalho e
até nas famílias.
Este é um sentimento poderoso e lidar com ela requer um grau de
inteligência emocional do qual a maior parte das pessoas está muito distante.
No artigo de hoje – mais um artigo épico! – Vamos investigar a
invídia em profundidade: o que é, sua psicologia, seus “sintomas”, como
superá-la e proteger-se dela.
Se você leva seu desenvolvimento pessoal a sério irá se
beneficiar muito desta leitura. Aqui está o nosso roteiro de estudos:
• O que é a inveja?
• A psicologia da dor da inveja
•. As 5 filhas da inveja, segundo Santo Tomás de Aquino
•A dinâmica da inveja: as 5 filhas da inveja na prática
•. Como identificar a inveja no dia-a-dia
• A inutilidade e a vergonha da inveja
•. É inevitável sentir inveja?
•. Como superar a inveja?
•
O que é a inveja?
Sócrates a chamou de “a úlcera da alma” e Dante Alighieri a
descreveu em sua Divina Comédia como um ser cujos olhos estavam costurados com
arame.
Essas duas referências, feitas por duas das mentes mais
brilhantes que a humanidade já conheceu, servem para mostrar a feiura deste
sentimento.
A palavra deriva do latim – invidia –, de IN, “em”, mais VEDERE,
“ver”, “olhar”. O invejoso é aquele cujo olhar não desgruda nem se distancia
dos bens alheios.
Mas o que é, afinal, a invídia? Como podemos defini-la?
A definição dada pela psicologia é bastante precisa:
[A inveja é] o deslocamento da energia do potencial de
determinado indivíduo para a exacerbada preocupação com a satisfação e prazer
de outra pessoa, geralmente íntima do sujeito em questão.
A inveja é, então, o resultado da dificuldade de lidar e
conviver com o sucesso alheio. Ela é a dor causada pelo desejo não satisfeito
de ter as conquistas e vantagens que outras pessoas têm.
Para que um sentimento possa ser caracterizado como inveja, 3
condições precisam ser satisfeitas:
1.O indivíduo deve estar diante de alguém que é portador de um
bem visto como superior, seja esse bem material, moral ou espiritual.
2.O indivíduo deve desejar esse bem visto como superior para si
mesmo; e/ou desejar que o portador deste bem não o possuísse.
3.Esse desejo não satisfeito deve causar dor naquele que deseja.
A psicologia da dor da
inveja
Para Dante Alighieri, a inveja é um ser cujos olhos estão
costurados com arame (a escultura de Karen Coburn materializa a descrição de
Dante).
A dor do invejoso não é tanto a dor causada por não possuir
certos bens e qualidades, mas a dor de enxergar-se como indigno daqueles bens.
O invejoso frequentemente vê a si mesmo como alguém incapaz de
conquistar bens semelhantes aos bens do invejado.
Essa percepção de si mesmo pode levar o invejoso a:
Tentar destruir a reputação daquele a quem inveja.
Tentar destruir ou rebaixar os bens cobiçados.
Essa é a grande tragédia do invejoso: ele luta para destruir,
por diversos meios, o portador dos bens ou os próprios bens aos quais ele
almeja.
E o pior: faz isso sem perceber.
As 5 filhas da inveja,
segundo Santo Tomás de Aquino
Assim como fizemos em nosso artigo sobre o método de memorização
dos filósofos e sábios, vamos recorrer novamente a Santo Tomás de Aquino
(Roccasecca, 1225 — Fossanova, 1274) nessa investigação sobre a inveja.
Santo Tomás diz que a inveja é um atentado contra o amor, já que
é próprio do amor – e também da amizade, que é um “tipo” de amor – querer o bem
do outro como queremos o nosso. Ele cita Aristóteles, que diz que um amigo é
como se fosse “um outro eu”.
A inveja é considerada um dos 7 Pecados Capitais. Os pecados (ou
vícios) capitais são aqueles que, quando praticados, geram outros vícios.
Trata-se, na linguagem moderna, daquilo que chamamos de “uma bola de neve”.
Os vícios que decorrem da invídia são chamados por Santo Tomás
de “filhas da inveja” e são cinco:
Murmuração. A conhecida “fofoca”, tão comum e conhecida de todos
nós.
