Alimentação Vegetariana: Cuidados Necessários

14/05/2015 – Quinta Feira – Quinto Dia – Décima Sétima Semana de 2015.

Dicas que aprendi e que são fundamentais para vegetarianos:

Ferro: Como absorver o FERRO vegetal: com vitamina C ao ingerir suas fontes de ferro vegetal (couve, feijão, beterraba, etc.) tem que ser com vitamina C junto, então consuma junto com a fonte de ferro fontes de vitamina C: limão, laranja, etc.

B12: Vegetarianos Fiquem atento a dosagem diária de vitamina B12, faça as contas e se precisar reponha com b12 manipulada. Não queira ter deficiência de vitamina B12. Alguns dizem que na Clorela e na Spirulina tem B12, mas outros especialistas dizem que é um formato da vitamina que não é absorvido… então pra garantir, reponha…

Vitamina D: Vegetarianos Tomem sol meia hora por dia!

Proteínas: Vegetarianos Lembrem-se de ingerir proteínas o suficiente.

Ovos caipiras

Ora-pro-nobis

Classificação científica

Reino:    Plantae

Divisão:  Magnoliophyta

Classe:   Magnoliopsida

Ordem:  Caryophyllales

Família:  Cactaceae

Género: Pereskia

Espécie: P. aculeata

Nome binomial - Pereskia aculeata

Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata), do latim "rogai por nós", é uma cactácea, um cacto trepadeira com folhas. Tem espinhos e pode ser usada em cercas-vivas, se desenvolvendo bem tanto à sombra como ao sol.

Originária do continente americano, encontram-se variedades nativas dessa hortaliça perene, rústica e resistente à seca na Flórida, nos Estados Unidos e na região sudeste do Brasil.

Segundo tradições populares, o nome teria sido criado por pessoas que colhiam a planta no quintal de um padre, enquanto ele rezava em latim: Ora pro nobis. Sendo conhecido também como Lobrobô ou Lobrobó.

O nome científico é uma homenagem ao cientista francês Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, e o termo aculeata vem do latim e significa espinho, agulha.

Acredita-se que o cultivo em larga escala do ora-pro-nobis poderia representar uma revolução nos recursos alimentícios da humanidade, devido a seu fácil cultivo, grande produção e alto valor nutricional.

Gastronomia

É um vegetal rico em ferro, ajuda a curar anemias das mais graves. Usa-se as folhas frescas ou secas e moídas na forma de pó. Também usada no preparo da farinha múltipla, complemento nutricional no combate à fome.

Suas folhas são ricas em mucilagem, que contribui para o bom funcionamento do intestino.

As folhas e flores são usadas em diferentes receitas, especialmente em sopas, omeletes, tortas e refogados. Muita gente prefere consumir as folhas cruas em saladas, acompanhando o prato principal. Outros as usam como mistura para enriquecer farinha, massas e pães em geral. É servido cotidianamente nas cidades históricas do estado de Minas Gerais, onde a planta é mais popular.

Ainda há o emprego para a produção de mel e possui 25,4% de proteínas (das folhas secas), sendo por isso conhecido como "carne dos pobres", vitaminas A, B e C bem como, além do ferro, minerais como cálcio e fósforo.

No Brasil

Encontrado em diversos estados do Brasil, em algumas localidades atingiu o status de ingrediente culinário, onde é refogado com vários tipos de carnes e é empregado em ensopados.

Na cidade de Sabará, existe o Festival do Ora-pro-nobis, onde é comum utilizar a cactácea para pratos culinários. Em Sabará também teria surgido a lenda de que o nome ora-pro-nóbis foi criado por pessoas que colhiam a planta no quintal da casa de um pároco, que sempre rezava uma ladainha.

Em Tiradentes, outra cidade brasileira de Minas Gerais, também há restaurantes que utilizam a ora-pro-nóbis, sendo apreciado o frango com ora-pro-nóbis.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Ora-pro-nobis

Folhas de Mostarda

Castanhas, amêndoas, nozes

Quinoa

Feijões (cuidado para preparar)

Tarrine (pasta de gergelim)

Chlorella

Spirulina

Produtos fermentados da soja: Tofú, tempeh, missô – sinta se te dá alergia ou se te engorda …

Bem, observando e refletindo esses anos todos, percebo que pessoas que lidam com atividades ou situações muito densas precisam de alimentação densa (carne).

