COMO FAZER DESINTOXICAÇÃO DO FÍGADO?

16/01/2014 – Quinta feira – Quinto dia – Segunda semana de 2014.

Conselhos rápidos para um fígado mais saudável

O fígado é um dos órgãos mais importantes e maiores do corpo humano. Ele desempenha um papel essencial na metabolização de nutrientes assim como na limpeza de substâncias toxicas ao organismo.

O fígado é um órgão vital para o organismo humano. Manter um fígado saudável é um fator chave para o bem estar físico e mental. O bom funcionamento do fígado reflete-se não só a nível interno como externo através da pele.

O que pode fazer para melhorar a saúde do fígado?

1. Cortar com o tabaco e o café e álcool. Eles contêm substancias químicas nocivas que provocam um stress desnecessário às funções hepáticas.

2. Beber mais água.

3. Comer comidas orgânicas. Os produtos não orgânicos muitas vezes contêm substâncias químicas como pesticidas hormonais ou antibióticos que se tornam mais difíceis de processar transformando-se por isso numa carga extra para as funções hepáticas.

4. Dormir mais. É durante o sono profundo que o fígado inicia o seu processo de limpeza do organismo. Deitar cedo e sempre à mesma hora é a melhor forma de ajudar o fígado a estabelecer o seu ciclo de rotina diária de desintoxicação.

O sucesso da função hepática durante a noite fá-lo-á também sentir-se melhor ao acordar.

5. Utilize os benefícios das ervas naturais. O chá de raiz de dente de leão é tido como um bom ajudante na regeneração das células do fígado, assim como um estimulante do funcionamento renal.

6. Aumente o consumo de legumes verdes. Principalmente legumes de folha como os espinafres. Estes ajudam a balançar a acidez do organismo assim como a melhorar a textura e brilho da pele.

7. Coma mais abacate. O abacate promove a saúde do fígado através do seu composto glutationa que não só combate o envelhecimento como promove o rejuvenescimento celular protegendo o fígado contra toxinas e potenciando o seu poder de limpeza.

8. Raiz de cúrcuma. A cúrcuma, tumérico ou gengibre amarelo é um poderoso adjuvante na saúde do fígado protegendo-o de danos causados por substâncias toxicas e ativando a regeneração das células danificadas.

http://comofazervocemesmo.com/desintoxicacao-figado/?fb_action_ids=682407958459831&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B528239520605845%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D

Boa noite gente!

Acabei de chegar do cinema, fui assistir Frozen – Uma aventura congelante, com meu enteado que faz hoje 10 anos. Depois fomos jantar, mas caiu uma chuva bem forte aqui no Rio e acabei demorando a chegar.

Estou morta de sono e muito cansada.

Vamos ver se consigo escrever meu dia de hoje. Caso o sono aperte deixarei para amanhã cedo.

Não consegui mesmo escrever ontem. Agora vamos aos relatos de ontem.

Acordei mais ou menos 08h00min e o café tradicional = 05 pontos.

Em seguida a Cris (empregada da Mami) e eu fomos arrumar as coisas aqui no apto. Ano novo é tempo de renovar guarda roupa, doando aquilo que não usamos durante o ano que passou.

Foi ótima a nossa faxina, pois foi possível encher um saco de 100 litros. Guarda roupa com mais espaço e com certeza ajudando àquelas pessoas que compram em brechós a terem roupas de melhor qualidade.

Já levamos ao Bazar Caritas que fica em Ipanema. Missão cumprida.

Almoçamos por volta das 12h30min, pois iriamos ao banco e ao bazar, antes da minha hora na manicure que é 14h30min toda quinta feira.

Após a manicure fui com meu companheiro e seu filho que fez ontem 10 anos ao cinema, para assistir ao filma que escrevi lá em cima.

Mas antes passamos numa lanchonete e eu comi um sanduiche com pão integral com polenguinho e uma média de café preto = 04 pontos.

Durante o filme comi um pouco de pipoca e bebi coca zero = 02 pontos.

Ao sairmos do cinema só eu fui jantar. Comi uma porção de berinjela gratinada, ½ xic de arroz integral e 02 colheres de sopa de feijão e um pedaço de filé de frango na chapa com cebola e bebi uma taça de vinho tinto seco para acompanhar o companheiro. Afinal estava fazendo uma semana que não nos víamos. Total de pontos = 15 pontos.

Por conta deste lauto jantar gastei 04 pontos extras dos 49 que tenho direito.

Daqui a pouco vou assistir minha reunião junto com a nutricionista Bruna Pinheiro do site Dieta e Saúde às 11h00min.

Até mais tarde.

13 motivos para consumir a chia .

15/01/2014 – Quarta feira – Quarto dia – Segunda Semana de 2014.

*Chia está lotada de ômega-3, cálcio, fibras, ferro e diversos outros nutrientes.

Novidade nas prateleiras brasileiras, a chia, uma semente encontrada no sul do México, está prometendo um caminhão de vantagens para a saúde. Riquíssima em uma série de nutrientes, o grão também pode ser um grande aliado da dieta.

Ela está disponível no mercado de três formas: óleo, farinha e grão inteiro. O óleo pode ser usado como temperos de saladas e pratos em geral, e a farinha ou o grão podem ser adicionados em iogurtes, vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras receitas.

"A porção diária recomendada é de 25 gramas, o equivalente a uma colher de sobremesa", diz a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional. Caso você passe um pouco dessa recomendação, não há grandes problemas, mas é importante não exagerar e manter sempre a dieta equilibrada, pois a chia é um tanto calórica - são 164 calorias por porção da semente. Confira tudo o que essa colherzinha diária pode fazer pela sua saúde!

Efeito tira-fome

A semente de chia é rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. A nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, conta que essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grão, a chia tem 13,6g de fibra. "Ela também proporciona mais saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago forma uma espécie de 'gel' que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento", explica.

