17/10/2016 – Segunda feira – Segundo dia –
Quadragésima Primeira Semana de 2016.
Situação: você
ou seus filhos têm aversão a saladas e vegetais folhosos. Porém, você sabe como
eles são benéficos à saúde e deveriam ser consumidos. Muito bem: saiba que
existem maneiras de adicioná-los à sua dieta com facilidade. Estas 5 receitas
irão lhe mostrar como acrescentar verdes saudáveis como abacate e couve à
sua dieta, como parte de um prato delicioso.
1. Purê de batatas com couve e couve-flor
Ao cozinhar as
batatas, adicione couve e alho-poró nos últimos 5 minutos. Em seguida, separe
os vegetais e amasse as batatas como você faria normalmente. Então, retorne a
couve e o alho-poró à mistura. É tão fácil quanto delicioso.
2. Chips de Couve
Se você gosta
batatas chip, por que não optar pela versão de couve, igualmente deliciosa?
Misture azeite, vinagre e sal em uma tigela, adicione folhas de couve e deixe
marinar por alguns minutos. Espalhe a couve em uma assadeira, adicione um pouco
mais de sal e, em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C, por 20
minutos.
3. Hambúrguer vegetariano de batata doce e couve
Em uma tigela,
misture 1/4 de xícara de farinha de amêndoas, 2 colheres de sopa de farinha de
arroz, 2 colheres de chá de sementes de linho, 1 colher de chá de bicarbonato
de sódio e uma colher de chá de sal e pimenta. Adicione 3 ovos e misture até
combinar tudo.
Jogue 3/4 de
xícara de cebola picada e 2 dentes de alho picados e, em seguida, forme
pequenos hambúrgueres. Frite cada hambúrguer até que esteja levemente marrom, e
bom proveito.
4. Incrível Sorvete de Abacate
Ingredientes:
1 lata de leite
de coco
1 colher de sopa
de óleo de coco
1/4 xícara de
mel
1 abacate
1 colher de sopa
de extrato de baunilha
2 xícaras de
cubos de gelo
Misture todos os
ingredientes no liquidificador e, em seguida, coloque no congelador por cerca
de uma hora.
5. Mousse de Chocolate e Abacate
Isso pode soar
como uma estranha combinação, mas a textura cremosa do abacate faz maravilhas
com o cacau em pó, criando uma deliciosa mousse que também é cheia de
nutrientes.
O que você
precisa:
2 abacates, em
cubos
1/2 xícara de
mel
2 colheres de
chá de molho de soja
1 colher de sopa
de óleo de coco
2/3 xícara de
cacau em pó
Preparo:
Misture o
abacate, o mel, o molho de soja e o óleo de coco até a mistura ficar homogênea.
Adicione o cacau em pó e misture novamente. BOM APETITE!
Um breve oi!
Ótima semana!
Até a próxima com
mais condições de escrever e também com novidades!
Até lá!
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