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quarta-feira, 29 de julho de 2015

Dicas para manter a forma no inverno

29/07/2015 – Quarta Feira – Quarto dia – Vigésima Oitava Semana de 2015.


O inverno chegou e com ele vem aquela vontade de ficar em casa debaixo das cobertas e comer todas as delícias que esta estação sugere. Chocolate quente, fondue, sopa, massas e outras delícias que só de pensar já da água na boca, fazem parte do cardápio durantes estes meses, mas, não podemos esquecer que todas estas preparações são muito calóricas e que pode proporcionar aqueles quilinhos indesejáveis.
Veja a seguir, dicas em geral de como manter a forma no inverno e como fazer para não deixar de comer todos os alimentos saborosos que apreciamos nesta estação.
1- Beba água! No inverno as pessoas não tem vontade de beber água, até mesmo outros líquidos, isso é um erro, pois durante o inverno também elimina-se água do corpo e é preciso repor essa perda, por isso não esqueça de beber de 2 a 3 litros de água todos os dias. Para ajudar a completar esta quantidade beba um chá quentinho.
2- Friozinho e sopa é uma ótima combinação. Se você souber preparar, escolher os ingredientes da sopa, é uma boa pedida, pois além de esquentar, terá uma refeição saudável. Use e abuse de verduras, legumes e temperos naturais. Acrescente com moderação carboidratos como: macarrão, arroz, mandioca, batata e mandioquinha, pois são todos alimentos do mesmo grupo alimentar. Cuidado com os cremes, pois geralmente é acrescido creme de leite, que fornece muitas calorias. Moderação na quantidade, não é porque é sopa que pode ser consumida à vontade, pois é um prato que fornece calorias como qualquer outro.
3- Troque o chocolate quente tradicional pela versão light com leite desnatado e achocolatado light. Vale lembrar que mesmo os alimentos sendo light devem ser consumidos moderadamente. Ter menos calorias não significa que você pode comer em dobro.
4- Substitua os doces com chantilly, creme de leite e leite condensado por doces a base de frutas. Deixe para comer o doce de sua preferência 1 vez por semana, com moderação.
5- As massas com molhos brancos ou muito elaborados se tornam muito calóricas, portanto prefira massas com molho simples de tomate ou à bolonhesa. Uma sugestão para tornar o molho branco menos calórico é utilizar o leite desnatado no preparo.
6- O consumo de saladas no frio é bem menor pelas pessoas, mas o grupo das verduras e legumes são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Pense em consumir estes alimentos cozidos, refogados, grelhados.
7- Consuma frutas todos os dias, sempre que possível opte por aquelas que contém vitamina C (laranja, limão, acerola, tangerina, morango, etc.), pois de acordo com alguns estudos esta vitamina diminui o tempo de cura em gripes e resfriados.
8- Fracione sua alimentação, faça de 5 a 6 refeições por dia, não pule refeições, estabeleça horários, assim não irá extrapolar na próxima refeição e não sentirá fome durante o dia.
9- Alimentos ricos em fibras proporcionam uma sensação de saciedade maior, por isso é interessante consumir nesta época em que sentimos mais fome, exemplos: pão integral, arroz integral, aveia, farelo de trigo, granola, etc.
10- Coma devagar e em ambientes tranquilos assim sentirá quando estiver satisfeito. Aprenda a se controlar. Coma até que fique satisfeito e não empanturrado.
11- O consumo de bebida alcoólica costuma se elevar no frio, o que pode aumentar o consumo de calorias e consequentemente o peso, portanto moderação é fundamental, não esqueça que cada grama de álcool fornece 7 kcal.
12- Passar o inverno e não frequentar uma festinha de queijo e vinho não é justo, então siga a nossa dica: dê preferência pelo queijo branco, experimente acrescentar um pouco de azeite e orégano. O vinho tinto é uma opção saudável, pois tem propriedades antioxidantes que fazem bem à saúde.
13- Não deixe de praticar exercícios! Não permita que o desânimo e a preguiça tomem conta de você, a prática de atividade física é importante para o seu corpo em qualquer época do ano.
Se você seguir as dicas de Cyber Diet terá um inverno saudável e estará em forma para próxima estação do ano. 
  

Boa noite!
Hoje foi um dia muito legal assim como ontem, pois fui reciclar Gendai Reiki, uma das modalidades de Reiki que cursei.
Foi ótimo. Revi meu mestre Johnny e sua esposa Rita de Cássia e alguns companheir@s que já não encontrava há algum tempo.
No mais os dois dias foram normais e consegui manter meu diário em dia.
Está confirmada minha consulta na segunda feira com a nutricionista Cynara. Semana que vem eu conto.
Ficou claro que meu caminho espiritual é através do Reiki.
Começo meus estudos gerais na segunda feira de qualquer maneira.

Até qualquer hora!

segunda-feira, 27 de julho de 2015

DICAS PARA DIMINUIR OS AGROTÓXICOS DOS ALIMENTOS

27/07/2015 – Segunda Feira – Segundo dia – Vigésima Oitava Semana de 2015.