Detração. O falar mal abertamente, “sem papas na língua”, também
conhecida como difamação ou maledicência.
Ódio. A aversão intensa motivada por medo, raiva ou injúria
sofrida
Exultação pela adversidade. O popular “rir da desgraça alheia”.
Aflição pela prosperidade. A tristeza sentido ao ver o progresso
do outro.
O conhecimento dessas “5 filhas da inveja” é fundamental para
nós, pois é a partir da percepção delas na nossa vida diária que nos tornamos
capazes de reconhecê-la, tanto a nossa própria quanto a de outras pessoas.
A dinâmica da inveja: as 5
filhas da inveja na prática
Essa forma de cobiça pode ser entendida como uma espécie de
tristeza pelo sucesso do outro, que passa a ser considerado pelo invejoso como
um mal.
Oprimido por essa tristeza, o invejoso é levado a ter atitudes
para afastar ou eliminar esse sentimento. E isso o faz praticar os atos
descritos acima como “as cinco filhas” com o objetivo de atacar o invejado.
Vejamos como se dá essa dinâmica, que tem um início e um fim
muito bem definidos.
Tudo começa com a tentativa de diminuir o bem e as qualidades do
invejado falando mal dele. Esse “falar mal” pode acontecer de duas formas:
Disfarçadamente, pela murmuração, que é a primeira filha da
inveja.
Abertamente, pela detração, que é a segunda filha.
Depois das etapas acima, as coisas ficam ainda piores: o
invejoso ultrapassa os limites do falatório e começa a desejar o mal do
invejado, o que o leva ao ódio, que é a terceira filha da inveja.
Quando, em algum momento, o invejado sofre alguma perda ou passa
por alguma dificuldade, acontece então algo horrível: o invejoso se alegra com
a queda do invejado e seu infortúnio – é a exultação pela adversidade, a quarta
filha, popularmente chamada de “rir da desgraça alheia”.
Mas quando essa queda não acontece, há então a aflição pela
prosperidade, a quinta filha: o invejoso então mergulha numa tristeza profunda,
já que o objetivo de impedir o sucesso do outro não foi alcançado.
Isso tudo é horrível, não é mesmo? Não queremos passar por isso.
Vamos continuar, pois ainda há muito o que aprender sobre esse
mal e, principalmente, sobre como reconhecê-lo e evitá-lo.
Como identificar a inveja no
dia-a-dia
Agora que conhecemos a dinâmica da inveja e suas 5 filhas,
podemos usar esse conhecimento para identificar esse sentimento em nossa vida
cotidiana, tanto a nossa própria quanto a de outras pessoas.
O primeiro passo para isso é usar o método de meditação e
memorização que ensinei nesse artigo para memorizar as cinco filhas.
Durante suas meditações sobre a inveja e suas filhas, comece a
identificar, pouco a pouco, situações e fatos reais da sua vida onde você
sentiu ciúme, cobiça ou avidez e manifestou alguns dos 5 “sintomas” que
estudamos acima.
Todos nós já fizemos alguma fofoca (murmuração) ou falamos mal
de alguém para outras pessoas (detração).
Muitos de nós já praticaram o “rir da desgraça alheia”
(exultação pela adversidade) ou se entristeceram com o sucesso de alguém
(aflição pela prosperidade).
Veja tudo isso com grande clareza e calma nas suas meditações.
Apenas veja, sem fazer dessa visão motivo de vergonha.
Ao observar essas atitudes com uma mente e um coração abertos e
dispostos a melhorar, você já terá iniciado o seu processo de superação da
inveja. Foi com esse método que alcancei grandes resultados.
O que a inveja causa:
inutilidade e vergonha
Entre os 7 Pecados Capitais, a inveja é o mais inútil e aquele
do qual mais nos envergonhamos.
Vejamos a “utilidade” dos outros 6 Pecados Capitais:
Na gula há o prazer de saborear os bons alimentos.
Na luxúria há o prazer do sexo.
Na preguiça há o prazer do descanso e do relaxamento.
Na avareza há a utilidade da acumulação de dinheiro ou de bens
materiais.