Ômega-3, o amigo do coração.

É, sem dúvida, o carro-chefe nutricional da chia. A porção de semente de chia tem nada menos que 400% da nossa necessidade diária de ômega-3. É claro que quando pensamos em ômega-3, logo nos lembramos de peixes, principalmente o salmão, que é muito rico desse nutriente. Porém, de acordo com as nutricionistas, 100 gramas da semente de chia têm oito vezes mais ômega-3 que um pedaço médio de salmão.

De acordo com a nutricionista Roseli Rossi, esta gordura do bem é responsável por afastar de perto as doenças cardiovasculares. Ela reduz a formação de coágulos sanguíneos e arritmias, diminui o colesterol circulante no sangue e também aumenta a sensibilidade à insulina. "Além disso, o ômega-3 ajuda na regulação da pressão dos vasos sanguíneos uma vez que aumenta a fluidez sanguínea, evitando assim, o aumento da pressão arterial", completa a nutricionista.

Além de todos esses benefícios, o ômega-3 é importante para fortalecer o sistema neurológico, além de evitar depressão e aumentar a absorção de nutrientes.

Mais cálcio que o leite

Essa é para os intolerantes à lactose e precisam de uma fonte de cálcio segura - segundo a nutricionista Vivian Goldberger, do Emagrecentro, 100 gramas da semente de chia (equivalente a sete colheres de sopa) tem seis vezes mais cálcio que meio copo de leite integral - que tem em média 246 mg do nutriente. "O cálcio presente na chia ajuda na formação da massa óssea, evitando a osteoporose", explica a nutricionista Roseli Rossi. Uma porção de semente de chia (25 gramas) tem cerca de 21% das nossas necessidade diárias de cálcio.

Mais ferro que o espinafre

Uma ótima notícia para quem torce o nariz para espinafre e outros vegetais ricos em ferro, ou mesmo sofre de anemia ferropriva - necessitando, portanto, ingerir boas fontes de ferro. De acordo com a nutricionista Vivian Goldberger, 100 gramas da semente de chia oferecem três vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafre, por exemplo. Para ilustrar melhor: uma porção da semente tem 67.8% das nossas necessidades diárias em ferro. 

Proteínas para os músculos

Ótima para quem faz atividade física e precisa de uma boa fonte de proteínas para a reconstrução muscular, 100 gramas da semente de chia carregam 16g de proteína em sua composição. "Enquanto em 100 gramas de arroz integral cru há 08 gramas de proteína e no milho verde cozido há 03 gramas, por exemplo", conta a nutricionista Roseli Rossi. A vantagem da superdose é que a semente ajuda na manutenção de massa muscular, fornece mais energia para as células nervosas e ainda pode complementar as necessidades proteicas - uma porção da semente de chia tem 8.6% das nossas necessidades diárias nesse nutriente.

Carrega magnésio

Essencial para o pleno funcionamento do nosso cérebro e ligações cognitivas, o magnésio também está muito presente na semente de chia. "Em comparação com 100 gramas de brócolis, a semente de chia tem 15 vezes mais magnésio", conta a nutricionista Vivian Goldberger. A porção possui 27.9% das nossas necessidades diárias desse nutriente.

Vitamina A para os olhos

A porção diária da semente de chia possui cerca de 20% das nossas necessidades dessa vitamina. "Ela melhora sistema imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento", conta a nutricionista Roseli Rossi.

Potássio contra câimbras

Esse nutriente tem grande participação na ação muscular, sendo essencial para quem pratica exercícios físicos todos os dias. De acordo com as nutricionistas, 100 gramas da semente de chia têm duas vezes mais potássio que duas bananas grandes. Nesse caso você pode até consumir a dupla junto, garantindo potássio de sobra para a atividade física. Uma porção de chia tem 6.4% das nossas necessidades diárias de potássio.

Vitaminas do Complexo B

A semente de chia também possui em sua composição a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas vitaminas do complexo B. Elas são fundamentais para o pleno funcionamento do nosso sistema nervoso, além de auxiliar no metabolismo das nossas células, fazendo com que nosso organismo todo funcione melhor. A porção da semente tem 13% das necessidades diárias de niacina, 4.6% das de riboflavina e 30% das de tiamina.

Antioxidantes contra radicais livres

A semente de chia possui ácido cafeico e ácido clorogênico, ambos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer.

Manganês extra

A porção da semente de chia tem 63.5% das necessidades diárias de manganês. "Esse nutriente participa na síntese de várias reações enzimáticas, além de estimular o crescimento dos ossos e do tecido conjuntivo", conta a nutricionista Roseli Rossi.

Cheia de zinco

Esse nutriente melhora nossa imunidade, paladar, olfato e visão. Também promove a liberação do hormônio do crescimento e ajuda na formação de colágeno. Na porção de chia você encontra 12.3% das necessidades diárias de zinco.

Rica em cobre

"Ele facilita a absorção do ferro, é catalisador na formação da hemoglobina, melhora imunidade e ajuda na formação de elastina e colágeno", conta a nutricionista Roseli Rossi. A porção da semente possui 30.5% das necessidades diárias de cobre. POR CAROLINA SERPEJANTE

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/14115-13-motivos-para-consumir-chia-a-semente-da-vez

Boa noite!

Já estamos no meio do mês. Alto verão. Dia de sol e praia.

Acordei as 07h00min para dar tempo de comer e me arrumar para ir à hidroginástica. Portanto tenho 04 pontos proativos

Comi o meu tradicional Nescafé com tapioquinha e requeijão = 05 pontos.

Após a academia fui até a praia pegar um solzinho.

Antes de ir eu passei no mercado e comprei 100gramas de blanquete de peru e uma coca zero. Cada 30 gr equivale a 01 ponto, portanto considerei 04 pontos.

Um pouco antes de sair da praia comi 25 palitos salgados e assados de linhaça = 03 pontos.

