20/01/2015 – Terça Feira – Terceiro dia –
Terceira Semana de 2015.
Essa
é uma das maiores dúvidas, se é possível realmente ter uma alimentação adequada
comendo em padaria. Ainda mais nos dias de hoje, onde o nosso tempo é mínimo e
esses estabelecimentos estão cada dia melhores e cada vez mais perto da gente!
A
resposta é SIM!!! Com certeza podemos fazer nossas refeições nesses locais, mas
temos que ter alguns cuidados com o que comer, quantidades e etc. Então vamos
lá! O que fazer nas refeições:
- Café da manhã:
Nesse momento é ideal termos em nosso cardápio: 1 Fruta, 1 Cereal e 1 leite e
derivado.
Mas
e as escolhas, quais devem ser? Nesse momento, temos um a INFINIDADE de
alimentos, alguns bem adequados e outros nem tanto. Tente evitar salgados mais
calóricos como a coxinha, alimentos folheados, alimentos fritos de forma geral
e muito cuidado com o tamanho das porções, pois elas tendem a ser muito grandes.
Dê preferência a alimentos mais comuns, que podemos usar em casa. Por exemplo,
por que não pedir uma vitamina de frutas, que já vai usar o grupo das frutas e
do leite? Mas lembre-se de pedir a vitamina com o leite desnatado e não
adoçado. Deixe para adoçar, caso necessário, na mesa pois terá o controle de
quanto realmente está usando.
Outra
opção de bebida são os sucos naturais de frutas. Ótimas opções também, mas não
esqueça de pedir para não ser adoçado. Até mesmo o café com leite, lembrando
que o leite deve ser o desnatado.
E
para comer, podemos pedir o famoso pão na chapa. Não há problema nenhum em
comê-lo, mas claro, com alguns cuidados. Pedir o pão mais sequinho, com pouca
manteiga e de preferência, pedir o pão integral. Muitas padarias já adotaram
esse pão em seu cardápio. O pão de queijo também pode ser uma boa opção para
ser consumido, mas é preciso ter cuidado com o tamanho dele. Se for daqueles
bem grandes, consuma apenas 1 unidade. Algumas padarias misturam no pão de
queijo sementes como de chia, linhaça e aveia, o que seria uma melhor escolha.
O pão com queijo branco quente fica ÓTIMO e ainda é uma opção e tanto!
E as
tortas, bolos e doces? Podemos comer? Sim, com certeza! Mas sem exageros,
seguindo a regrinha de ficar dentro dos pontosDS e consumindo esporadicamente.
Temos que lembrar que o que faz a nossa alimentação não ser saudável, não é um
docinho ao final do café da manhã, mas sim a soma do docinho com outras
escolhas erradas.
- Lanches da manhã e da tarde:
Aqui temos uma grande quantidade de tipos de alimentos que podemos incluir: os
cereais, leites e derivados, oleaginosas e as frutas! Então temos uma
infinidade de alimentos que podemos consumir. Como por exemplo, o pão na chapa
novamente, e as dicas são iguais ao café da manhã, pouca manteiga e de
preferência o pão integral. Pão de queijo novamente é bem aceito nesse momento,
lembrando da opção com sementes. Se optar por algum salgado assado, cuidado com
a porção. Talvez seja o momento até da divisão, dividir com as pessoas que vão
com você. Um pãozinho com queijo branco também volta a ser opção.
E
para beber, o café com leite e a vitamina de frutas, lembrando em ser desnatado
sem açúcar. O suco de fruta natural também pode ser usado!
A
ideia é manter, mais ou menos, a mesma opção do café da manhã, mas diminuindo
as quantidades e as combinações.
- Almoço e jantar:
Mantenha o mesmo pensamento de quando estiver em casa, ou comendo em um self
service. Temos 2 opções, os pratos fechados no cardápio: Nesse caso, é sempre
bom conhecer a padaria, o tamanho das porções e as opções, antes de realmente
comer. O ideal é pedir sempre alimentos assados ou grelhados, evitando os
fritos e como entrada a salada, assim como fazemos em casa.