Não seja vegetariano se obrigando ou sofrendo com isso.

Sentindo necessidade de nutrientes mais densos, por algum motivo do momento de vida, respeite o que seu corpo te pede. Não digo para comer churrasco todos os dias, não é isso… O que quero dizer é para você escutar seu corpo e acionar seu autoconhecimento sempre. Respeite seus limites, possibilidades e necessidades! Se seu corpo sentir necessidade de ingerir carne, escute-o! Abraço, Naiana.

http://saudesemlimites.com.br/alimentacao-vegetariana-cuidados-necessarios/

Boa noite!

Hoje atendi uma cliente que vem mensalmente vem receber Reiki e está passando por um momento muito complicado junto aos seus pais que já são bem idosos.

Ela chegou aqui as 10:45hs e com isso assim que saiu eu fui almoçar.

Após o almoço fui à manicure e depois fiquei por aqui estudando espiritualidade, biologia e ainda fiz umas pinturas em papel ao longo do dia.

Café da Manhã

50 gramas de tapioquinha2 = 3

1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1

1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0

1 unidade de Queijo processado Polenguinho light = 1

1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

Total: 6

Lanche da Manhã - NENHUM ITEM ADICIONADO

Almoço

1,5 escumadeiras de Arroz integral cozido = 4

1 concha de Grão de bico cozido = 4

4 folhas médias de Alface americana = 0

3 folhas médias de Alface mimosa = 0

2 colheres (sopa) picadas de Pimentão amarelo cru = 0

2 colheres (sopa) de Pimentão verde cozido = 0

10 gramas de Gengibre = 0

1 unidade média de Laranja pera = 1

1 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extra virgem = 1

1 porções de legumes cozidos = 1

1 unidade de Limão = 0

Total: 11

Lanche da Tarde

3 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 3

3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1

0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 0

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

Total: 4

Jantar

4 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 4

4 colheres (sopa) de Queijo cottage = 2

8 colheres (sopa) de Abobrinha crua = 0

1 unidade grande de Tomate = 0

1.unidade de ameixa vermelha = 0

Total: 6

Lanche da Noite

1 unidade de Iogurte com polpa de frutas Fit Zero Itambé = 1

1 unidade média de Banana nanica = 1

0,5 colheres (sobremesa) cheias de Farinha de aveia = 0

10 unidades de Amêndoa = 1

Total: 3

Recomendação diária = 30

Pontos ganhos com exercícios = 0

Você pode consumir = 30

Pontos restantes = 0

Saldo da semana = 0

Agora vejo programa do Ronnie Von e o assunto é sobre Geriatria. Um alerta para tod@s que estão com 60 anos ou mais.

Que possamos dormir bem.

Amanhã tem almoço com Mami e depois voltar a estudar novamente.

Preciso me organizar para ir nesse ritmo todos os dias.

Boa noite!

Oito nutrientes que você precisa consumir diariamente

13/05/2015 – Quarta Feira – Quarto dia – Décima Sétima Semana de 2015.

Seja você carnívoro, vegetariano, vegano, alérgico à lactose ou portador de doença celíaca, é importante saber que determinadas substâncias não podem faltar na sua dieta diária para evitar que você fique desnutrido. Portanto. Para manter seu corpo e mente saudáveis, certifique-se de que sua alimentação de todos os dias supre realmente todas as suas necessidades.

Iodo

Iodo é essencial para o metabolismo porque converte substâncias em energia, atuando também no funcionamento normal da glândula tireoide. Geralmente, é encontrado nos frutos do mar e muitos vegetarianos sofrem de deficiência de iodo. Outras fontes são o sal de cozinha, o sal de mesa e laticínios enriquecidos.

Ferro

Nosso organismo necessita de ferro para produzir a hemoglobina que leva o oxigênio à corrente sanguínea. Carne vermelha e aves são ótimas fontes de ferro. Porém, se você está à procura de alternativas vegetarianas, pode obter seu ferro comendo frutas secas, espinafre, couve, feijão, grãos integrais e sementes de linhaça. Leve em conta que, quando você ingere estes alimentos com café, chá ou achocolatado, a absorção de ferro fica mais baixa porque estas substâncias contêm componentes que bloqueiam a absorção do ferro. Esta é a razão por que se aconselha aos vegetarianos que consumam fontes de ferro juntamente com alimentos ricos em vitamina C, como laranjas, acerola, goiaba, abacaxi, morango e um pouquinho de pimenta, que ajudam na absorção do ferro pelo organismo.