Caminhei muito desde o posto 06 até a Rua Figueiredo de Magalhães a procura de uma agenda de telefone e no final na loja que comprei me disse que mudou o nome agora é Índice telefônico.

Como fui parando não vou computar esses pontos. Vou colocar na conta do “Abreu” é uma gíria para dizer que está perdido.

Bem cheguei aqui e fui direto almoçar, pois estava com muita fome.

Eram mais de 14h00min. Foi alface americana com tomate, sal e limão.

Depois comi legumes cozidos com carne moída = 05 pontos. Comi uma fatia de abacaxi.

Descansei um pouco e fui com a Cris, empregada da minha mãe, a um cabelereiro lá na Tijuca para eu cortar e pintar, pois acho que os homens tem mais jeito para cortar meu cabelo. Nada contra as minhas cabelereiras que tive até hoje, mas quis mudar.

Não consegui lanchar, pois tudo era na minha visão muito calórico e não valia a pena. Só tomei um café.

Cheguei aqui “morta de fome” e fui logo jantar. Comi a mesma coisa do almoço: Foi alface americana com tomate, sal e limão.

Depois comi legumes cozidos com carne moída = 05 pontos. Comi uma fatia de abacaxi.

Agora a pouco me deliciei com um bombom pequeno = 02 pontos.

Portanto daqui a pouco irei dormir e ainda sobraram 03 pontos.

Foi um ótimo dia. Fiz tudo que queria.

Amanhã vou à manicure, como sempre e vou me pesar e ver o que aconteceu com a balança. Tenho lido que são muito comuns os platôs, os pontos a mais quando já perdemos alguns quilos e pode ser que tenhamos relaxado. Não acho isso. Acho que bebi álcool demais durante as festas. Agora só refrigerante zero, refrescos diets e muita água.

Até amanhã. Durmam bem.

Eu também já vou me deitar, pois estou muito cansada e quero acordar amanhã as 07h30min para poder caminhar.

Boa noite a todos!

Os seis passos infalíveis para emagrecer neste ano

14/01/2014 – Terça Feira – Terceiro dia – Segunda Semana de 2014.

Agora, o que é um caso de sucesso verdadeiro de emagrecimento? Afinal, emagrecer, muita gente consegue, porém, emagrecer DE VEZ é pra poucos.

Ao contrário das centenas de dietas e métodos que você encontra a rodo por aí e que ficam se gabando de casos fictícios ou até mesmo de perdas sofridas de peso. Você é um caso de sucesso de emagrecimento verdadeiro se você cumpre os seguintes pré-requisitos:

*Você emagreceu, atingindo seu peso ideal e mantendo-o sem problemas, sem efeito sanfona.

*Você fez isso comendo MAIS e não menos, ajustando a qualidade da sua alimentação e não limitando a quantidade dela.

*Você emagreceu SEM passar fome alguma, sem contar calorias, horários e nem porções.

*Você emagreceu SEM focar em programas intensos de exercícios (aliás, muita gente nem faz exercício algum, na realidade.)

*Você passou pelo processo se sentindo muito MELHOR, ou seja, sentindo mais disposição, saciedade, confiança, melhorando sua autoestima e autoconfiança.

*Você aplicou um novo estilo de vida alimentar, o qual, faz com que você mantenha seu peso ideal e saúde de ferro com prazer e paz! Agora, você não somente está em forma, mas, é bem mais saudável e sente isso no seu dia-a-dia.

Se você preenche estes pré-requisitos, então, sim, você é um caso de sucesso verdadeiro de emagrecimento.

Este ano poderá ser uma de duas coisas pra você:

lOu ele será um ano de sucesso, aonde você irá realmente atingir os objetivos que você está planejando agora no início, se sentindo melhor, com orgulho e mais confiante no final;

lOu ele será mais um ano qualquer, como muitos outros que já passaram, ou seja, um ano em que você irá procrastinar seus objetivos e no final, deixar seus sonhos para “o próximo ano”, novamente…

Por mais surpreendente que pareça, a escolha do final do filme é sempre NOSSA e somente nossa!

Ao longo dos anos, com meus estudos sérios dos melhores materiais do mundo sobre emagrecimento, da melhor e mais moderna ciência do mundo, de acordo com minha própria experiência e também pela convivência diária com pessoas que estão emagrecendo corretamente, eu pude notar alguns passos que precisam ser seguidos por todos aqueles que querem garantir o sucesso no emagrecimento.

Logo, deixe-me compartilhar contigo agora os passos que você tem que seguir para emagrecer DE VEZ neste ano, de forma infalível e saudável:

1. Focar pelo menos 80% do seu tempo na alimentação e não em exercícios, construindo um estilo de vida alimentar correto.

É uma falácia se acreditar que você precisa se exercitar bastante pra emagrecer. Não, não. A ciência não deixa dúvida de que 80% dos resultados (no mínimo) vêm de alterações de hábitos alimentares e não de programas de exercícios.

Os exercícios podem vir à complementar o seu estilo de vida, porém, não devem ser tratados como o foco do seu emagrecimento. Isso não seria sábio e muito menos produtivo.

Tem pessoas que altera simplesmente um hábito alimentar e já começam a perceber o peso se regulando naturalmente. Para algumas pessoas, um hábito basta, para outras, vários hábitos estratégicos irão trazer este benefício. O segredo está em aplicar hábitos que sejam comprovados, que façam sentido e que sejam fundamentados em conhecimento real e concreto, nada de balelas.

2. Adaptar o seu dia-a-dia para facilitar suas refeições e priorizar praticidade

Se você é como eu, deve gostar de coisas rápidas, práticas e que dão o maior resultado possível. Um monte de gente desiste de seus objetivos por que os hábitos que criam tomam muito tempo e são muito chatos!

Depois que você pega o jeito, pega o hábito, fica muito mais fácil e prazeroso de se fazer do que podemos imaginar.