Olá, tudo bem com você?
Hoje temos dicas pra te ajudar a iniciar ou a manter uma vida mais saudável. Vamos passar informações preciosas para diminuir os agrotóxicos dos alimentos e divulgar os materiais que produzimos e outros que pesquisamos e que estão ajudando muita gente a se cuidar.
Temos profissionais de saúde maravilhosos ao nosso dispor, mas precisamos lembrar que ninguém conhece melhor nosso corpo que nós mesmos, então todas as oportunidades de cura devem ser vistas como uma parceria entre nós, a alimentação, a mente equilibrada, os profissionais de saúde e a consciência de que somos corpo, mente, espírito, emoções e pensamentos. Assim, vamos expandindo o olhar sobre nós mesmos e nos amando mais e mais.Pela Naturopata Alexia Cambraia, Portal do Bem
Vários tipos de tumores, tais como o câncer de fígado e de cérebro podem estar relacionados com o consumo de agrotóxicos. Isso porque o organismo não consegue metabolizar o excesso do efeito tóxico causado por elementos como os metais tóxicos, que caem na corrente circulatória. O nosso corpo é uma máquina incrível, que faz de tudo para nos manter vivos, saudáveis e livres das toxinas. O nosso fígado tem o poder de processar as toxinas e anular o efeito tóxico que elas têm. Porém existe um limite para isto.  Muitas vezes a quantidade de substâncias tóxicas que ingerimos sobrecarrega o fígado, que acaba não conseguindo metabolizar e anular o mau causado por estas toxinas. Assim, elas adentram as células aumentando a propensão daquela pessoa em desenvolver um câncer, por exemplo.
Idealmente, nós deveríamos adotar a prática de consumir somente alimentos orgânicos, totalmente livres da influência dos agrotóxicos.
Caso você ainda não tenha acesso a este tipo de alimento, você pode diminuir o impacto dos pesticidas na sua vida adotando algumas medidas simples e baratas:
Opção 1: Bicarbonato de sódio
- Faça uma solução com 900ml de água, 100ml de vinagre branco ou de maçã e 01 colher de bicarbonato de sódio. Misture o vinagre e o bicarbonato de sódio na água. Deixe as frutas, legumes e verduras de molho por 15 minutos nesta solução. Depois do molho, lave bem em água filtrada e estarão prontos para o consumo.
Opção 2: Tintura de iodo
- Compre na farmácia um vidro de tintura de iodo a 2%. Coloque em uma bacia 5ml de tintura de iodo para cada litro de água. Coloque as frutas, verduras e legumes na bacia com esta solução e tampe por 1 hora. Todo o agrotóxico que está ali sairá na água. Descarte a água envenenada e lave os produtos em água filtrada limpa antes de consumir.


Olá pessoal!
Acabei indo ao niver do Sr. Nelson Sargento com o Lucas (que trabalha na academia) e sua namorada. Fomos e voltamos de taxi, já que a Renata mora em Copacabana. Foi uma noite linda e maravilhosa!
Valeu a pena ter quebrado a RA e comer queijos e vinho!
Preciso algumas vezes fazer essas violências, pois estou ficando psica com esse negócio de pontos!
Já estou muito bem de corpo e feliz até onde cheguei. Na segunda dia 03/08 vou à nutricionista e espero que ela me diga que posso entrar na manutenção, pois acho que estou ficando muito magra e com 60 anos nós não podemos emagrecer muito, senão ficamos muito mais velh@s!

Vou colocar minha foto, para ficar registrado esse momento muito legal na minha vida!

sábado, 25 de julho de 2015

Celulite e Gordura Localizada

25/07/2015 – Sábado – Sétimo dia – Vigésima Sétima Semana de 2015.