No orgulho há o prazer de sentir-se superior aos outros.
Na ira há o prazer de subjugar alguém.
Mas e a inveja? Nela não há benefício nem prazer, apenas dor e
vergonha.
Podemos dizer que gostamos de comer muito (gula), de fazer muito
sexo (luxúria), de não fazer nada (preguiça), que somos “mão de vaca”
(avareza), que temos muito “amor-próprio” (orgulho) e que somos agressivos e
violentos em certas situações (ira).
Tudo isso falamos abertamente, sem vergonha nem medo, mas jamais
dizemos “eu sou invejoso” – e fazemos os esforços para manter nossa inveja
oculta, pois a descoberta dela nos deixaria profundamente envergonhados.
O que a inveja causa é isso:
dor e vergonha.
É inevitável sentir inveja?
Acho que se nos basearmos em nossa própria experiência e
quisermos ser realmente sinceros diremos “sim, é inevitável sentir inveja”.
É que ela, sendo a dor causada pelo desejo não satisfeito de
possuir os bens de outra pessoa, surge invariavelmente da comparação.
O invejoso olha para o que tem, olha para o que outra pessoa tem
e então compara essas duas coisas: se percebe que o outro tem mais ou tem o que
ele gostaria de ter, tem inveja.
Sendo assim, para não
invejar seria necessário nunca comparar. Mas será que é possível nunca
comparar? Não acredito que seja possível, pelo menos não para a grande maioria
das pessoas.
É próprio do funcionamento do cérebro comparar. Pensamos por
meio da comparação: confrontamos ideias, avaliamos umas a partir de outras,
medimos seu alcance e suas consequências etc.
É claro que a comparação nem sempre conduz à inveja, mas em alguns
momentos ela inevitavelmente conduzirá, especialmente em momentos de
instabilidade psicológica nos quais estamos mais propensos a reclamar e
invejar.
O sociólogo austríaco Helmut Schoeck (Graz, 1922 —
Niedernhausen, 1993), autor de ENVY: A Theory of Social Behaviour, um livro
sobre a inveja, afirmou categoricamente que a inveja faz parte da natureza
humana e por isso é inevitável.
Particularmente, penso que nossa preocupação não deve ser
eliminar esse mau sentimento, tarefa que talvez seja impossível, mas aprender a
reconhecê-lo e rejeitá-lo nos momentos certos.
Como superar a inveja?
Cuide do seu olhar. Não do “olhar” que é o sentido da visão, mas
do olhar que é, por assim dizer, a visão do espírito e do coração.
Podemos olhar para as pessoas e objetos de muitas maneiras
diferentes, com muitas intenções diferentes.
Podemos lançar um olhar de reprovação ou um olhar de boa
vontade. Podemos lançar um olhar de cobiça ou de pura contemplação.
Podemos lançar um olhar de inveja. A inveja nasce no olhar.
Aliás, muitos males nascem do nosso olhar.
Quando Jesus diz que “os olhos são a lâmpada do corpo” e que “se
os teus olhos forem bons, todo o teu corpo terá luz” é essa a advertência que
Ele nos faz.
Todo o segredo para a superação da nossa própria inveja reside
no aprimoramento da nossa capacidade de olhar as coisas com bons olhos.
Como se proteger da inveja?
Seja simples, silencioso, humilde.
Muitas pessoas atraem a inveja alheia quase por esporte. Gostam
de exibir-se e apresentam seus bens e conquistas sempre que podem.
As redes sociais estão repletas de pessoas assim e quase todos
nós já fizemos isso alguma vez, ainda que sem uma consciência clara disso.
A verdade é que não podemos gerenciar o sentimento de outras
pessoas. Se cuidarmos da nossa própria inveja já estaremos fazendo um grande
trabalho.
A única coisa que está ao nosso alcance é agir humildemente,
tomando cuidado para não inflamar nas pessoas ao nosso redor esse terrível
sentimento.
Conclusão: enfrentando a
inveja da melhor maneira
Neste artigo, vimos que a inveja é o deslocamento da energia do
potencial de determinado indivíduo para a exacerbada preocupação com a
satisfação e prazer de outra pessoa, geralmente íntima do sujeito em questão.