3. Ignorar as balelas sobre emagrecimento e focar no que comprovadamente funciona de acordo com conhecimento científico sério e moderno

Comer de 3 em 3 horas? Contar calorias? Comer menores porções? Cortar as gorduras? Se exercitar como louco? Fazer dietas mirabolantes? Não, NÃOOOO! Se isso tudo funcionasse, todos nós já estaríamos em forma. Isso não funciona e este fato é mostrado tanto pela prática quanto pela ciência.

Essa é a opinião do Rodrigo e não a minha, mas coloquei para que você pudesse escolher e decidir, qual a melhor maneira de você se reeducar na alimentação.

4. [Muito Importante] Aguçar a sua atitude mental para vencer, de uma vez por todas, neste seu objetivo de emagrecimento.

Quando falamos em emagrecimento, quase ninguém fala sobre a questão motivacional envolvida, não é verdade?

Pra mim, a parte da atitude mental foi essencial para o meu sucesso. Acredito que você consiga enxergar o poder disso, certo?

O nosso maior amigo e nosso pior inimigo, é a nossa mente! Se soubermos as estratégias certas para nos colocarmos em um estado positivo e automotivante, teremos mais do que 50% do que é necessário para atingirmos nossos objetivos.

Não foque somente nas técnicas e praticidades do dia-a-dia. Dê atenção à suas emoções e à sua mente.

Foque nisso, dê atenção a isso! O seu objetivo depende disso!

5. Se rodear de uma atmosfera que te leve para mais próximo do seu objetivo

Isso é incrivelmente importante e quase ninguém fala!

O grupo, no qual, estamos inseridos tem um poder gigantesco sobre nós!

Se você quer fazer acontecer neste ano e atingir seu objetivo de emagrecimento, conquistar sua boa forma e viver melhor, você precisa se inserir em um meio que colabore com isso!!

6. Montar um plano semanal, direto ao ponto, para conquistar seu objetivo.

Como você espera atingir qualquer objetivo que seja sem ter ao menos um plano para chegar lá?

Sente-se confortavelmente e monte um plano com objetivos e DATAS para você atingir o que quer! Qual o primeiro passo? Por menor que seja, ele será válido. Após começar, você ganha momento e tira proveito da inércia ao seu favor!

Faça do que você quer algo REAL! Faça acontecer.

Fique ligado aqui nos site e conte com o apoio da quantidade imensa de artigos e conhecimento gratuitos de qualidade que está disponível!

Eu, particularmente, acho impossível se conseguir emagrecer de vez sem seguir TODOS estes passos. A prática vem mostrando que isso é verdade.

Ao seguir todos estes passos, estrategicamente, você está multiplicando exponencialmente o potencial de sucesso na sua jornada e eu não conheço ninguém que tenha seguido este mapa e não atingido seus objetivos.

Mas veja o melhor de tudo não é o emagrecimento, mas sim, é o que vem como RESULTADO dele!

Quando você emagrecer de vez, atinge seu peso ideal, construir um estilo de vida alimentar prazeroso e correto, você vive melhor!

Tudo que todos nós queremos é sermos mais felizes e vivermos melhor! Tudo é qualidade de vida!

Para viver melhor, a base de tudo está na sua saúde! Se você passa seus dias com disposição e energia, você tem mais chance de suceder em todas as demais áreas da vida, não é verdade?

Depois de emagrecer de vez corretamente, teremos mais sucesso no ramo profissional, nos relacionamentos, na família, etc. Isso aconteceu comigo também!

Quando tomamos as rédeas do nosso corpo e saúde, nós nos tornamos uma versão melhor de nós mesmos! Só sentindo na pele mesmo para entender!

Mas está aí, pra você, o mapa infalível para você fazer deste ano o ano em que você irá atingir o seu objetivo de emagrecimento verdadeiro de uma vez por todas e VIVER MELHOR!!

Aguarde grandes novidades aqui logo, logo! Fique de olho, pois, neste ano, tudo pode mudar pra você e eu ficarei feliz em poder ajudar como posso.

Espero que esta mensagem tenha sido útil à você e ficarei feliz se puder compartilhá-la para inspirar outras pessoas também!

Um forte abraço, Rodrigo.

http://emagrecerdevez.com/os-6-passos-infaliveis-para-emagrecer-neste-ano

Olá!

Aqui estou eu para mais um dia vencido!

Nada fácil para mim as terças feiras, pois acordo muito cedo e a fome também chega mais cedo, não é mesmo?

Acordei como toda semana faço as 05h30min tomei meu Nescafé com 02 tapioquinhas com 02 colheres de sopa de requeijão light = 05 pontos.

Chegando ao hospital foi aquela alegria. Muitos beijos e abraços.

Ouvimos cada história que é de arrepiar os cabelos e nos deixarmos pensando porque reclamamos de nossas vidas.

As 09h30min eu já estava com fome comi 01 fatia de queijo minas = 03 pontos.

Por volta das 10h30min comi aqueles 25 palitos salgados e assados de linhaça = 03 pontos.

Hoje para minha alegria não fui ao mercado e muito menos à feira, pois como sabem estou na casa de mamãe.

Cheguei e fomos logo almoçar.

Primeiro comi a minha alface americana com limão.

Depois foi praticamente o almoço e jantar de ontem. Pois com a crise financeira não podemos desperdiçar. Portanto foram 05 pontos, apenas do frango grelhado. Nada de fruta, pois amanhã que é o dia de feira e aqui perto não tem lugar para comprar.

A empregada de mamãe antes de ir me serviu uma tapioquinha com requeijão light, igual à da de manhã = 03 pontos.

Agora vou jantar. Tenho ainda 07 pontos. Vou ver o que tem na geladeira da mamãe.

Daqui a pouco conto. Já volto.

Bem, acabou o programa Samba na Gamboa e vamos às ultimas noticias do dia.