Ômega 3

DHA e EPA são dois tipos de ácidos graxos ômega 3, sendo muito importantes para o desenvolvimento dos olhos e cérebro, além de manter o coração saudável e batendo. Ômega 3 é geralmente encontrado em peixes gordos como salmão e atum, mas também pode ser consumido através de fontes vegetais, como linhaça, nozes, óleo de canola, óleo de linhaça, óleo e produtos feitos de soja, bem como de vegetais verdes como brócolis, rúcula, couve e espinafre.

Proteína

Todas as células do nosso corpo contêm proteína, e precisamos delas para consertar danos celulares, construir tecidos, fazer o cabelo, unhas e ossos crescerem, enfim, nos manter em pé e saudáveis. As melhores fontes de proteína estão nos ovos, na carne vermelha magra, na carne de frango e peru (sem a pele), no leite e derivados (especialmente queijo cottage), e nos frutos do mar. As fontes de proteína vegetarianas são soja (e derivados), grãos, farelo de aveia, lentilhas, feijão, grão-de-bico, nozes, castanhas, amendoim e amêndoas, entre outras.

Cálcio

O cálcio, como você provavelmente já sabe, tem grande influência na construção dos ossos e dentes (que também são ossos), bem como auxiliando os neurônios a transmitir mensagens aos nossos músculos. Peixes são excelentes fontes de cálcio, mas se você for vegetariano, pode obter este mineral essencial dos laticínios, produtos derivados de soja e enriquecidos, nozes, legumes e vegetais verdes como brócolis, couve e quiabo.

Vitamina B12

A vitamina B12 auxilia na produção dos glóbulos vermelhos e do DNA, sendo fundamental para as funções neurológicas. É encontrada naturalmente na carne, mas também acrescentada a alimentos como leite de soja e barrinhas energéticas. Pode também ser encontrada nos ovos e em vários queijos como mozzarella, cheddar e cottage.

Vitamina D

A vitamina D auxilia o corpo a absorver cálcio e é importante para a saúde dos ossos, bem como para o bom funcionamento dos sistemas nervoso, muscular e imunológico. O organismo absorve vitamina D quando nossa pele fica exposta ao sol (sem filtro solar). Porém, a vida moderna e as mudanças climáticas nem sempre permitem que façamos isso. Fontes vegetarianas de vitamina D incluem leite e leite de soja enriquecido, certos cogumelos, banana e abacate.

Zinco

O zinco é um mineral extremamente importante se você quer que seu sistema imunológico e as células do seu corpo estejam sempre em ótimas condições. Embora possa ser encontrado em abundância na carne vermelha, você também pode encontrá-lo em produtos de soja, amendoim, homes (pasta de grão-de-bico), pinhão, nozes, amêndoas, gérmen de trigo e aveia.

http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=3311&memberid=85849

Boa noite a tod@s!

Hoje foi um dia normal durante o dia: academia, meu cliente as 11:30hs e após almoço ida ao mercado e agora a noite estudando e lendo e-mails.

Você sabe o quanto de água precisa beber, Regina?

Veja como calcular a quantidade de copos de água que você precisa tomar por dia!

http://cyberdiet.maisequilibrio.com.br

Tema: PARCERIA X CONCORRÊNCIA – Uma Estratégia Para Definir e Alcançar Suas Metas e Objetivos!

http://youtu.be/UFFXyAHxHBM

Qualquer dúvida pode enviar e-mail para mim. Teremos uma pessoa no suporte durante a palestra respondendo aos e-mails. (jungnapratica@gmail.com). André Rodrigues

Aqui está o meu diário.