Vimos que para caracterizar um sentimento como inveja, é preciso
haver 3 condições básicas:
O indivíduo deve estar diante de alguém que é portador de um bem
visto como superior, seja esse bem material, moral ou espiritual.
O indivíduo deve desejar esse bem visto como superior para si
mesmo; e/ou desejar que o portador deste bem não o possuísse.
Esse desejo não satisfeito deve causar dor naquele que deseja.
Quando tais condições estão presentes, o invejoso sofre tanto
por se sentir indigno de ter esses bens quanto por querer tentar diminuir ou
destruir os bens e a própria pessoa invejada.
Isso leva aos vícios que Santo Tomás de Aquino classificou como
as cinco filhas da inveja: Murmuração, Detração, Ódio, Exultação pela
adversidade, Aflição pela prosperidade.
Na prática, esses vícios apresentam-se em uma escala crescente.
Todos nós já sofremos com a inveja. Mas o fato é que ela na prática só traz
inutilidade e vergonha.
E, se esse é um sentimento inevitável, o que podemos fazer é
cuidar do nosso próprio olhar para reduzir ao máximo a inveja e assim evitar
todos os problemas que ela nos causa.
Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário logo abaixo que
teremos o maior prazer em respondê-lo.
André Valongueiro é coach, educador e escritor. Vive a vida nos
seus próprios termos, viajando o mundo enquanto trabalha 100% online. Aprendeu
a arte de realizar sonhos com paz e sem ansiedade e quer ajudar você a fazer o
mesmo.
Olá!
Resolvi hoje colocar um tema fora do assunto alimentação. Para
que pensemos se ao vermos alguém magro, não queremos aquele corpo para nós,
sonhando que tudo aquilo conquistado foi de graça, que a pessoa não se
empenhou, esforçou para conseguir alcançar sua meta e desejo.
Serve de alerta para cada um de nós.
Linda semana e até a próxima postagem!
domingo, 5 de agosto de 2018
O Pinhão e Seus Benefícios à Saúde
05/08 /2018 – Primeiro dia –
Trigésima Semana de 2018
O pinhão é uma semente comestível de pinheiros, encontrado no
gênero Pinus. Estas sementes têm sido utilizadas nas cozinhas da Europa,
América do Norte e Ásia há milhares de anos, uma vez que ela é rica em
proteínas, fibras alimentares e sabor. Algumas receitas tradicionais fazem uso
de pinhões, muitas vezes torrados, para adicionar um sabor especial, algo entre
noz e amanteigado, portanto, o pinhão são é adicionado a algumas saladas e
também é usado no famoso molho pesto italiano. Os bolinhos italianos de pinhão
também utilizam a semente como ingrediente principal. O óleo de pinhão, por sua
vez, tem um sabor muito forte, portanto, é usado em muitos legumes e saladas. A
maioria dos mercados vende pinhões, que podem ser um tem caro de especialidade,
por isso vale a pena comparar antes de comprar pinhões.
As árvores da família Penaceae, que incluem os pinheiros,
produzem cones característicos para se reproduzir. O cone duro e frequentemente
“espinhudo” protege as sementes macias dos predadores até que o cone se abra,
depositando as sementes na terra. Muitas pinhas devem ser aquecidas para
rachar, já que os pinheiros florescem após um incêndio. Das numerosas espécies
de pinheiros, cerca de 20 produzem sementes que são grandes o suficiente para
os seres humanos para a colheita.
Na Europa, a maioria das pessoas usa pinhões do pinheiro de
pedra, uma espécie abundante que produz grandes e gordos pinhões de cor marfim.
As castanhas são especialmente populares nos países mediterrâneos,
especialmente na Itália, onde são utilizados em pizza, moídos com molhos e
adicionados aos pratos de massa. Os pinhões também são amplamente consumidos
sozinhos ou como petiscos.
Numerosas variedades asiáticas de pinheiros produzem pinhões
utilizáveis, um ingrediente popular na China e Coréia, entre outros lugares.