Comi 02 fatias de pão integral, 04 fatias de peito de peru, 02 colheres de requeijão light, tomate e cebola com pimenta e mostarda = 06 pontos.

Tenho uma duvida que é preciso resolver: É melhor deixar de consumir 01 ponto ou usar 02 pontos extras?

Assim que falar com a nutricionista vou perguntar.

Boa noite e até amanhã.

Enriqueça sua dieta com chia de oito maneiras diferentes

13/01/2014 – Segunda feira – Segundo dia – Segunda Semana de 2014.

*Semente é versátil e pode até substituir os ovos na hora de preparar uma receita.

Conhecida por ter mais cálcio que um copo de leite e um elevado teor de proteínas, a semente de chia é uma ótima pedida para quem quer emagrecer de forma saudável, sem sofrer com carência de nutrientes. "As sementes de chia oferecem um coquetel de nutrientes, como ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, cobre e manganês, e podem ser consumidas de muitas formas", afirma o nutricionista Wellington Pinheiro, de São Paulo. Dá para sentir o sabor da chia, misturá-la a outros alimentos ou até preparar receitas, só depende da sua disposição em incluir mais essa novidade na dieta.

Consuma em forma de gel

Quando você mistura a semente de chia com água, ela começa formar uma espécie de gel, reação característica das fibras solúveis. "Comer essa gelatina provoca um atraso no esvaziamento gástrico, aumentando a sensação de saciedade", diz a nutricionista Bruna Pinheiro, do site Dieta e Saúde. Além disso, o gel formado aumenta o volume do bolo fecal, melhorando o funcionamento do intestino e prevenindo a prisão de ventre. Para consumir a chia em forma de gel, deixe uma colher de sopa da semente de molho em 60 ml de água durante aproximadamente 30 minutos. "O ideal é consumir o gel assim que ele estiver formado, não sendo recomendado guardar a mistura para comer depois."

Farinha de chia

Feita por meio da trituração da semente, a farinha de chia contem todos os nutrientes que o grão inteiro oferece. "Ela pode ser usada no preparo de diversas receitas, como massa de bolos, tortas, pães e brownies", diz a nutricionista Bruna. "Ao trocar a farinha de trigo pela de chia, você está acrescentando ao prato diversos nutrientes que não aparecem (ou aparecem pouco) na farinha de trigo, como proteínas, cálcio, ferro e ômega 3."

Acrescente ao iogurte

Quando em contato com líquidos, a semente de chia forma um gel que torna a digestão mais lenta, aumentando sua saciedade após a refeição. "Ao colocar chia no iogurte, você também está acrescentando fibras ao prato e enriquecendo ainda mais a bebida com cálcio e proteínas", afirma o nutricionista Wellington. "Isso contribui para a prevenção de doenças como osteoporose e ainda ajuda na reconstrução muscular". Uma sugestão é comer a porção no lanche entre as refeições, pois um pote de iogurte desnatado (160ml) mais uma colher de sopa de chia contém apenas 70 calorias.

Vitaminas e sucos

Ao acrescentar a chia em sucos ou vitaminas, você não só aproveita todos os nutrientes que as frutas oferecem como também está ingerindo boas doses de cálcio, proteínas, ferro e zinco. "Além disso, a chia potencializa o efeito antioxidante das frutas, ajudando no combate ao envelhecimento e prevenindo doenças como o câncer", diz Bruna Pinheiro.

Após a atividade física

"Consumir uma salada de frutas acompanhada da chia pode ser uma ótima opção de lanche após os exercícios, uma vez que as frutas são fontes de carboidratos e a chia possui elevado teor de proteínas e potássio", explica Wellington Pinheiro. Para quem pratica atividade física, é indispensável o consumo dessa combinação após o treino, já que os carboidratos vão repor a energia perdida, as proteínas vão ajudar na recuperação dos músculos e o potássio irá prevenir câimbras. “Consumir a fruta inteira em vez do suco oferece mais vantagens uma vez que as fibras das frutas são quebradas quando batidas, diminuindo seus os efeitos."

Substituir os ovos nas receitas

O gel formado pela chia pode ser um ótimo substituto do ovo em receitas. Misturando uma colher de sopa da farinha de chia com 60 ml de água, você obtém uma quantidade de gel suficiente para substituir um ovo em qualquer receita. "Ao fazer isso, há diminuição no consumo do colesterol (presente no ovo) e adição de mais nutrientes ao preparo", afirma a nutricionista Bruna. De acordo com a especialista, qualquer porção de ovos de uma receita pode ser substituída pelo gel da farinha de chia sem problemas.

Em saladas

A chia pode ser usada para temperar a salada de duas maneiras: como a semente propriamente dita ou então na forma de óleo. "O óleo extraído da chia conserva todos os nutrientes presentes da semente, com exceção das fibras, que são perdidas nesse processo", afirma o nutricionista Wellington. O óleo da chia pode ser usado nas saladas do lugar do azeite e a semente pode ser acrescentada apenas como um complemento da salada pronta. 

Faz às vezes do gergelim

Os especialistas afirmam que você pode acrescentar a chia na cobertura de pães e bolos caseiros, como se fosse um gergelim. "No entanto, os benefícios que a chia traz são maiores, uma vez que ela aumenta a saciedade, favorece o bom funcionamento do intestino e é rica em uma série de nutrientes que não estão presentes no gergelim, como as vitaminas, o potássio e o ferro", diz Bruna Pinheiro.  POR CAROLINA SERPEJANTE

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15526-enriqueca-sua-dieta-com-chia-de-oito-maneiras-diferentes?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=sedentarismo

Boa noite galera!

Hoje o dia foi muito especial sob todos os aspectos.

Lindo dia de sol, calor carioca, muita atividade física e uma deliciosa praia.

É bom porque caminhar ao sol e praia fará com que eu fique bem bronzeada.