Café da Manhã

50 gramas de tapioquinha2 = 3

1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0

1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1

1 unidade de Queijo processado Polenguinho light = 1

1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

Total: 6

Lanche da Manhã

1 unidade de Ameixa vermelha = 0

1 colher (sopa) de Semente de chia = 1

1 unidade de Iogurte com polpa de frutas Fit Zero Itambé = 1

7 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida = 1

1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0

2 colheres (sopa) de Farinha de berinjela = 0

Total: 3

Almoço

3 folhas médias de Alface mimosa = 0

4 folhas médias de Alface americana = 0

1 unidade média de Tomate = 0

1 colher (sopa) picada de Pimentão amarelo cru = 0

1 colher (sopa) de Pimentão verde cozido = 0

2 porções de legumes cozidos = 2

1,5 escumadeiras de Arroz integral cozido = 4

1 concha de Grão de bico cozido = 4

1 unidade média de Goiaba vermelha = 1

1 unidade de Limão = 0

1 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extra virgem = 1

Total: 12

Lanche da Tarde

3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1

0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 0

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

2 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 2

1 fatia de Pão de forma integral light Panco = 1

Total: 4

Jantar

4 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 4

8 colheres (sopa) de Abobrinha crua = 0

8 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua = 0

4 colheres (sopa) de Queijo cottage = 2

Total: 6

Lanche da Noite

1 unidade média de Banana nanica = 1

1 unidade de Iogurte com polpa de frutas Fit Zero Itambé = 1

Total: 2

Boa noite a tod@s!

Amanhã será um dia cheio.

Até lá!

Gengibre com limão emagrece: união milagrosa faz chapar barriga

12/05/2015 – Terça Feira – Terceiro Dia – Décima Sétima Semana de 2015.

Aprenda a consumir os ingredientes juntos para queimar gordura

Unir gengibre com limão pode ser o truque que faltava na sua dieta. Acredite: essa medida será capaz de te fazer emagrecer mais rápido. Isso porque, enquanto o gengibre é um termogênico natural que acelera a queima de gordura, o limão é uma frutinha Detox potente para limpar o organismo e ajudar a perder calorias. Além desses benefícios, a mistura milagrosa também extermina celulites e diminui o inchaço.

Beber água morna com limão emagrece e melhora o sistema imunológico

Gergelim seca a barriga e ajuda a conquistar cinturinha dos sonhos

“Associar o gengibre ao limão significa ter muito mais sabor em uma mistura rica em vitamina C, pouco calórica e antioxidante”, explica a nutricionista Paula dos Santos Ribeiro, do portal Foco & Saúde, que indica o consumo a qualquer pessoa que busque emagrecer, mas em especial àquelas que sofrem com obesidade ou já emagreceram, mas estacionaram no ponteiro da balança – o chamado efeito platô.

Limão e gengibre, juntos, turbinam a dieta e ajudam a emagrecer mais rápido

Benefícios do gengibre e do limão

Gengibre – Com poder anti-inflamatório, o gengibre é segredo de famosas para acabar com a celulite, já que o problema surge por inflamações das células e essas são combatidas pelo gengibre. Sua característica termogênica acelera o metabolismo e, com isso, acelera a queima de calorias e eliminação de gordura. Apostar nessa raiz ajuda o organismo a responder ao emagrecimento mais rápido.

Limão - Entre os principais benefícios da fruta está a eliminação de gordura corporal, o que pode ajudar a perder barriga e acabar com os indesejados pneus. O limão tem pouquíssimas calorias e possui alta concentração de vitamina C - nutriente que tem poder antioxidante e faz efeito Detox no organismo, limpando de impurezas que impedem ou dificultam a perda de peso. Também é importante aliado na luta contra o inchaço, além de reforçar o sistema imunológico e afastar gripes e resfriados.

Como consumir

Segundo a nutricionista, existem três maneiras simples de consumir gengibre com limão: em forma de chá, suco Detox ou para temperar saladas. A indicação da profissional é para apostar nessas receitas no máximo três vezes ao dia, evitando o consumo no período da noite para não prejudicar o sono. É contraindicada essa medida para gestantes e pessoas que sofram com gastrite, refluxo ou pressão alta. Todos envolvidos nesses grupos devem consultar um médico antes de apostar na mistura dos ingredientes.

Chá de gengibre com limão

Leve ao fogo uma panela com a quantidade de água equivalente a uma caneca de chá. Deixe aquecer até criar pequenas bolhas de ar, antes de levantar fervura. Assim que chegar a esse ponto, adicione uma rodela de gengibre, com largura aproximada de um dedo. Deixe na água quente por cerca de 5 minutos. Coe para tirar a raiz e, em seguida, esprema o suco de um limão na água. Dê preferência ao consumo em jejum, pela manhã.