O que é a Celulite? Conheça dicas e truques sobre celulite e como evitar.
O que é a Celulite?
Lipodistrofia Ginóide (se chama ginóide porque é freqüente entre mulheres), Lipodistrofia Edemato Fibroesclerótica, Fibro Edema Ginóide(FEG), Paniculopatia Edemático Fibroesclerótica(PEFE), Mesenquimatose, lipoesclerose, Dermatopaniculose Vasculopática, Paniculose ou Celulite, uma inflamação do espaço ao redor das células adiposas que não diz respeito a aumento de gordura, embora esteja muito relacionada à obesidade.
Ela aparece entre pessoas de peso normal e até mesmo entre as que estão abaixo do peso.
É caracterizada principalmente pelo aparecimento de ondulações da pele.
Quando a gordura, líquidos e toxinas (produtos do metabolismo - “excretas das células”) ficam presas embaixo da pele, a microcirculação dos capilares (pequenos e finos vasos que trazem o sangue, oxigênio) no tecido adiposo encontra-se deficiente e consequente o tecido fibroso começa a ficar duro e apertado (será explicado mais adiante) e a gordura é comprimida.
É isto que causa o efeito “casca de laranja”.
A idade pode fazer com que as camadas da pele fiquem mais finas e, consequentemente, fazer com que a celulite pareça pior.
Inicialmente para conhecer o processo de formação da celulite precisamos ser apresentados ao lipócito, que é a célula de gordura.
O lipócito é uma célula que apresenta pequenos vacúolos (reserva) de gordura distribuídos pelo seu interior.
Estes vacúolos são quem recebe o excesso de gordura da alimentação. Com o progressivo aumento da deposição de água, gordura e impurezas nos vacúolos, eles vão se aproximando um do outro, e acabam se juntando, aparecendo então um grande vacúolo que ocupa quase toda a célula.
No tecido gorduroso existem também as fibras, que separam os grupos de lipócitos. É por causa das características destas fibras que as mulheres desenvolvem celulite e os homens não. Nas mulheres as fibras são finas e perpendiculares a pele, ligando a pele ao tecido muscular mais profundo. Nos homens as fibras são mais grossas e se ligam à musculatura de forma oblíqua.
Quando aumenta o tamanho do tecido gorduroso na mulher por causa da acumulação de gordura, este tecido se expande em direção à pele e quando o mesmo acontece no homem, as fibras resistem à expansão em direção à pele e dirigem o tecido gorduroso em direção a profundidade, não aparecendo assim as irregularidades da celulite.
O tecido gorduroso aumentado, comprime as veias e linfáticos passando à existir então um edema (inchaço) que aumenta ainda mais o volume do tecido, piorando o processo de celulite.
O hormônio feminino dirige mais gordura para regiões preferenciais como o quadril, e alteram a parede das micro veias, piorando mais as condições circulatórias e agravando a celulite, em um ciclo vicioso que agora se inicia, e se não tratado tende à perpetuar.
Os estágios de celulite vão acontecendo, desde o estágio I quando existe apenas um aumento de volume das células, com um pequeno edema, até estágios mais avançados, onde ocorre uma completa desorganização do tecido gorduroso com aparecimento de nódulos e depressões (buraquinhos).
A celulite afeta oito entre dez mulheres ocidentais, segundo a Sociedade Brasileira de Medicina Estética.
A Celulite aparece principalmente na região dos glúteos, coxa, abdômen, nuca, e braços.
Quais os tratamentos de celulite
A falta de trabalhos científicos que comparem a eficácia dos tratamentos é um dos grandes problemas para que o atendimento a esta demanda seja atendida por profissionais.
A termo regulação, utilizada para medir a alteração térmica da pele, não pode ser arquivada para ser comparada com exames posteriores, e é um sistema influenciado pela temperatura ambiente e pela temperatura do próprio paciente.
Teoricamente, no lugar onde há mais celulite há menor atividade circulatória, o que pode ser medido por um sistema térmico, mas existem muitas variáveis que influenciam no resultado, o que prejudica a utilização deste método como diagnóstico científico para realizar uma comparação de resultados antes e depois de um determinado tratamento.
O mesmo ocorre com a fotografia, pois é difícil tirar duas fotos em épocas diferentes, com exatamente a mesma quantidade de luz e no mesmo ângulo, tornando a quantificação de resultados muito difícil.
Para que os diversos métodos de tratamento da celulite tenham comprovação científica, é necessário o uso de metodologia científica.
Assim, seria possível excluir as influências psicológicas e as avaliações tendenciosas.
Seria necessário também que os parâmetros de medição de melhora fossem confiáveis.
A pesquisa científica sobre celulite é difícil, porque tem muita variável e não chama a atenção dos médicos, que não a veem como uma doença.
A comunidade médica ainda não encara estas alterações estéticas como uma melhora de qualidade de vida.
Drenagem linfática: A drenagem manual age no sentido de ativar, limpar, regular e nutrir os tecidos. A aceleração da Drenagem Linfática renova o líquido intersticial, renova a capacidade de autodefesa e autopurificação do corpo-humano. A drenagem linfática é de fato indicada para pré e pós-cirurgia plástica, edemas e no combate à celulite, entre outras indicações. A drenagem linfática pode ser manual ou por aparelhos (endermologia, dermotonia). Deve ser feita duas vezes por semana.
Dermotonia: utiliza a tecnologia de aspiração contínua aliada ao palper-rouler (palpação-rolamento). Além de realizar uma drenagem linfática profunda, estimula a circulação sanguínea e também ameniza os tecidos conjuntivos fibrosados predominantes nos casos de celulite antiga.
Endermoterapia: É uma técnica de drenagem linfática com sucção, feita através de ventosas e roletes que exercem compressão sobre o tecido com celulite, diminuindo a extensão da região afetada e melhorando a pele como um todo. As ventosas deslizam sobre o corpo pressionando e sugando a pele, funcionando como uma drenagem linfática, enquanto dois rolinhos girando em direções opostas rompem as cápsulas que envolvem os nódulos responsáveis pela celulite.
Massagem Estética: É também feita manualmente e mescla técnicas de drenagem linfática, massagem modeladora e shiatsu. Esse último visa o equilíbrio energético do organismo.
Massagem modeladora: É manual, porém mais vigorosa que as anteriores. Visa a modelagem do corpo.