Hoje fui à hidroginástica e caminhar, portanto tenho 16 pontos Proativos.

Acordei as 07h00min para ir para Copacabana para minha aula.

Tomei meu café tradicional com pão e requeijão light = 03 pontos.

Amanha voltarei com minhas tapioquinhas.

Depois da aula de hidroginástica que mudou de professor, agora é o Ricardo e não mais a Aline, fui à praia de Ipanema pegar um sol e ler um pouco, para depois ir para o banco.

Mais ou menos às 10h30min comi um picolé de uva = 01 ponto.

As 11h15min foram 25 palitos salgados de linhaça marrom, assado e sem glúten = 03 pontos.

Estava muito agradável na praia, mas às 11h40min peguei a bagagem e fui para os bancos (Itaú e Caixa Econômica Federal).

Cheguei aqui na minha mãe já passava das 12h30min. Mami já havia almoçado.

Almocei minha velha e boa salada de alface americana com limão.

Depois foi repolho roxo cozido, batata e cenoura cozidas e uma fatia de peito de frango grelhado = 08 pontos.

Gente é bom demais ter alguém que faça a nossa comida. Chegar na hora de comer já termos pronto o alimento. Fica mais fácil para não cair nas tentações.

Após jogar baralho cigano para uma cliente, pois essa também é uma atividade profissional que eu tenho é jogar sem adivinhações, mas através da interpretação metafisica dos fatos que são mostrados no jogo. É muito legal para quem paga e melhor para mim, pois além de pagar minhas contas, ainda consigo ajudar todos aqueles que me procuram.

Assim que a pessoa saiu, dei um tempo e fui caminhar na Lagoa, como disse durante mais de 01 hora e bem acelerado.

Antes de ir comi uma fatia de queijo minas = 03 pontos.

Ao voltar tomei um delicioso banho e fui jantar.

Comi a mesma comida do almoço, apenas não tinha a salada de alface americana = 08 pontos.

Durante uma palestra que ouvia online sobre dietas, reeducação alimentar, incentivos e por ai vai, eu comi 02 pequenos bombons de chocolate= 04 pontos.

Agora morta de cansada vou me deitar, pois amanha me levanto 05h30min e vou ter um dia cheio, pois ir ao hospital é necessária muita disposição e energia, pois as crianças são ótimas e não percebem que nós já envelhecemos e não poderemos fazer determinadas atividades que eles adoram.

Agora são 22h49min, vou publicar e caminha.

Durmam bem.

Até amanhã!

Soja preta queima gordura e previne doenças cardiovasculares.

12/01/2013 – Domingo – Primeiro dia – Segunda Semana de 2014.

*Conheça todos os benefícios dessa variação do grão tão famoso.

Que a soja acrescenta diversos benefícios a nossa saúde, todos sabemos. Mas agora é possível aproveitar todas as proteínas, fibras e as isoflavonas tão conhecidas desse grão com alguns benefícios a mais - basta procurar por outra cor. Muito comum na Ásia, a soja preta é igualzinha a amarela por dentro, se distinguindo apenas pela casquinha escura que recobre o grão. E é nessa proteção que reside boa parte das novidades da soja preta para a nossa saúde. Por não ser muito diferente da soja que já conhecemos, sua recomendação de consumo diária é a mesma - duas colheres de sopa por dia, aproximadamente. "Ela pode ser consumida crua, em saladas, patês, sopas e até cozida da mesma forma que o feijão, inclusive nas mesmas medidas", diz a nutricionista Maria Elisa Yaemi Jo, do Hospital São Luiz, em São Paulo. Aqui no Brasil é mais fácil encontrar a soja preta em forma de farinha, que também apresenta os mesmos benefícios e pode ser consumida da mesma maneira, podendo inclusive ser acrescentada em sucos e iogurtes. Confira as novidades que a soja preta oferece:

Elimina a barriga

A soja preta possui um arsenal de combate às gordurinhas - pelo menos é o que afirma um estudo feito pela Universidade Católica da Coreia do Sul. O trabalho, que foi publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, mostra que as antocianinas, fitoquímico que confere o pigmento escuro à soja preta, é capaz de agir nas células que armazenam gorduras em nosso corpo e favorecer o emagrecimento. "A antocianina ajuda na produção de uma substância que queima a gordura armazenada nessas células, levando ao emagrecimento", afirma a nutricionista Maria Elisa Yaemi Jo, do Hospital São Luiz, em São Paulo. Além disso, a soja preta também é rica em fibras, e sua digestão reduz a produção de insulina. "Além de regular as quantidades de glicose no seu sangue, a insulina também é responsável por impedir que a gordura abdominal seja quebrada com eficiência", explica o nutrólogo Roberto Navarro. Dessa forma, quanto menos insulina seu corpo produzir de uma vez, mais fácil será queimar a gordura acumulada no abdômen.

Previne doenças cardiovasculares

De acordo com o nutrólogo Roberto Navarro, as antocianinas presentes na soja preta impedem que o colesterol em nosso sangue sofra uma oxidação. "Quando o colesterol oxida, ele ganha o poder de obstruir os vasos sanguíneos, aumentando os riscos de doenças cardiovasculares, como hipertensão e derrames", aponta o especialista.

Ajuda no tratamento do diabetes

São vários os mecanismos da soja preta que ajudam no tratamento e prevenção do diabetes, a começar pelo seu alto teor de fibras, que controla os níveis de glicose do sangue, evitando picos de insulina e ajudando no controle do diabetes. "Além disso, o acúmulo de gordura abdominal é um dos fatores de risco para diabetes, a redução proporcionada pelas antocianinas também ajudaria na proteção contra a doença", diz a nutricionista Maria. 

