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segunda-feira, 3 de outubro de 2016

Cuidado com a Stevia, ela está sendo adulterada!

03/10/2016 – Segunda feira – Segundo dia – Trigésima Nona Semana de 2016.

Muitas pessoas estão utilizando cada vez mais a Stevia em substituição ao açúcar. Isso porquê, ele é um extrato das folhas da Stevia Rebandbeiana que chega a ser até 200 vezes mais doce do que o açúcar.
Em 2008, o FDA declarou a segurança da Stevia para a utilização em bebidas e alimentos; mas se você realmente quer utilizá-lo tenha a certeza de ler no rótulo do produto os ingredientes utilizados. Estou te recomendando isso pelo fato de que a maioria dos adoçantes populares contém apenas 1% de Stevia, sendo os outros 99% composto de Erythritol, sabores naturais, dextrose ou maltodextrina extraída do milho, trigo ou arroz.
Ou seja, esses produtos podem alterar a ecologia intestinal, não pela Stevia em si, mas pelos ingredientes citados, uma vez que eles podem aumentar o risco do ganho de peso. Inclusive, existem estudos que comprovam a alteração das bactérias boas do intestino, aumentando também o risco de diabetes.
Todos adoçantes não calóricos mentem para o seu cérebro!
Se me permite, preciso te dizer uma coisa! Tente mudar o seu hábito de adoçar as bebidas e aprenda a saciar a sua sede com água ou com bebidas não adoçadas. Guarde isso como um conselho de um grande amigo e quer te ver muito bem.
Estou te dizendo isso porque a Stevia, nas condições que acabamos de descrever, deixa de ser um adoçante saudável para se nivelar a todos os outros adoçantes artificiais, até mesmo no que diz respeito ao risco de ganho de peso, diabetes e ataque cardíaco.
Durante 14 anos, 66.180 mulheres foram acompanhadas para um estudo no qual elas foram submetidas a uma dieta com bebidas diet no lugar de bebidas adoçadas com açúcar. O resultado mostrou que elas apresentaram maior risco de diabetes. Segundo San Antônio Heart Study, os indivíduos que usaram bebidas adoçadas artificialmente ganharam mais peso quando comparados a pessoas que usaram bebidas que não eram diet. Portanto, se o objetivo é perder peso e diminuir o risco de diabetes, usando o Stevia você estará fazendo muito mais mal do que bem para a sua saúde.
Sendo assim, caso você decida utilizar a Stevia, você deve comprá-la em forma de folha seca, pois desta forma você verá de fato o que está consumindo, ou então, procure uma farmácia de manipulação de sua confiança.
Mas, se as informações acima ainda não foram suficientes para te convencer, e você quer continuar a utilizar o produto industrializado, pelo menos avalie muito bem o rótulo antes de fazer a sua compra.
Referências Bibliográficas:
American Journal of Clinical Nutrition. Feb 07, 2013
Obesity. 2008; 16:195-202
Prev Med, 1986; 15:195-202
Letters in Applied Microbio
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Oi pessoal!
Tudo bem galera?
Por aqui tudo caminhando neste novo caminho que estou trilhando, sem pesar toda semana e marcar os pontos!
Tem aqui uma indicação para um grande filme. Postei o resumo do livro e alugue

Título: O Efeito Sombra
Autor(a): Deepak Chopra, Debbie Ford e Marianne Williamson
Editora: Lua de Papel - Páginas: 254 - Ano: 2010
O que é a Sombra? Bem, a Sombra é tudo aquilo que não queremos ser, mas somos. É aquele sentimento escondido de todos, e aquele desvio de comportamento que uma pessoa considerada boazinha possui. É o desejo de se entregar ao vício, de explodir, de brigar. É toda a energia que tentamos não ter. Porém a Sombra é parte nossa, é algo bom. Escondida, pode transformar-se em maus pensamentos. Mas descoberta e compreendida, a Sombra nos levará ao caminho da plenitude! Sairemos da ilusão de que nossa obscuridade nos dominará e, em vez disso, veremos o mundo sob uma nova luz. A empatia que descobrimos por nós mesmos dará ignição para nossa confiança e coragem à medida que abrirmos nosso coração a todos ao nosso redor. O poder que desencavamos nos ajudará a confrontar o medo que esteve nos segurando e nos incitará a seguir adiante, rumo ao nosso mais alto potencial. Longe de ser assustador, abraçar a sombra nos concede uma inteireza, permite que sejamos reais, reassumindo nosso poder, libertando nossa paixão e realizando nossos sonhos.
Bem, na verdade nunca me senti interessado em autoajuda. Mas o livro O Efeito Sombra é muito diferente do que eu imaginei. A Lua De Papel acertou em cheio em trazer o livro para o Brasil, e não é a toa que o livro está há três semanas consecutivas na lista dos mais vendidos da revista Veja.
Contudo, vamos ao livro. O livro é dividido para os três autores Deepak Chopra, Debbie Ford e Marianne Williamson. A leitura do livro começa com um texto de introdução escrito por Ford. Logo após a introdução vem a primeira parte (A Sombra Coletiva) do livro escrita por Chopra, que nos conta como surgiu a sombra coletiva e onde ele nos dá muitas dicas para vivermos bem com a nossa sombra.
Já Debbie Ford nos mostra sua própria experiência com a sombra e como a enfrentou. Também nos dá exemplos de como ela age e de onde podemos encontrá-la. Ford reflete também sobre a Projeção – assunto que já fora tratado por Chopra –, mas que ela explica de maneira mais perceptiva.
Marianne Williamson finaliza nos mostrando maneira de nos conectarmos com essa sombra e como devemos agir. Simples soluções capazes de combater o Self sombrio que nos toma através de pequenos acontecimentos.
Esta foi a resenha do livro O Efeito Sombra que eu li mais ou menos em um noite, o que vocês acharam?
O filme: O Efeito Sombra

Bem por hoje é só!
Amanhã acordo cedo e portanto vou me deitar.
Até semana que vem com mais uma postagem!

Um abraço a tod@s!!!!

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