Chá de gengibre com limão é uma das opções para consumir a mistura potente de ingredientes

Suco de limão com gengibre

Prepare o suco de limão da maneira tradicional – pode ser como de sua preferência, batendo a fruta no liquidificador ou espremendo direto em um copo d’água. Feito isso, adicione uma porção de gengibre ralado - cerca de 1 colher de café. Dica da especialista: Paula sugere adicionar folhas de couve à mistura para potencializar o efeito Detox da bebida, basta bater junto com o suco no liquidificador. Também será melhor absorvido se consumido ao acordar.

Suco é fácil de preparar e é ideal para consumir pela manhã, ainda em jejum após acordar.

Tempero de saladas

Ralar um punhado de gengibre e espremer um limão em cima é a opção ideal para temperar a salada e emagrecer de um jeito super fácil. Basta preparar a mistura, mexer bem e jogar por cima do prato na hora de consumir as folhas e vegetais.

Temperar salada com gengibre ralado e um limão espremido ajuda a turbinar a dieta.

http://www.bolsademulher.com/corpo/gengibre-com-limao-emagrece-uniao-milagrosa-faz-chapar-barriga/?utm_source=facebook&utm_medium=manual&utm_campaign=BolsaFB

Olá! Terça feira normal!

Não houve nenhuma diferença, como toda semana.

Apenas que passei boa parte da tarde até agora estudando Biologia Celular, pois minha prova está a cada dia mais próxima.

Café da Manhã

4 colheres (sopa) de Queijo cottage = 2

1 fatia de Pão de forma integral light Plus Vita = 1

1 unidade de Pão francês integral = 3

1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

Total: 7

Lanche da Manhã

2 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 2

2 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1

1 xícara (café) de Café sem açúcar = 0

1 unidade de Ameixa vermelha = 0

Total: 3

Almoço

4 folhas médias de Alface americana = 0

1 unidade grande de Tomate = 0

1 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extra virgem = 1

1 prato (sobremesa) de Agrião = 0

1 unidade pequena de Cebola = 0

1 unidade de Limão = 0

1,5 escumadeiras de Arroz integral cozido = 4

2 conchas de Feijão carioca cozido = 2

1 porções de legumes cozidos = 1

1 unidade pequena de Mexerica = 1

1 colher (sopa) de Farinha de linhaça = 1

2 colheres (sopa) de Farinha de berinjela = 0

2 pedaços médios de Abóbora cozida = 0

Total: 10

Lanche da Tarde

1 unidade de Pão francês integral = 3

3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 0

Total: 4

Jantar

8 colheres (sopa) de Abobrinha crua = 0

8 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua = 0

4 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 4

4 colheres (sopa) de Queijo cottage = 2

Total: 6

Lanche da Noite

2 pedaços médios de Abóbora cozida = 0

1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0

1 colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0

Total: 0

Recomendação diária = 30

Pontos ganhos com exercícios = 0

Você pode consumir = 30

Pontos restantes = 0

Saldo da semana = 0

Estou terminando de assistir os programas da Luciana Gimenez e do Ronnie Von.

Acordei as 05:25hs e não descansei depois do almoço, portanto vou me deitar daqui a pouco.

Boa noite a tod@s!

A Chia: o milagre da natureza!

10/05/2015 – Domingo – Primeiro Dia – Décima Sétima Semana de 2015.

Sou capaz de apostar que mesmo que você nunca tenha visto ou experimentado a chia, você certamente sabe do que se trata. Afinal, a chia está presente em praticamente todos os artigos voltados para a saúde nutricional, como também já se transformou em um item essencial na dieta de quase todas as pessoas.

Você sabia que, segundo os Maias, a palavra chia significa energia? Isso por si só já explica muita coisa! Ela é usada não só como alimento ou remédio, mas também para enfatizar e fornecer resistência e energia.

A planta que fornece essa semente milagrosa é nativa do México e da Guatemala, tendo sido um dos principais componentes da alimentação dos povos Maia e Asteca cerca de 3.500 anos antes de Cristo.

De acordo com cientistas canadenses, a chia apresenta uma importante ação protetora para a saúde cardiovascular e contra a diabetes do tipo 2. Para chegar a esta conclusão, eles fizeram uma análise com indivíduos diabéticos onde parte deles recebeu apenas quatro gramas de chia por dia durante 12 semanas, e a outra parte recebeu farelo de trigo. Os dois grupos foram orientados a continuar as terapias que já utilizavam. No final das 12 semanas, observou-se que aqueles que usaram a chia apresentavam riscos bastante reduzidos para doenças cardiovasculares, quando comparados ao grupo que recebeu apenas o farelo de trigo.