Intrademoterapia: Neste tratamento é ministrado via oral ou injetada na região afetada uma medicação lipolítica. Para sucesso desta técnica, a gordura excedente tem que ser eliminada a través de exercícios e coma ajuda de uma reeducação alimentar. Caso contrário, a gordura volta para o local de onde saiu e pode até aumentar. A intradermoterapia deve ser combinada com outras técnicas, como a drenagem linfática manual ou por sucção, para um melhor resultado, pois o método isolado não é capaz de resolver o problema da celulite.
Fonoforese: Utiliza substâncias químicas apropriadas para cada problema, como celulite, flacidez ou gordura localizada, por exemplo. As substâncias penetram na pele por meio do aparelho de ultra-som ou infravermelho. É também chamada de mesoterapia sem agulhas.
Ionização: Empregada como um meio de infiltração de enzimas lipolíticas como soluções de Centelha Asiática, Hialuronidase, Algas Marinhas que irão atuar reduzindo o tecido adiposo, ou seja, diminuirão a espessura dos depósitos de gordura.
Estímulo Muscular: Pode ser chamada de force ou corrente russa e serve para trabalhar o tônus muscular, por meio de aparelhos eletrônicos como Total Shape da Polishop. Não substitui a ginástica por não trabalhar a parte cardiorrespiratória. Deve-se fazer exercício físico e não só usar estes aparelhos. Os aparelhos estimulam a quebra de gordura, que vai para a corrente sanguínea, e se você não fizer um exercício físico para queimá-la, a gordura que está no sangue volta de novo para a camada da pele.
Termoterapia: Utiliza o calor para penetração de substâncias ou eliminação de líquidos. Nesta técnica, podem-se incluir mantas térmicas, fornos, infravermelho e bandagens com as mais diversas substâncias.
Eletrolipoforese: significa a aplicação, através de um aparelho, de correntes polarizadas que promovem o aumento da atividade celular. Através de eletrodos de silicone condutivo, há promessas de melhora do fluxo linfático e sanguíneo, que produziria a dissolução dos nódulos de celulite.
Iontoforese: esta técnica consiste na introdução de medicamentos na pele, através de corrente galvânica. Placas específicas são aplicadas na área afetada, ajustadas com bandas elásticas. Sua intensidade varia de 5 a 15 MA, num tempo máximo de 30 minutos. Na metade da seção, inverte-se a polaridade do aparelho. As substâncias utilizadas durante o procedimento são soluções que estimulam a despolimerização dos mucopolissacarídeos do tecido conjuntivo.
Ultrassom: aparelho que emite ondas de baixa frequência numa profundidade de 3 a 4 cm, agitando as moléculas de água da região, que se colidem com as células adiposas, promovendo a eliminação de gordura e toxinas. Esta técnica não é eficiente para casos críticos de celulite e nem apresenta bons resultados se usada isoladamente.
Mesoterapia: Programa que vem sendo anunciado com sucesso pelas clínicas estéticas é um procedimento antigo, usado para outros fins. Consiste na injeção de enzimas nas regiões do corpo com maior incidência de gordura localizada e celulite. Trata-se de um procedimento que só deve ser feito por médicos especializados (é dolorido e causa hematomas).
Eletroporação: Tratamento não injetável, que permite a penetração de medicação em camadas profundas da pele, sem dor, e com excelentes resultados.
Infravermelho: Por queimar gordura, atenua a celulite.
Carboxiterapia: É considerada hoje o melhor, mais eficiente e mais rápido, método de tratamento da celulite. Nesta técnica utiliza-se gás carbônico (o mesmo utilizado em videolaparoscopia) que descola as traves de fibrose do tecido acometido, melhora a micro circulação e mobiliza os ácidos graxos livres das células de gordura, e estimula a produção de colágeno que torna a pele mais firme e uniforme. O ideal é fazer pelo menos dez sessões e evitar sol para não manchar a pele.
Cosméticos que auxiliam no combate à celulite:
Outro processo anunciado para combater a celulite e, de quebra, a gordura localizada e a flacidez é a Crioterapia.
É definido pela aplicação de uma solução a base de cânfora e mentol nas áreas atingidas, provocando uma queda de temperatura local.
Com isso, o organismo utiliza os lipídios de reserva, para recuperar seu equilíbrio térmico, e desta forma há redução de volume onde as bandagens foram aplicadas.
O choque térmico sobre a pele provoca a retração das fibras dos tecidos da derme reduzindo a flacidez. O aumento da circulação sanguínea favorece a drenagem linfática auxiliando na melhora do quadro celulítico”.
Estes Cosméticos devem conter substâncias hiperêmicas (vermelhidão no local aplicado devido ao seu efeito vasodilatador periférico.), liporredutoras ou lipolíticas (mobilizam o tecido de gordura), vasodilatadoras (dilatam dos vasos sanguíneos e melhoram a circulação), eutróficas e venotróficas.
As eutróficas estimulam a produção de colágeno e as venotróficas reduzem e drenam o inchaço.
Os anticelulíticos atuam sobre as disfunções do tecido conjuntivo.
Suas formulações devem conter ativos para realizar três tarefas básicas: a lipólise, a drenagem e a reestruturação dos tecidos.
1. Na lipólise, os ativos estimulam enzimas a reduzir a reserva de gordura. Nesta nova categoria de ativos estão a cafeína e a teofilina – extraídas do café, chá, guaraná, cacau e mate – que degradam as gorduras e diminuem o volume corporal.
2. Na drenagem, os ativos facilitam a reabsorção dos líquidos intersticiais e eliminam as toxinas. Pode ser induzida pelo uso do remoduline (extraído do Citrus, laranja amarga, que, além de estimular a lipólise, também possui propriedade descongestionante, facilitadora da drenagem através da melhora da microcirculação local) e lipossomas biorrubine (Complexo fito biológico anticelulite contendo extrato do talo do abacaxi, sulfossacarídeos e colato de sódio. Possui ação anti-inflamatória, antiedêmica e estimula a circulação periférica).
3. Na reestruturação, os ativos induzem à reorganização do tecido conjuntivo através da regeneração celular do tecido danificado. Os ativos indicados são: a centelha asiática, a elastina marinha, as glicoproteínas da soja e os complexos minerais.
Entre os ativos mais utilizados contra a celulite estão os silícios orgânicos, oligoelementos, os extratos vegetais, magnésio, cobalto e manganês.
Entre os extratos vegetais podemos citar:
Cafeisilane C (Cafeína nanosferizada ligada à molécula de silício orgânico): essa parceria (cafeína e o silício) torna o creme muito mais eficaz. O silício orgânico tem a identidade com as células do tecido, facilitando a penetração dos ativos que, por estarem em forma de nanosfera, são liberados lenta e gradualmente com o aproveitamento mais prolongado.