E no
caso do Self Service, melhor ainda. Divida o prato em duas metades iguais: uma
metade corresponde as saladas, de preferência bem coloridas e variadas. E a
outra metade dívida novamente em 2 partes, em uma parte coloque os alimentos
fontes de carboidratos (arroz, macarrão, farofa, batata, inhame), lembrado que
você deve escolher apenas um tipo de carboidrato. E na parte que sobrou coloque
os alimentos fontes de proteínas, sendo uma fonte vegetal (feijão, ervilha,
soja, grão de bico), lembrando de escolher apenas um tipo de proteína vegetal,
e outra parte animal (carne, peixes, frangos e ovos), de preferência as opções
assadas ou grelhadas!
E os
caldos e sopas que são servidos no jantar, podemos? Com toda certeza, podemos!
Principalmente nos dias mais frios, nesse caso o cuidado deve ser apenas com os
acompanhamentos, como o pão, queijo, linguiça e as carnes de forma geral, pois
eles podem trazer prejuízos e uma grande pontuação!
Viu
só? Mesmo fora de casa e em locais onde temos alimentos tão gostosos, também
conseguimos comer sem problemas, sem ultrapassar os nossos pontosDS e ainda sermos saudáveis. O importante é avaliar as
opções! Inclusive, muitas padarias têm sites com seus cardápios e opções
online, então por que não explorar um pouquinho e fazer aquele famoso
planejamento?
Tenho
certeza que você pode se dar bem!
Bruno
Machado - Nutricionista Dieta e Saúde - CRN-3 35680
Acordei
mais tarde e depois do café fui caminhar! Ganhei 10 pontos extras. Um absurdo,
mas é o que computa.
Em seguida
fui à feira como faço toda semana.
Café da Manhã
3
colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1
colher (sopa) de Leite em pó desnatado Elegê = 1
1
colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
50
gramas de tapioquinha2 = 3
1
colher (sopa) de Quinoa = 2
Total: 7
Lanche da Manhã
1
fatia média de Mamão formosa = 2
Total: 2
Almoço
1,5
escumadeiras de Arroz integral cozido = 4
5
folhas médias de Alface americana = 0
1
concha de Feijão preto cozido = 1
2
colheres (sopa) picadas de Cebola = 0
3
pedaços pequenos de Abóbora cozida = 0
0,5
latas de Atum ralado ao natural Gomes da costa = 2
1
colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
1
unidade de Limão = 0
1
porções de legumes cozidos = 1
Total: 8
Lanche da Tarde
1
fatia de Pão de forma integral light Plus Vita = 1
1
colher (sopa) de Queijo cottage = 0
1
unidade de Ameixa vermelha = 0
Total: 1
Fui passear
com minha amiga Manu e em seguida fomos ao nosso restaurante árabe de nossa preferência,
aliás vamos sempre lá quando nos encontramos.
Como
tinha muito pontos resolvi beber Chopp, pois afinal está muito calor e merece.
Jantar
220
mililitros de Chopp claro = 2
1
unidade de Pão Árabe = 2
1,5
unidades grandes de Quibe assado = 4
100
gramas de Baba ghannouge pasta de berinjela = 3
300
mililitros de Chopp Claro Brahma = 3
Total: 14
Lanche da Noite
1
unidade média de Banana nanica = 1
1
unidade de Iogurte com polpa de frutas Fit Zero Itambé = 1
1
colher (sopa) cheia de Farinha de aveia = 2
1
colher (sopa) de Farinha de berinjela = 0
Total: 4
Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 10
Você pode consumir = 40
Pontos restantes = 4
Saldo da semana = +1
Mesmo
depois de comer e beber ainda sobraram uns pontinhos.
Vejo
agora o programa do Ronnie Von.
Hoje
começa o programa BBB e com isso ficará muito difícil eu assistir a programação
da Globo, pois tudo acontecerá depois deste programa chatissimo, péssimo gosto
e de muita baixaria.
Assim
que terminar o programa Todo Seu vou me deitar, estou cansada e amanhã tenho
hidro e o dia será agitado.
Durmam
bem!
Boa
noite e até amanhã!