Há estudos que também comprovam a eficácia da chia como tratamento antitumoral.

A chia pode ser utilizada como ingrediente em molhos para saladas, iogurtes, cereais, sucos de fruta, pães, bolos, sanduíches, no café e até mesmo nos shakes de proteína. Por ser completamente sem sabor, talvez você nem perceba sua presença nos alimentos, mas o seu corpo certamente perceberá.

Outra grande vantagem da chia em relação a outros alimentos é que ela pode ser guardada por anos sem perder as suas características. Isso porque, ela contém antioxidantes que evitam a oxidação dos seus óleos essenciais, desde que ela seja mantida em ambientes secos.

Além dos antioxidantes, a chia contém uma substância natural que age como repelente de insetos, portanto a planta pode ser cultivada sem o uso de pesticidas.

Veja abaixo a lista de tantos outros benefícios que a chia tem para oferecer:

Rica em antioxidantes.

Rica em proteínas.

Rica em ômega 3 (sendo 75% do total de óleo contido)

Rica em aminoácidos, flavonoides, quercitina e kaempferol.

Possui índice glicêmico baixo, ou seja, sendo consumido com outros alimentos, reduz o índice glicêmico total, reduzindo assim o aumento da glicemia e a compulsão.

Rica em cálcio, fósforo, niacina e vitaminas do complexo B.

Reduz o colesterol.

Aumenta o GABA (aminoácido que reduz ansiedade no cérebro).

Rica em fibras solúveis e insolúveis.

Melhora o trânsito intestinal.

Promove a sensação de saciedade e ajuda no emagrecimento.

Não espere mais para oferecer ao seu organismo a energia que você tanto procura. Coloque um pouco mais de chia em sua vida!

Referências bibliográficas:

http://benefits.chia-direct.com/fiber.htm

http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2804.long,

http://www.nutrition-and-you.com/chia-seeds.html

http://www.drrondo.com/chia-o-milagre-da-natureza?utm_source=Vinagre+de+Ma%C3%A7%C3%A3&utm_campaign=33151d48bd-chia_e_gorduras_2015_05_04&utm_medium=email&utm_term=0_20a22a116c-33151d48bd-60480569

Bom domingo!

Depois de dois dias de cama com uma forte alergia, estou de volta.

Ainda estou cansada, mas já saí para almoçar com Mami, meu irmão e sua acompanhante Jane.

Foi um lindo almoço. Acho mesmo que foi um dia único, nunca tinha acontecido desde que nos tornamos adultos. Os dois filhos juntos e sozinhos comendo junto com a mamãe.

Amanhã farei o tão esperado exame e assim que tiver o resultado, como disse vou postar aqui.

Essa semana já atingi 68,200kg, mas minha meta é 65 quilos. Vamos ver o que realmente é!