A cafeína inibe um grupo de enzimas chamadas fosfodiesterases, já identificadas na pele humana e envolvidas na destruição do AMPc (Adenosina Monofosfato Cíclico).
Através deste processo de inibição da fosfodiesterase, a cafeína reduz a velocidade de destruição do AMPc e aumenta sua concentração. O AMPc por sua vez ativa uma enzima específica que hidrolisa os triglicérides em ácidos graxos e glicerol – É a AÇÃO LIPOLÍTICA!
Nicotinato de Metila: Causa hiperemia. Estimula a drenagem de líquidos e toxinas.
Chá Verde: Estimulante, antilipêmico, adelgaçante e anti-radicais livres. Melhora a microcirculação periférica.
Arnica: Atua especificamente no sistema capilar linfático e venoso. Possui ação estimulante, tônica e drenante.
Extrato Glicólico de Gengibre: Estimula a circulação nos vasos sanguíneos periféricos.
Óleo de Cravo: É tônico e estimulante.
Canela: Possui ação estimulante e vasodilatadora.
Castanha-da-índia: Acelera a circulação sanguínea e melhora o tônus muscular.
Centelha asiática: estimula à formação das fibras de colágeno, melhorando a elasticidade da pele e também ativa a circulação.
Ginseng: por ser um vasodilatador, aumenta a circulação sanguínea da região.
Hera e Fucus: Ativam a circulação sanguínea e tem ação anti-inflamatória.
Conhecido como raffermine, o extrato hidrolisado da soja (presente em muitos cosméticos) estimula a síntese de colágeno e elastina.” Podemos associar essas substâncias com vitaminas C e E, para aperfeiçoar resultados”, diz o dermatologista José Carlos Greco.
A catuaba e a marapuama também podem ser usadas no tratamento estético na melhora da celulite. Um extrato que associa as duas plantas possui propriedades que colaboram com a drenagem linfática e a microcirculação cutânea, fatores que influenciam no aparecimento das deformidades estéticas.
Alimentos que ajudam no combate a celulite
Estes alimentos têm substâncias poderosas contra a celulite.
Algas: fonte de iodo, equilibra o trabalho da glândula tireoide, evitando flutuações hormonais.
Arroz integral: contêm fibras, vitaminas do complexo B e minerais (magnésio e cromo), favorecendo a digestão do açúcar e o funcionamento do intestino.
Aveia: rica em silício reorganiza as fibras de sustentação da pele e previne a formação dos furinhos.
Azeite de oliva extra virgem: tem ação anti-inflamatória, ou seja, combate os edemas acarretados pela celulite. Associado ao azeite de linhaça, se torna mais potente.
Castanha-do-pará: carrega selênio, um importante antioxidante contra o envelhecimento das células.
Folhas verde-escuras: fonte de clorofila, melhoram a circulação e desintoxicam o organismo.
Lima-da-pérsia: limpa o sistema linfático e desintoxica o fígado.
Maçã: fonte de pectina, um tipo de fibra que neutraliza as toxinas presentes no organismo.
Missô (pasta de soja fermentada): é riquíssimo em probiótico naturais, que favorecem o intestino, além de ajudar a desintoxicar e desinchar.
Uron: Erva chinesa tem uma alta concentração de cafeína.
Alimentos que estimulam a produção de colágeno
Extrato da Raiz da Cenoura (Daucus carota sativa): estimula a produção de elastina, protege o colágeno e aumenta o metabolismo celular.
Extrato de Quiabo hidrolisado (Hibiscus esculentus): estimula a produção de colágeno.
Extrato do Fruto de Funcho (Foeniculum vulgare), mais conhecida como erva doce: estimula a produção do colágeno e aumenta o metabolismo celular.
Extrato de Alfalfa (Medicago Sativa): protege a elastina, o colágeno e o colágeno maduro. Estimula a produção de colágeno e aumenta o metabolismo celular.
A vitamina C estimula a produção de colágeno, que ajuda a preencher o espaço onde tem afastamento das fibras, diminuindo a sua depressão.
Dimetilaminoetanol (DMAE): é encontrado em abundância em anchovas e em peixes de água fria, como a sardinha. É um antioxidante e devido a sua estrutura espalha-se rapidamente, tornando-se parte da membrana plasmática da célula protegendo-a dos radicais livres.
Novos estudos demonstram que o DMAE atua aumentando níveis de acetilcolina (neurotransmissor importante na contração muscular) e também estimula a produção de colágeno. Por isso é indicado no tratamento da flacidez e redução da severidade das rugas.
Cavalinha: Em infusão, combate a celulite; ferva 30 grs. da erva (caules estéreis) em 2 litros de água por 15 minutos. Coe e despeje na banheira. Tome banho de imersão por 20 minutos. Repita 2 ou 3 vezes por semana. Uma infusão mais forte aplicada com bandagens, ou mesmo um cataplasma da erva, aplicada em locais do corpo propensos a celulite, faz verdadeiras maravilhas. A cavalinha é ainda excelente tônico para peles oleosas.
Castanha da Índia: formulada à base de extrato padronizado (Aesculus hippocastanum L.), possui como principal constituinte uma substância denominada de escina, que atua reduzindo o processo de retenção capilar, sendo indicada portanto para quadros de insuficiência venosa crônica, incluindo varizes e peso nas pernas, hemorroidas e flebites.
Alimentos que estimulam a Lipólise
Centelha Asiática: Adelgaçante, Antiirritante, Cicatrizante, Depurativa, Estimulante da circulação periférica, Estimulante do sistema linfático, Lipolítica, Redutora da fragilidade dos vasos, Vasodilatadora periférica, Refrescante, Tonificante.
Gingko biloba: age estimulando a atividade da enzima Adenil Ciclase, que desencadeia o processo de lipólise ao nível da membrana do adipócito.
Erva Mate: Estimulante da lipólise, antioxidante e tensoativo natural.
Hera: Planta originária da Europa, era adorada pelos filósofos, por seus poderes de desintoxicar o corpo do álcool, hoje é utilizada para eliminar celulite e gorduras localizadas. Funções: Estimulante, Lipolítica, Vasodilatadora, Analgésica, Hidratante.
Os bioflavonóides saponina (soja) e rutina (cebola) aumentam o tônus venoso e diminuem a hipermeabilidade capilar decorrente da celulite.
O silício encontrado nos cereais integrais e concentrados de fibras diminuem a taxa de degradação das fibras elásticas e do colágeno e normaliza a capacidade hidrofílica (de atrair água) das glicosaminoglicanas.
Alimentos integrais são boas fontes de fibras e ajudam a diminuir a absorção das gorduras, além de contribuir para a regulação do intestino.
Referencia:
Livro: Tudo que você precisa saber sobre a celulite e ficar de bem com seu corpo – Vera Golik