Nas Américas, o pinhão é colhido do pinheiro. O perfil nutricional exato de
pinhões varia, dependendo da espécie, mas geralmente eles contêm uma grande
quantidade de proteína, gordura rica e fibra. Alguns pinhões também oferecem
vitaminas e minerais adicionais.
Para a colheita de pinhões, os produtores devem primeiro rachar
os cones de pinho, geralmente com o calor. Em seguida, os pinhões precisam ser
descascados. Após o bombardeio, os pinhões têm uma curta vida útil, devido ao
seu alto teor de óleo. Para evitar que as nozes de pinho fiquem rançosas, você
deve armazená-las na geladeira ou usá-las rapidamente. Você também pode comprar
pinhão sem casca em algumas partes do mundo.
Tabela Nutricional do Pinhão
Os benefícios nutricionais de 135g de pinhão seco são:
Calorias: 909 k calorias
Proteínas: 31g
Carboidratos: 18g
Gordura Total: 91g
Fibra: 5 g
Colesterol: 0 g
Sódio: 3 mg
Magnésio: 251 mg
Cálcio: 16 mg
Vitamina E: 9,33 mg
Vitamina B3: 4,387 mg
Açúcares: 3,59 g
Ferro: 5,53 mg
Como você pode conferir, o pinhão é um alimento que contém a
maioria dos nutrientes vitais exigidos pelo nosso corpo. Ele também é uma boa
fonte de zinco, vitamina B2 e potássio.
Para aproveitar os benefícios nutricionais do pinhão, vamos dar
uma olhada no que exatamente o que tal alimento consiste. Como nozes, amendoim
e muitas outras nozes nutricionais, o pinhão também contém minerais como
magnésio e ferro, fósforo, niacina, riboflavina, tiamina e vitamina, além de
alguns aminoácidos essenciais necessários para o corpo. O pinhão e sua
importância à saúde incluem a supressão do apetite, a proteção antioxidante e a
manutenção da saúde cardiovascular, dentre outros benefícios. Confira-os a
seguir:
Antioxidantes: Um dos sinais de envelhecimento são os danos dos
radicais livres, que significa o envelhecimento prematuro da pele devido a
partículas químicas chamadas radicais livres. Isso é causado pela dieta,
estresse e outros fatores. O pinhão contém um número de antioxidantes tais como
as vitaminas A, B, C, D e E, e a luteína, que agem como mega-vitaminas e ajudam
a proteger as células dos danos dos radicais livres e também a melhorar a
visão.
Supressor de Apetite
A colecistoquinina é um hormônio que age como um supressor do
apetite e pode ser encontrado nos pinhões. Eles também contêm ácido pinolênico
que reforça outros hormônios, que atuam como supressores da fome e, portanto, a
nutrição de pinhões é uma ótima opção para dar energia, bem como reduzir a fome.
O pinhão contém 1-5 g de fibra, que reduz anormalidades como
constipação e toxicidade, ajudando a manter o trânsito digestivo regulado e a
manter as paredes do cólon limpas. O ácido oleico, uma gordura mono-insaturada
que controla os níveis de colesterol, também é encontrado em pinhões e isso
ajuda na redução dos efeitos de certas doenças. A vitamina K desempenha um
papel importante na coagulação do sangue, liberando cólicas menstruais e a
melhorar a circulação. O pinhão é rico nesta vitamina. Minerais como magnésio
(17%), zinco (11%), ferro (8%) e cobre (17%) também são encontrados no pinhão.
Calorias
Pinhões podem somar entre 150 e 200 calorias por uma porção. O
teor de gordura dos pinhões é de cerca de 18 g de gordura com 5,2 g de monossaturado
e 9,5 gorduras poli-insaturada, que pode revelar-se saudável para pessoas
magras. A nutrição dos pinhões pode ser resumida da seguinte forma:
Os pinhões secos contêm:
8-10 calorias
0,08 g de fibra
0,24 g de hidratos de carbono
0,42 g de proteína
0,89 g de gordura
O pinhão deve ser armazenado em recipientes hermeticamente
fechados e refrigerado na geladeira. Como a sua vida útil não é mais do que
três ou quatro meses, tente consumi-lo antes disso. Os pinhões são caros, mas
têm um enorme mercado. Para aumentar o armazenamento, pinhões podem ser
torrados em um forno ou no fogão.