Fórmula antirrugas

"Tanto a soja preta quanto a amarela são ricas em antioxidantes chamados de fitoesteróis, porém a versão escura contém de cinco a sete vezes mais dessa substância", diz o nutrólogo Roberto Navarro. Esses antioxidantes são importantes aliados na prevenção do envelhecimento precoce, sendo seus brotos inclusive utilizados na fabricação de cremes para rugas na Ásia e Europa. "Mas a ingestão da soja preta também é eficiente para aproveitar seus benefícios para a pele", diz a nutricionista Maria.

Protege do câncer

Outra pesquisa, desenvolvida também pela Universidade Católica da Coreia do Sul e publicada no “US National Library of Medicine”, demonstrou que as antocianinas podem ser capazes de desenvolver uma importante ação no combate ao câncer. De acordo com os cientistas, as antocianinas podem induzir as células cancerosas a se autodestruírem. "Os antioxidantes abundantes na soja preta também ajudam na destruição dos radicais livres, substâncias presentes em nosso corpo relacionadas a um maior risco de câncer."

Atua na saciedade e no funcionamento do intestino

Por ser uma boa fonte de fibras, a soja preta estimula a mastigação e diminui o esvaziamento gástrico, ajudando na saciedade. Além disso, as fibras também ajudam na produção de bactérias benéficas para o intestino, estimulando o desenvolvimento da flora intestinal e melhorando o funcionamento do órgão, prevenindo problemas como prisão de ventre.

Conserva melhor os nutrientes

O nutrólogo Roberto explica que esse pigmento preto que reveste a soja forma uma espécie de casca no grão, o que ajuda a conservar melhor seus nutrientes quando ela é cozida ou assada, por exemplo. "Portanto, ela se torna uma opção melhor do que a soja amarela se a intenção for incluir em receitas quentes, como feijoada ou sopas", diz o especialista. CAROLINA SERPEJANTE

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Boa noite!

Feliz final de domingo!

Estamos entrando na segunda semana do ano e da nossa reeducação alimentar.

Hoje foi mais um dia lindo de sol e calor.

Iria almoçar com minha querida amiga Ivone, que há muito tempo não conversávamos com tempo.

Acordei 09h30min e tomei meu café tradicional = 03 pontos.

Arrumei algumas coisas, li e-mails e me arrumei para sair de casa antes das 12h00min, pois havíamos combinado estar na porta do Clube Paissandu às 12h30min.

Eu gosto muito de eventos em clubes, pois passei muitos anos de minha vida frequentando clube em São Paulo, praticamente minha juventude toda, no Circulo Militar.

O almoço foi para comemorar meu niver.

Para minha alegria e surpresa outra amiga, Marianne também estava lá.

Comi uma bela salada de entrada, me preocupei em pegar alimentos de praticamente zero ponto. Porém por falta de habito não escrevi tudo que comi, mas aqui vai o que me lembro. Salada de feijão branco, berinjela, abobrinha, couve flor, tomate e etc. tudo com azeite e limão = 06 pontos.

Depois foram um pedaço de salmão e bacalhau desfiado com batata = 06 pontos.

Não resisti e comi uma fatia fina de torta de limão sem o glacê = 04 pontos.

Cheguei a casa por volta das 19h00min. Muito feliz, com vários presentes.

Fiz algumas coisas e principalmente fiquei conversando com a Mami.

Por volta das 21h00min fui jantar salada de alface com limão e depois beterraba com legumes cozidos, cebola e carne moída = 05 pontos.

Ainda me restam 02 pontos. O que comer? Aqui não tem nada. Tudo é muito mais calórico que isso. Lembrei – me posso comer um bombom pequeno = 02 pontos.

Fim de noite!

Início de uma linda semana e quem sabe concretização de novos projetos.

Bye!

Use a criatividade na cozinha e ganhe saciedade comendo menos

11/01/2014 – Sábado – Sétimo dia – Primeira Semana de 2014.

Dá para substituir o trigo por farinha de banana e até preparar maionese de abacate

Atingir a sensação de saciedade, escolhendo os alimentos certos e na quantidade ideal, é o maior segredo das dietas que funcionam - afinal, a dificuldade não está em matar a fome depois de comer um prato de feijoada ou um sanduíche repleto de queijos e molhos, mas sim de se sentir satisfeito mesmo após um prato leve e rico em nutrientes.

As fibras encabeçam o ranking dos alimentos que mais saciam, seguidas de proteínas, gorduras e carboidratos. "Mastigar bem os alimentos e montar pratos visualmente atraentes também contribuem para que o cérebro alcance a saciedade", afirma o nutricionista Israel Adolfo, especialista em nutrição esportiva. No caso especial das fibras, vale lembrar que elas precisam ser mastigadas mais vezes e, ao formar um bolo durante a digestão, elas aceleram a liberação do hormônio da saciedade, o colecistocinina. Mas as dicas não param aí.

Existem truques eficientes também na hora do preparo dos alimentos e na decisão do que merece destaque na refeição. Se você quer montar um cardápio campeão na hora de matar a fome, sem calorias demais e sabor de menos, aproveite as dicas a seguir.

Cenoura no molho de tomate

Para tirar a acidez do molho de tomate, use uma cenoura crua ralada para substituir o açúcar. O nutrólogo da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia), Roberto Navarro, explica que a cenoura é um legume rico em betacaroteno, que se converte em vitamina A e é ótimo para a visão. "O sabor adocicado deste legume permite que o molho de tomate fique ainda mais saudável", afirma. Além disso, as fibras da cenoura favorecem a sua digestão.

Macarrão de linhaça

Que tal trocar o macarrão de trigo refinado, que tem alto índice glicêmico, por macarrão de fibra de linhaça? Além de ser muito saboroso, proporciona mais saúde. O nutrólogo Roberto Navarro afirma que a fibra de linhaça diminui a velocidade de absorção de gordura pelo organismo. "A linhaça tem betaglucano, componente que regula a imunidade, protege contra o câncer de intestino e controla o colesterol", afirma. Para finalizar, o nutrólogo alerta que o trigo refinado estimula a liberação de insulina, hormônio relacionado à sensação de fome.