Olá!
Hoje é dia do aniversário do cantor e compositor Nelson Sargento.
Recebi um convite e estou muito contente de poder ir, mas ainda não sei como irei. Afinal ir a esses eventos sem companhia é muito chato. Estou na expectativa do rapaz que trabalha na academia de ir com a namorada, assim ficará mais legal.
Será um grande desafio, pois será uma noite de queijos e vinhos.
Depois eu conto!
Um abraço e até mais!

quarta-feira, 22 de julho de 2015

O melão, ideal para emagrecer e dormir melhor

22/07/2015 – Quarta Feira – Quarto dia – Vigésima Sétima semana de 2015.


Se você quer baixar de peso e descansar todas as noites, uma boa ideia é que comece a comer mais melão, uma fruta deliciosa e refrescante. Embora seja mais consumido no verão, podemos desfrutá-la nos dias frios e aproveitar todas as suas vantagens. Saiba porque o melão é ideal para emagrecer e dormir melhor no seguinte artigo.
O que temos que saber sobre as propriedades do melão?
Uma excelente fruta e não só pelo seu tamanho. Pertence ao grupo dos “gigantes vegetais”, junto com a melancia, a abóbora e a abobrinha. Cresce em solos arenosos com bastante irrigação e é considerada uma fruta de verão por excelência. As vantagens de comer melão são muitas e o mesmo acontece com as variedades que podemos encontrar nos mercados. As duas mais populares são a europeia e a americana.
Pode chegar a pesar um quilo, são de cor amarelado e de forma redonda. Sua polpa é de cor similar à da casca, macia e suculenta. No centro, tem uma cavidade oca, cujas bordas estão dispostas as sementes, em forma de rede.
Propriedades do melão
Possui baixa caloria. Cada 100 gramas nos oferece 34 colorias. Além de ser baixa em gorduras, porém é rica em nutrientes como vitaminas e minerais.
*Tem uma boa quantidade de Vitamina A, sendo a fruta que mais a contem. Um poderoso antioxidante bom para a pele e a mucosa.
*Oferece flavonoides que protegem as células dos radicais livres, reduzindo a possibilidade de sofrer de câncer de pâncreas, de mama ou do cólon.
*Melhora a nossa visão e evita, por sua vez, a degeneração macular, frequente ao longo dos anos.
*Controla a frequência cardíaca e a pressão arterial devido ao seu conteúdo de potássio, o que evita as doenças relacionadas ao coração.
*Ajuda o corpo a resistir às doenças provocadas por infecções, como vírus e bactérias, ao conter vitamina C e Magnésio.
Como o melão nos ajuda a emagrecer?
Graças a uma boa cura depurativa, com melão é possível baixar de peso e, além disso, eliminar os resíduos tóxicos que se acumulam em nosso organismo. Os componentes desta Fruta proporcionam muitos benefícios, principalmente desintoxicantes e diuréticos.
Depois de realizar esta dieta, o corpo funcionará como corresponde, ao não ter acumulado aditivos, conservantes e outros ingredientes nocivos da comida atual. Mas, além disso, o melão nos proporciona a saciedade ao ser composto por 90% de água. Você comerá menos depois de ter desfrutado de uma porção desta fruta. E por sua vez, nos hidrata, evita a retenção de líquidos e permite liberar toxinas através da urina.
Tipos de curas ou dietas depurativas com o melão
Altamente restritiva
É realizada durante um dia inteiro, onde só se pode comer melão natural, a quantidade que se deseje, e se tiver sede (algo que não é possível, mas pode acontecer), somente água.
Uma dieta baixa em calorias
Durante um dia completo comer um melão inteiro e, além disso, consumir outras frutas e vegetais, tudo cru e sem condimentos como o sal ou o açúcar. Você pode fazê-la durante cinco dias seguidos e depois descansar.
Uma vitamina muito boa para emagrecer, com melão, é preparada em questão de minutos e tem resultados muito eficazes. É deliciosa e você poderá desfrutar em qualquer momento do dia. É aconselhável consumi-la em jejum, mas também é perfeita para as tardes no lugar de um lanche ou para antes das refeições principais, para comer menos. E como se já não fosse o bastante, está repleta de vitaminas e proteínas.
Dieta com melão
A receita é composta pelos seguintes ingredientes:
Duas xícaras da polpa do melão cortada em cubos
Uma maçã verde picada
Um kiwi descascado e picado
Uma colher de sopa de suco de limão
Uma xícara de cubos de gelo ou meia xícara de água
Para adoçar, um pouco de mel ou de estévia, a gosto.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem até conseguir uma consistência cremosa e homogênea. Esta vitamina tem menos de 150 calorias e você sentirá realmente que seu estômago está cheio.
O melão é bom para dormir?
Devido ao sua grande quantidade de nutrientes, a vitamina de melão que ensinamos antes também serve para Dormir melhor. É perfeito para os que sofrem de transtornos de sono, como a insônia. Esta fruta, tão saudável, é boa para matar a sede, uma das razões pelas quais muitas pessoas levantam-se no meio da noite. E como é saciante, faz com que o estômago fique “satisfeito” toda a madrugada, sem nos incomodar e sem que “ronque” para alimenta-lo.
Algumas pessoas consideram que não é aconselhável comer melão a noite, porque causa indigestão, entretanto, isso não está comprovado. Seu conteúdo é basicamente água, portanto, não teria nenhum componente que possa provocar problemas estomacais. O que de fato pode chegar a influenciar é a forma que se absorve o melão, pois se o comemos muito gelado direto da geladeira quando faz muito calor, por exemplo, provocará um “choque” térmico no corpo. Ou talvez nos caia mal se não estiver maduro ou já estiver passado alguns dias.
Desde que seja consumido nas porções adequadas por dia, não teria porque provocar efeitos colaterais que não nos permitam dormir, por exemplo. Para evitar mal-estar, se a pessoa tiver um estômago delicado, por exemplo, é aconselhável não comê-lo depois do jantar ou um pouco antes de deitar.


