06/09/2014
– Sábado – Sétimo dia – Trigésima Quarta Semana de 2014.
A alimentação é a maneira que temos de
oferecer ao organismo todos nutrientes necessários para a nossa sobrevivência
e, claro, manter uma vida plena e saudável. Logo, precisamos manter sempre uma
alimentação equilibrada e o mais saudável possível.
Na hora de comer, é muito importante que
saibamos escolher os alimentos que combinaremos, afinal, nem todos os alimentos
têm a propriedade de se misturarem entre eles.
Muitos
alimentos, quando combinados de forma correta, podem ser muito benéficos para
melhorar alguns problemas de saúde, pois cada um deles oferecem suas
propriedades e quando corretamente combinadas todas essas propriedades,
indubitavelmente, beneficiam nossa saúde.
Mas quando a combinação não é feita da maneira
correta, os resultados são muito prejudiciais, pois essas misturas podem causar
reações adversas no organismo.
Quais
alimentos não devemos combinar?
Espinafre e queijo
O espinafre contém uma substância chamada de
oxalato, que impede que o organismo absorva o cálcio de maneira correta, por
isso, não é conveniente misturar o espinafre com o queijo e outros derivados
lácteos.
Líquidos e refeições
É importante sabermos que tomar muito líquido
enquanto comemos não é muito recomendável, pois a digestão se torna mais lenta
e isso prejudica a saúde. Pessoas que não conseguem comer sem tomar algo podem
tentar reduzir ao máximo essa combinação perigosa.
Açúcar
É preciso evitar a qualquer custo a adição de
açúcar a qualquer alimento, principalmente aqueles que já são doces, afinal,
dessa forma, aumentaremos de forma prejudicial o número de calorias que o
organismo precisa assimilar.
Alimentos ricos em magnésio e refrigerantes
O melhor é evitar os refrigerantes, pois são
muito calóricos, ricos em açúcar.
Os cereais e todos os alimentos que contêm
magnésio jamais devem ser combinados com refrigerantes, pois esses contêm
fosfatos que impedem que o magnésio seja absorvido de maneira correta.
Carboidratos, féculas e alimentos ácidos
Tanto os carboidratos quanto as féculas,
começam a digestão na boca, e por isso precisam de uma mastigação lenta e um
meio alcalino. Os alimentos ácidos fazem com que o processo de digestão seja
muito lento, portanto, não é recomendável adicionar tomate ao macarrão ou ao
arroz, por exemplo.
Não misturar frutas doces com frutas ácidas
As frutas doces não são compatíveis com as
ácidas, quando as combinamos geram-se reações químicas que podem prejudicar o
comportamento normal do organismo.
Molhos gordurosos em comidas
Em geral, os molhos são uma grande fonte de
gorduras que fazem com que a digestão se torne mais lenta, isso acontece porque
neutralizam as enzimas dos sucos gástricos, o que impede que desempenhem sua
função de maneira correta. É recomendável reduzir ao máximo o consumo desse
tipo de molho.
Como é possível observar, é muito simples
aprender a combinar corretamente os alimentos, basta considerar todas essas
dicas na hora de preparar e servir os pratos, dessa maneira evitaremos muitas
complicações e nos manteremos mais saudáveis.
Oi gente!
Aqui estamos no final de sábado. Acabou mais
uma semana do mês. Amanhã inicia-se outra, a trigésima quinta.
O dia foi altamente parado. Fiquei em casa, em
silencio e só conversei com a Evani, a Bernadete e agora a pouco com a mami.
Acabo minha noite extremamente triste, pois
tive a certeza que o companheiro mentiu para mim durante um certo tempo e isso
aconteceu porque eu permiti. A ilusão foi minha que deveria ter percebido que há
algum tempo ele já não era mais nem meu amigo, aliás eu acho que ele nunca foi.
Foi a mesma coisa que ele disse do caráter do filho: calhorda, mentiroso e
canalha.
É muito doloroso você se sentir uma babaca,
uma pessoa idiota. E as pessoas rindo da sua cara. Mas como disse Chico Xavier
tudo passa e isso também vai passar!
Bem vamos ao diário.
Café
da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus
Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado
Glória = 1
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 5
Como eu acordei muito tarde, nada de comer
antes do almoço.
Lanche
da Manhã - NENHUM ITEM ADICIONADO
Almoço
5 folhas média de Alface americana = 0
0,5 colher (chá) de Azeite de oliva extra
virgem = 0
5 rodelas de Tomate = 0
6 unidades de Ovo de codorna cozido = 3
1,5 escumadeira de Arroz integral cozido = 4
1 concha de Feijão preto cozido = 1
1 unidade média de Goiaba vermelha = 1
3 colheres (sopa) picada de Abobrinha cozida =
0
1 unidade média de Cebola = 0
1 unidade de Sumo de limão = 0
Total: 9
Lanche
da Tarde
3 fatias de Pão de forma integral light Plus
Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
0,5 colher (sopa) de Leite em pó desnatado
Glória = 0
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 4
Jantar
3 fatias de Pão de forma integral light Plus
Vita = 3
5 rodelas de Tomate = 0
2 unidades de Limão = 0
3 colheres (sopa) ralada de Cenoura crua = 0
1 dose de cachaça = 3
1 fatia média de Mamão formosa = 2
Total: 8
Lanche
da Noite
1 unidade média de Goiaba vermelha = 1
1 Iogurte com polpa de frutas Fit Zero Itambé =
1
25 gramas de Amaranto em flocos = 2
Total: 4
Recomendação
diária = 30
Pontos ganhos
com exercícios = 0
Você pode
consumir = 30
Pontos
restantes = 0
Saldo da
semana = +3
Agora vou me deitar.
Talvez uma noite de sono aqueça meu coração.
Boa noite a todos. Linda semana.
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