Café da Manhã

1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0

1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1

1 unidade de Queijo processado Polenguinho = 1

1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1

50 gramas de tapioquinha2 = 3

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

Total: 6

Lanche da Manhã

1 unidade média de Goiaba vermelha = 1

Total: 1

Almoço

1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1

0,25 filés pequenos de Peixe salmão grelhado = 2

2 unidades de Palmito em conserva = 1

4 colheres (sopa) de Arroz branco cozido = 3

3 colheres (sopa) picadas de Brócolis refogado = 1

3 unidades de Azeitona verde = 0

4 rodelas de Tomate = 0

2 fatias médias de Pimentão verde cru = 0

3 folhas médias de Alface crespa = 0

2 colheres (sopa) de Ervilha cozida = 1

0,25 unidades pequenas de Beterraba crua = 0

1 unidade de Limão = 0

4 fatias de Pepino = 0

3 fatias pequenas de Cebola = 0

2 colheres (sopa) de Maionese Salada = 2

0,5 unidades de Ovo de galinha cozido = 1

Total: 12

Lanche da Tarde

3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1

1 unidade de Pão francês integral = 3

1 xícara (chá) de Chá verde sem açúcar = 0

Total: 4

Jantar

4 colheres (sopa) de Berinjela cozida = 0

8 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua = 0

4 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 4

4 colheres (sopa) de Maionese light Liza = 3

1 unidade média de Goiaba vermelha = 1

Total: 8

Lanche da Noite

1 unidade média de Banana nanica = 1

10 unidades de Amêndoa = 1

1 colher (sobremesa) cheia de Farinha de aveia = 1

30 gramas de Chocolate amargo com amêndoas talento Garoto = 5

Total: 8

Você ultrapassou sua recomendação em 5 pontos

Início do dia = +5

Pontos restantes = 0

Boa noite a tod@s e em especial um feliz final de dia das mães, que infelizmente é um dia absolutamente comercial e faz com que nós @s filh@s tenhamos que nos preocupar com essas coisas, pois caso contrário algumas mães ficarão tristes e decepcionadas.

Uma linda semana!

Noticias

Boa noite!
Como terminei de trabalhar agora e estou espirrando muito, hoje não postarei nada.
Durmam bem e até amanhã!

Bioimpedância

06/05/2015 – Quarta Feira – Quarto dia – Décima Sexta Semana de 2015.

O exame de Bioimpedância é um método moderno e considerado pela comunidade científica como de alta precisão na avaliação da composição corporal. Representa um sistema de avaliação do percentual de gordura corpórea, massa magra e hidratação, que permite o cálculo da faixa ideal de peso para o indivíduo, e metabolismo basal de acordo com o sexo e idade.

O exame consiste na passagem de uma corrente elétrica de baixa intensidade e de alta frequência através do corpo, sendo esta corrente imperceptível. O processo é totalmente indolor e não invasivo. A bioimpedância é útil para informar o percentual de gordura em sua totalidade, ou seja, mede tanto a gordura que está debaixo da pele como a gordura que está entre os órgãos, bem como a distribuição da gordura por regiões do corpo.

Qual a importância de se avaliar a composição corporal?

1. Identificar os riscos de saúde associados aos diferentes níveis dos componentes corporais (água, gordura e massa magra).

2. Monitorar as modificações na composição corporal.

3. Definir e promover e peso corporal ideal.

4. Avaliar o efeito dos planos de nutrição e os programas de atividade física.

Com os dados dessa avaliação, é possível fazer o correto diagnóstico de peso corporal, avaliando possíveis edemas que podem mascarar o emagrecimento, mais conhecidos como “retenção de líquido”. Além disso, é possível verificar valor da taxa metabólica basal (TMB). Dessa forma, a dieta será mais precisa e as metas atingidas mais rapidamente.

http://www.creeo.com.br/bioimpedancia/

Café da Manhã

60 gramas de tapioquinha2 = 4

4 colheres (sopa) de Queijo cottage = 2

1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1

1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 1

1 colher (sobremesa) cheia de Farinha de aveia = 1

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

Total: 9

Lanche da Manhã

1 unidade média de Banana nanica = 1

10 unidades de Amêndoa = 1

2 pedaços médios de Abóbora cozida = 0

1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0

Total: 2

Almoço

1,5 escumadeiras de Arroz integral cozido = 4

1 prato (sobremesa) de Rúcula = 0

1 prato (sobremesa) de Agrião = 0

1 unidade de Limão = 0

0,25 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Gallo = 1

2 conchas de Feijão carioca cozido = 2

0,5 unidades de Ovo de galinha cozido = 1

1 unidade pequena de Tangerina = 1

1 colher (sopa) de Pimentão verde cozido = 0

1 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cozido = 0

1 colher (sopa) picada de Pimentão amarelo cru = 0

2 pedaços médios de Abóbora cozida = 0

1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0

2 porções de legumes cozidos = 2

Total: 11

Lanche da Tarde

3 fatias de Pão de forma integral light Panco = 0

3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1

1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0

0,5 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Glória = 0

Total: 1

Jantar

2 fatias de Pão de forma integral light Plus Vita = 2

2 fatias de Pão de forma integral light Panco = 0

4 colheres (sopa) de Maionese light Liza = 3

1 fatia média de Mamão formosa = 2

4 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua = 0

1 unidade grande de Tomate = 0

Total: 7

Lanche da Noite

1 unidade de Iogurte com polpa de frutas Fit Zero Itambé = 1

1 unidade média de Banana nanica = 1

Total: 2

Recomendação diária = 30

Pontos ganhos com exercícios = 3

Você pode consumir = 33

Pontos restantes = 1

Saldo da semana = +1

Boa noite!

Até amanhã!