17/11/2015
– Terça Feira – Terceiro dia - Quadragésima Quarta Semana de 2015.
Se você estiver sem ideia do que comer
no café da manhã ou na merenda da tarde, vou te mostrar o que pode fazer com o
leite de amêndoas e como isso pode se tornar uma ótima opção para seus lanches!
Eu adoro criar batidas, shakes e
vitaminas e costumo utilizar vários tipos de bebidas como base, o leite de
amêndoas é uma delas.
Gosto muito do leite de amêndoas pelo
sabor incrível e porque é rico de benefícios que vou contar no final do artigo.
Vou te mostrar agora três receitas
deliciosas que pode fazer com leite de amêndoas.
Leite
de amêndoas, suco de uva e hortelã
¾ de copo de leite de amêndoas gelado, ¼
de copo de suco de uva gelado, acerca de 5 folhas de hortelã.
Coloque tudo no liquidificador e bata
deixando as folhas de hortelã em pedaços grandes (visíveis).
Depois passe o líquido em uma peneira
para retirar o restantes das folhas e sirva com uma decoração de hortelã.
Pode variar a receita juntando só o
leite de amêndoas e o suco de uva.
Leite
de amêndoas, chocolate e pera
¾ de copo de leite de amêndoas gelado, 4
quadrados de chocolate meio amargo em barra, 1 pera madura.
Coloque os ingredientes no
liquidificador e bata até o chocolate ficar homogêneo com o líquido.
Não precisa acrescentar açúcar pois a
doçura da bebida é dada pelo leite de amêndoas e pela pera especialmente.
Pode variar a receita colocando umas 4
folhas de hortelã para cada copo de leite de amêndoa.
Leite
de amêndoas, mamão e Goji Berry
¾ de copo de leite de amêndoas gelado, ½
mamão papaia pequeno gelado, 1 colher (chá) de Goji Berry.
Coloque o Goji Berry dentro do leite de
amêndoas 10 minutos antes de preparar o shake.
Depois bata no liquidificador todos os
ingredientes até ficar um liquido cremoso homogêneo.
Pode variar a receita colocando na
batida só leite de amêndoas e mamão pois os dois ingredientes combinam bem e
vai ficar bem gostoso.
Os
benefícios do leite de amêndoas
1 – O principal benefício é que o leite
de amêndoas não contém lactose. Muitas pessoas hoje em dia encontram
intolerância ou alergia a lactose e o leite de amêndoas revela-se uma boa
alternativa ao leite de vaca;
2 – Ele é extremamente digerível;
3 – É um alimento de origem vegetal e
por isso pode ser introduzido em dietas veganas ou vegetarianas;
4 – Não contém colesterol ou gordura
saturada. É rico em gorduras saudáveis como os ácidos graxos;
5 – Contém menos calorias do que o leite
de vaca desnatado (50 calorias cada 100ml contra as 86 calorias do leite de
vaca desnatado);
6 – Contém baixo teor de carboidratos
contribuindo a não aumentar a quantidade de açúcar no sangue. Ajuda então a
reduzir o risco de diabetes;
7 – Contém vitaminas do complexo B que
contribuem para o crescimento muscular.
8 – Contém vitamina E e propriedades
antioxidantes que ajudam a manter a pele mais jovem;
Atenção: esse alimento é menos rico em
proteínas e cálcio em comparação com o leite de vaca. Apesar de conter menos
calorias do leite de vaca, é aconselhado tomar 1 copo por dia para manter a
forma.
Utilização
O leite de amêndoas pode ser bebido
sozinho ou acrescentado em batidas ou em receitas de bolos, doces e sopas. Ele
pode ser utilizado até pela criação de cosméticos.
Um
pouco de história:
O leite de amêndoas é conhecido desde a
época medieval. Era produzidos pelos monges dos monastérios sicilianos e ainda
hoje é amplamente produzido na região da Sicília inteira (a Sicília é uma
região italiana). Originariamente era preferido ao leite de vaca por ele não
precisar de refrigeração.
Bom apetite! Buon appetito; Federica.
Boa noite ou bom dia ou boa tarde a você!
Essa semana que passou quase cheguei
novamente à meta, faltaram 200 gramas.
Viajei no final de semana para Campinas.
Fui ao niver da netinha da minha amiga Evani. Foi ótimo, pois assim pude me distrair
das preocupações pela saúde da Mami.
Tenho vivido em função das suas
necessidades e isso tem sido muito difícil para mim.
Esse recado que recebi do site DS para
essa semana.
Carboidrato à noite
engorda? Dietas da moda funcionam? Posso comer só proteínas? Esses e outros
mitos podem atrapalhar a sua reeducação alimentar.
Pensando exatamente
nisso, nossos nutris vão desvendar os principais mitos relacionados ao
emagrecimento e vão te ajudar a conquistar resultados mais efetivos! Você vai
ver a diferença na balança!
Existe ligação entre
depressão e obesidade? A nossa psicóloga Flavia, vai discutir o tema e
esclarecerá o que deve ser feito em casos como estes.
Está em dúvida entre
a academia ou os exercícios ao ar livre? A nossa personal Juliana vai mostrar
as vantagens, diferenças entre eles e você descobrirá qual o local que mais
combina com você!
Achei legal que a administração do site
me telefonou e fiz minha reclamação que engordei após entrar na meta, pois
passei de 30 para 40 pontos, então me responderam isto:
Olá Regina!
Em relação ao seu ganho de peso no período
de manutenção, temos a seguinte orientação:
- Quando atingir a sua meta novamente
(66kg), sua central entrará em manutenção novamente, alterando a pontuação para
40 pontos. Para evitar que haja o ganho de peso, faça o seguinte: aumente 2
pontos por semana (1º semana 32 pontos, 2º semana 34 pontos, 3ª semana 36
pontos, 4º semana 38 pontos, 5º semana 40 pontos). Com esse aumento gradual,
seu corpo se adaptará melhor e evitará o ganho de peso. =D
Em relação ao consumo de carnes, procure
opções como omeletes ou uma variedade maior de peixes, que pelo seu diário você
tem consumido.
Esperamos ter ajudado e fico à disposição
para esclarecer demais dúvidas!
Boa semana!
Espero que essa semana eu chegue na
minha meta e que seja definitiva.
Bem essas são as novidades.
Até breve!!!
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