Bolo de banana verde

 O bolo feito com amido de banana verde é mais uma opção para substituir o trigo refinado. O nutrólogo Roberto Navarro conta que o amido de banana verde tem absorção mais lenta e, assim, não estimula tanto a liberação de insulina. "É uma boa opção para quem está de dieta ou tem diabetes", diz. O produto pode ser encontrado em casas de produtos naturais.

Pele falsa do frango

Para fugir da gordura e do colesterol presentes na pele do frango, o ideal é retirá-la. E tem como fazer isso sem torcer o nariz porque a ave fica seca ou sem gosto. O frango permanece suculento se você pincelar a superfície com gemas de ovos. "O ovo é um alimento funcional e somente 30% do colesterol dele é absorvido pelo organismo, além de contar com dois antioxidantes, a luteína e a zeaxantina", afirma o nutrólogo Roberto Navarro.

Arroz de couve-flor

A parte branca da couve-flor pode substituir o arroz o branco. A nutricionista e personal diet da Nutri & Consult, Daniela Cyrulin, assegura que esse vegetal é rico em fibras e, por isso, proporciona a saciedade. O ideal é cozinhar a couve-flor no vapor até que ela fique al dente e, depois disso, picar o máximo possível ? Para aumentar a semelhança com o arroz. Acrescente um pouco de manteiga se quiser.

Hambúrguer com cenoura e abobrinha

O hambúrguer feito com a adição de cenoura e abobrinha traz mais fibras e vitaminas, que estão ausentes na carne. "A cenoura tem betacaroteno e a abobrinha, potássio", explica a nutricionista Daniela Cyrulin. Então, acrescente abobrinha e cenoura raladas à carne de hambúrguer e, para dar liga use pão integral molhado na água ou no leite de amêndoa. Faça o hambúrguer grelhado ou no forno.

Maionese de abacate

A maionese de abacate é uma opção inusitada, saborosa e nutritiva. O nutricionista Roberto Navarro explica que o óleo de abacate possui gordura monossaturada e antioxidante, o glutationa - que, na natureza, só encontrado no abacate. "Os antioxidantes previnem o envelhecimento das células, inclusive as cerebrais", diz o médico. A consultora Sueli Rutkowski, autora da receita e do livro Dicas Incríveis (Editora Master Books, 160 páginas) garante que o preparo é simples e idêntico ao da maionese comum. "Basta substituir o ovo por abacate e o óleo por uma quantidade bem menor de azeite", afirma. ÉRICA FERREIRA

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15656-use-a-criatividade-na-cozinha-e-ganhe-saciedade-comendo-menos

Olá!

Bom dia!

Apesar de que eu deveria ter escrito ontem, mas fui a um Chá de Panela e cheguei cansada e tarde.

Ontem o dia foi intenso.

Já estou na casa de mamãe e com muitas atividades, acabei não tendo condições de escrever, mas tomei cuidado para anotar meus pontos.

No café da manhã comi pão integral e requeijão light e Nescafé = 05 pontos. Acordei com muita fome e acabei comendo uma fatia de pão a mais.

Estava com muita preguiça de ir para Ipanema, mas tomei coragem e fui.

Acho que por conta dos quase 60 anos ou por “sabotagem” esqueci meu tênis em casa. Então antes de ir para a praia passei lá no meu apartamento e o peguei.

Cheguei à praia as 10h00min.

Aluguei uma cadeira e um guarda sol.

Fiquei lendo um livro chamado – De A - Z, tudo sobre dieta de emagrecimento, Dr Alberto Cormillot. Em breve vou escrever algumas coisas que estou lendo que achei interessante. Meu projeto era estudar as matérias que fiquei de recuperação no meu curso de Biologia Molecular, mas estava muito quente. Ler o livro foi mais prazeroso e também útil.

Ir para praia é necessário organização, pois tudo que vende ou é calórico ou caro, mas num determinado momento me deu fome, então comi 02 pacotes de biscoito de polvilho = 08 pontos e um picolé de laranja = 01 ponto.

Esqueci-me de dizer que senti muita diferença comendo trigo. Eu me senti com muitos gazes. Tomara que possa voltar para minhas tapioquinhas em breve.

Por volta das 13h30min voltei para cá e almocei aqui mesmo, pois assim posso economizar, já que estou na casa de mamãe e já tinha comida pronta.

Estava preocupada, pois tinha o chá de panela e não sabia o que teria para comer, era necessário poupar pontos.

Almocei a tradicional salada alface, tomate com limão azeite e sal = 01 ponto.

Depois foram legumes cozidos, um pedaço de batata doce e carne moída = 09 pontos. Comi junto uma banana e bebi coca cola zero.

Como já estava de posse do meu tênis, fui caminhar na Lagoa.

Nesses dias que estarei por aqui vou lá para caminhar, pois Mami mora próximo da Lagoa Rodrigo de Freitas.

Andei mais de 01 hora em alta intensidade, portanto poderia acrescentar aos meus pontos diários mais 12 pontos ProPontos Ativos.

Cheguei tomei um delicioso banho e fui para a festa.

Confesso que ficou difícil computar os pontos, pois tinha pão a metro, que comi 02 fatias (peite de peru, batata palha, cenoura, peito de frango), 04 colheres de sopa de mousse de queijo e tomate seco com umas 08 torradinhas de pão francês, 06 balas de alga, algumas passas secas.

Bebi coca zero, água mineral e uma capivodka sem açúcar que já é de praxe.

Como ainda tinha 15 pontos restantes do dia e pelo menos outros 15 pontos extras da semana, eu acho que não extrapolei.

Quando cheguei estava com “fome e sede”, comi um Danio de morango = 03 pontos.

Como já eram mais de 01h00min fui me deitar.

Hoje começa uma nova semana e novos desafios.

Até mais tarde.