Assisti esse vídeo ontem, mas só compartilhei hoje!
Caponata de Legumes Grelhados e Marinados
Ingredientes:
- Pimentão vermelho
- Pimentão amarelo
- Abobrinha
- Abóbora
- Berinjela
- Cebola
- Tomate
- Alho

Boa noite para vocês!
Postei sobre o melão, pois essa semana comprei e estou adorando come-lo apesar do frio. Docinho e leve!
Ando meio preguiçosa! Espero que no início do mês eu possa voltar a estudar com a frequência que preciso.
Estou arrumando meu apartamento e jogando coisas fora, como já escrevi.
Assisto o Programa todo Seu! Como sempre assim que terminar eu vou me deitar.
Amanhã vou ao médico com a Mami de manhã!

Até qualquer dia e hora

segunda-feira, 20 de julho de 2015

Zaatar - mistura de especiarias árabe

20/07/2015 – Segunda Feira – Segundo dia – Vigésima Sétima Semana de 2015.


O Aromas e Sabores apresenta a você mais uma receita de mistura de especiarias. Afinal a vida sem tempero não tem graça!
Za'atar (em árabe زعتر; em hebraico: זעתר), também zátar ou zaatar, é uma mistura de especiarias usada como condimento e originária do Oriente Médio. O termo za'atar provém da palavra árabe para a erva usada como principal ingrediente, a manjerona.
Essa mistura é de origem árabe e é tradicionalmente feita com gergelim, tomilho e sumagre que confere acidez. O nome vem de seu principal ingrediente, o zahatar, uma espécie de tomilho que cresce Oriente Médio. Outras especiarias podem ser incluídas na mistura, como o cominho, casca de limão, coentro, anis, etc. de acordo com a região de origem.
A receita abaixo tem um pouco de pimenta-da-jamaica e não leva sal. Eu prefiro colocá-lo de acordo com a receita onde ele será usado.
Utilização
O Zaatar é muito usado em pães e com azeite em torradinhas de pão pita. Fica bom!
Também pode temperar carnes, frangos e peixes, em assados, grelhados e ensopados. Como um tempero seco esfregado na carne ou em marinada misturado a um líquido.
Fica ótimo em vegetais diversos e em molhos para saladas. Combina com batatas.
Ingredientes
6 colheres de sopa de orégano desidratada
4 colheres de sopa de tomilho desidratado
1 e 1/2 colher de sopa de sumagre
1 colher de chá de pimenta da Jamaica (umas 6 inteiras)
1/4 de xícara de sementes de gergelim tostadas
Modo de preparo
Se você tiver um moedor de especiarias elétrico, moa as ervas com o sumagre e a pimenta-da-Jamaica até virarem pó. Junte o gergelim e misture.
Se você não tiver moa as especiarias no liquidificador.
Caso prefira pode amassar as ervas com as mãos, esfregando uma mão na outra, e passá-las por uma peneira e juntar pimenta-da-Jamaica em pó, o sumagre e o gergelim.
Onde comprar
O Zaatar é vendido já pronto em empórios árabes.


A que você tem se apegado? Suzane Jales

Boa noite gente!
Estou experimentando esse tempero árabe e estou adorando. Por isso resolvi postar!
Hoje fui resolver algumas dificuldades junto a uma amiga lá em Inhaúma, depois da minha aula de hidroginástica.
Fiquei vendo várias palestras sobre Jung e daqui a pouco vou me deitar.

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 3
Você pode consumir = 33
Pontos restantes = 0
Saldo da semana = 0


Boa noite e até qualquer dia!

sexta-feira, 17 de julho de 2015

Tempo de cozimento dos legumes


                 17/07/2015 - Sexta Feira - Sexto dia -            Vigésima Sexta Semana de 2015.