Não há melhor maneira de desfrutar de pinhões do que comê-los
crus ou mesmo esmagá-los em saladas e legumes ou simplesmente desfrutar de uma
sopa saudável e quente que fornece todos os nutrientes necessários ao nosso
corpo.
O Pinhão e Seus Benefícios à
Saúde
Se você ainda tem dúvidas sobre o pinhão e seus benefícios à
saúde, saiba que os alimentos contêm a maior quantidade de proteínas encontrada
em qualquer castanha. Os pinhões são a única fonte de ácido pinoleico, que
ajuda a estimular os hormônios que atuam como inibidores de apetite. Um punhado
de pinhões têm ácido pinoleico suficiente, que pode estimular o intestino a
produzir hormônios chamados CCK. Este CCK sinaliza o cérebro para desligar o
modo com fome. Assim, ele abranda a taxa de digestão do estômago e dá uma sensação
de estômago cheio. Isso é ótimo para aqueles que estão querendo manter seu peso
ou estão fazendo dieta.
Os pinhões são também as únicas nozes com maior concentração de
ácido oleico. O ácido oleico é uma gordura monossaturada que ajuda o fígado a eliminar
os triglicerídeos nocivos do corpo. Eles também são ótimos para o seu coração,
pois contêm as mesmas gorduras monossaturadas como no azeite. Eles ajudam a
reduzir o colesterol e proteger as artérias de danos, impedindo assim ataques
cardíacos.
Os pinhões têm altas quantidades de antioxidantes, que ajudam a
proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Eles são ricos em ferro, que ajuda
a aumentar o nível
de hemoglobina do sangue. Pinhões
também
contêm
magnésio,
que ajuda a reviver cãibras musculares, fadiga e tensão.
O pinhão é extraído para produzir óleo, que é muito famoso por
seu sabor suave de noz. No sudoeste da América, um café especial conhecido como
“Pinon”, é feito de pinhões. Este é um café assado escuro que tem um profundo
sabor de noz. O pinhão é regularmente incluído em receitas de peixe, receitas
vegetarianas e pratos de carne como uma fonte de fibra dietética.
Com as informações acima sobre o pinhão e seus benefícios à
saúde, você já deve saber que o pinhão é saudável e faz bem. Se você está
tentando perder peso e precisa manter uma dieta saudável, coma alguns pinhões.
Os benefícios do pinhão para a saúde certamente fazem deste alimento uma
escolha saudável para as pessoas conscientes da saúde.
Efeitos Colaterais do Pinhão
Reação alérgica: Pessoas com alergias ao amendoim ou alergias a
outras nozes podem ter uma reação alérgica ao pinhão. O Departamento de
Alergologia e Imunologia Clínica da Universidade Clínica de Navarra, na
Espanha, encontrou pessoas com alergia a amendoim que também apresentaram
alergia ao pinhão. Se você tem alguma alergia a noz, verifique com seu médico
antes de usar o óleo de pinhão topicamente ou cozinhar. Sintomas de reação
alérgica podem incluir coceira, urticária, erupções vermelhas, olhos
lacrimejantes, nariz escorrendo, cólicas abdominais, tonturas ou vômitos.
Pinhão benefícios
Supressor de apetite: Um estudo de 2009 publicado no “Journal of
Diabetes Science and Technology” descobriu que quando ingerido, o pinhão confere
uma sensação de saciedade. Isto leva a uma redução na quantidade de alimentos
consumidos. Descobriu-se que o pinhão estimula os caminhos neuronais para o
cérebro que provocam saciedade e redução do apetite.
O efeito de supressão do apetite levou apenas 30 minutos para
causar uma queda na ingestão de alimentos, de acordo com um estudo de 2006 da
Sociedade Americana de Fisiologia relatado na edição de 4 de abril de 2006 do
Science Daily. Os supressores de apetite sinalizam o cérebro para diminuir a fome
e o desejo de comer.
Gosto amargo: Algumas pessoas relataram um gosto amargo em sua
boca depois de comer pinhões. Esse sintoma geralmente desaparece por si só em
alguns momentos, mas pode durar horas.
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