Boa noite!
Achei esse artigo interessante! Resolvi compartilhar.
Hoje foi um dia normal e sem nada de diferente. Apenas que nesta semana eu engordei 800 gramas, mais ou menos previsto, já que no final de semana passado extrapolei um pouco indo viajar para Campinas.
No restante tudo igual. Passei a tarde vendo palestras no Congresso online sobre Jung. 
Daqui a 05 minutos começará a ultima palestra do dia de hoje. 
Este congresso termina no dia 20/07.

Ajax Perez Salvador

Entrevista: Psicopatologia Simbólica Junguiana – Compreenda a Relação Saúde x Doença


Até amanhã ou qualquer outro dia!





quinta-feira, 16 de julho de 2015

Tapioca é fonte de energia, mas pobre em nutrientes

16/07/2015 – Quinta Feira – Quinto Dia – Vigésima Sexta Semana de 2015.


Ao contrário do que muitos acreditam, ela não emagrece e pode até favorecer o ganho de peso
A tapioca é feita com a fécula de mandioca que é aquecida na frigideira e derrete um pouco, formando uma casca que pode ser utilizada como um crepe. O principal macronutriente presente na tapioca é o carboidrato.
Este alimento tipicamente brasileiro está em destaque nos últimos anos por não conter glúten. Assim, a tapioca tem sido muito utilizada como substituta do clássico pãozinho. O glúten é uma proteína encontrada junto com o amido em cereais como o trigo, centeio, cevada e malte. Assim, todos os alimentos derivados destes cereais, como o pão francês, possuem glúten. Apesar de muitas pessoas acreditarem que o glúten favorece o ganho de peso, isto não é verdade.
Principais nutrientes
A tapioca é rica em amido que é uma ótima fonte de carboidratos. Ao ingerimos carboidratos, temos glicose na corrente sanguínea constantemente, esta é a principal molécula que fornece energia para as células do corpo.
Os carboidratos também são essenciais para o funcionamento do cérebro. Eles ainda são aliados do bom humor. A diminuição do consumo de carboidratos pode afetar a produção de serotonina, um neurotransmissor capaz de influenciar o humor e o bem-estar dos indivíduos. A tapioca também conta com um pouco de zinco e potássio.
Benefícios da tapioca
O principal benefício da tapioca é ser uma fonte rápida e prática de energia para o organismo. Assim, ela é boa para quem acabou de realizar uma atividade física intensa, pois fornece com velocidade a energia que havia sido perdida. Também é uma ótima alternativa para pessoas que tem intolerância ao glúten, já que não possui esta substância.
Os problemas do consumo da tapioca
A tapioca possui altos índice e carga glicêmicos. Carga glicêmica é a quantidade de glicose que o alimento possui, enquanto o índice glicêmico é a velocidade com que a glicose entra no organismo.
Quando um alimento possui carga e índice glicêmicos altos isto pode levar a problemas de saúde como: obesidade, diabetes tipo 2, problemas na cognição e problemas cardiovasculares. A obesidade ocorre porque com maiores carga e índice glicêmicos, a quantidade de insulina no corpo aumenta. Esses excesso de insulina no corpo leva ao acúmulo de gorduras. O excesso de peso favorece o diabetes tipo 2. Além disso, se o corpo produzir insulina em excesso constantemente, torna-se necessário uma quantidade cada vez maior deste hormônio para cumprir sua função. Isto pode gerar uma sobrecarga no pâncreas, que é o responsável por secretar a insulina, o que causa o diabetes tipo 2. Por isso, a tapioca não é orientada para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
Pão X tapioca
Atualmente, há a crença de que a tapioca seria mais saudável do que o pão. Contudo, isto só é válido para pessoas com intolerância ao glúten. Tanto os pães quanto a tapioca possuem muitas calorias. 100 gramas de pão francês contam com 300 calorias, segundo a Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos da Unicamp, enquanto a mesma quantidade de tapioca possui 240 calorias, de acordo com a TACO. O pão francês possui um índice glicêmico um pouco menor do que a tapioca. Assim, ambos são fontes de carboidratos e afetam o organismo de forma similar.
Contudo, o pão integral é uma escolha mais saudável do que a tapioca. Isto porque ele possui um índice glicêmico muito menor do que a tapioca e ainda tem proteínas e vitaminas do grupo B.
Quantidade recomendada
Não há uma orientação sobre o consumo da tapioca especificamente. Mas há uma recomendação sobre a quantidade de cereais ingeridos no dia. Recomenda-se entre duas e quatro porções, sendo que o melhor é manter a média de três porções no dia.
Como consumir
Como a tapioca não possui muitos nutrientes, é importante adicionar fontes de fibras e proteínas nela. Boas opções de fibras são chia, aveia, linhaça e gergelim que podem ser adicionados na massa. Para o recheio, boas opções são atum, frango desfiado, ovo (desde que não seja frito), queijo branco e outros. Vegetais e legumes também podem ser adicionados no recheio. 
Contraindicação
A tapioca não é orientada para pessoas com diabetes e também pré-diabetes. Quem tem obesidade também deve evitar grandes quantidade de tapioca, já que ela favorece o ganho de peso.
Fonte consultada: Roberto Navarro, médico nutrólogo e clínico geral, especialista Minha Vida.


Olá!
Eis aqui o meu dia de hoje!

Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 2
Você pode consumir = 32
Pontos restantes = 1
Saldo da semana = +5


Boa noite e uma linda sexta feira a tod@s!