Você é radical demais quando o assunto é dieta?

31/10/2013 – Quinta feira – Quinto dia – Décima semana.

Comer apenas salada e vetar todo o tipo de gordura também ameaça a saúde.

Eu respondi corretamente 08 das 08 questões

Pergunta 01: Como você bebe água?

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: O dia todo, alguns goles de cada vez.

Nota: Beber bastante água é essencial para limpar as impurezas do organismo e garantir uma boa digestão. Mas a nutricionista Rosimary lembra que de nada adianta ingerir de uma vez só toda a quantidade que deveria ser tomada em um dia. "Os rins não conseguem filtrar a quantidade de líquido que está em excesso e fica sobrecarregado, não conseguindo trabalhar direito", explica. Além disso, encher o estômago de água pode provocar desconforto e sensação de inchaço. O ideal é beber pequenos goles de água ao longo do dia, até chegar à quantidade ideal. "A maioria dos especialistas recomenda oito copos ou 30mL por quilo da pessoa. Alguém com cinquenta quilos, por exemplo, deve tomar um litro e meio de água por dia", diz a especialista.

Pergunta 02: Quantas frutas você come por dia?

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: Por volta de três ou quatro porções por dia

Nota: Frutas são muito bem-vindas ao cardápio por serem ricas em fibras, vitaminas e minerais, mas podem causar aumento do peso se consumidas em excesso. "As frutas possuem um tipo de açúcar, frutose, que também é prejudicial à saúde se estiver em quantidades exageradas no organismo, ainda mais no caso de pessoas com diabetes", conta a nutricionista Rosimary Luz. A recomendação do Ministério da Saúde é consumir de três a cinco porções ao dia.

Pergunta 03: O que você acha de produtos diet e light?

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: Engordam e não devem ser consumidos demais

Nota: Alimentos diet e light em excesso podem engordar, acredite. "Um produto diet pode não ter açúcar, mas ser mais rico em gordura do que o produto convencional, como acontece com os chocolates", conta Rosimary Luz. O mesmo vale para o produto light, que pode ter redução de calorias, por exemplo, mas não de sódio. Procure consumir essas opções sempre com orientação de um médico ou nutricionista.

Pergunta 04: Quanto ao consumo de alimentos ricos em proteínas:

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: É preciso comer com cautela

Nota: "Comer proteínas demais não faz bem, pois o excesso é metabolizado pelo organismo e armazenado como gordura", conta a nutricionista Paula Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição. Além disso, fontes de proteína animal, como carne vermelha, também são ricas em gorduras saturadas e colesterol e, por isso, precisam de cautela no consumo. Procure optar por carnes brancas, como peixe e frango, de preferência grelhadas, cozidas, assadas ou ensopadas. "Os derivados do leite também são uma boa opção, mas de preferência as versões light e desnatadas", recomenda a profissional.

Pergunta 05: Para emagrecer, os carboidratos:

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: Devem ser incluídos nas refeições

Nota: Os carboidratos (pães, massas e cereais) são fonte de energia para que o corpo funcione corretamente. "Sem eles, o organismo usa as proteína como fonte de energia e você perde músculos em vez de gordura", alerta a nutricionista Paula Castilho. "A falta desse grupo alimentar ainda provoca alterações do humor, flacidez e lentidão do pensamento." Portanto, não exclua esses alimentos da dieta, mas procure consumi-los com cautela, já que eles são calóricos. Também prefira as opções integrais, que contribuem para o bom funcionamento do intestino e garantem mais saciedade, retardando a fome.

Pergunta 06: Comer só salada nas refeições ajuda a emagrecer?

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: Não

Nota: Os vegetais são ricos em antioxidantes, minerais e vitaminas, mas não geram energia suficiente para o organismo. "Quem vive de salada não tem energia para realizar as atividades diárias e pode ter anemia, desnutrição e doenças crônicas", adverte Paula Castilho. Segundo a nutricionista, comer só um prato verde nas refeições pode até causar aumento de peso: o organismo se acostuma a armazenar como forma de gordura o pouco que é ingerido de carboidrato e proteína, para garantir a energia que falta.

Pergunta 07: Quando você faz exercícios:

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: Ajusta adieta para se satisfazer, mas sem exageros

Nota: Não adianta passar horas na academia e comer mais ainda. É preciso, sim, consumir carboidratos e proteínas após os exercícios para recuperar as energias, mas sempre em uma refeição balanceada. ?Se você sempre consumir, por exemplo, 100g de comida a mais do que gasta por dia, pode chegar a ganhar cinco quilos em um ano?, conta a nutricionista Paula Castilho. "O ideal é procurar auxílio profissional para adequar a sua alimentação ao exercício físico que você pratica." Normalmente, os ajustes são realizados nos horários das refeições e no fracionamento das porções, para que você tenha pique para fazer as atividades e também se recupere logo após o treino.

Pergunta 08: Você tem o hábito de comer castanhas?

Parabéns, você acertou!

Sua resposta: Como apenas duas ou três

Nota: As oleaginosas devem entrar na dieta, já que são ricas em gorduras que fazem bem ao coração e ao metabolismo. No entanto, a quantidade ideal é de, aproximadamente, três unidades por dia. "Elas são muito calóricas e, em excesso, podem gerar toxinas prejudiciais à saúde", afirma Paula Castilho.

LETÍCIA GONÇALVES - PUBLICADO EM 31/10/2011

Boa noite!

Terminou o mês de outubro. O final do ano se aproxima. Isso é uma loucura.

Eu gostaria de emagrecer mais um pouco até o natal, mas sinto que dei uma parada. Não sei se estou comendo errado ou é assim mesmo.

Deveria aumentar minhas atividades físicas, mas o tempo e a preguiça têm dificultado a minha vida.

Ainda bem que tenho nas segundas, quartas e sextas hidroginástica, que posso computar de 05 a 09 pontos extras.

O café da manhã é o mesmo de sempre, hoje sem o leite de soja em pó = 04 pontos.

Passei grande parte da manhã, novamente na cozinha. Haja saco essa coisa de cozinhar.

Neste tempo minha grande amiga Ivone me telefonou. Foi um telefonema com duas sensações de alegria e ao mesmo tempo tristeza. Alegria porque depois de um longo tempo nos falamos ao vivo, mas o motivo de sua ligação foi para pedir Reiki para uma amiga nossa que esta internada no CTI no Quinta D’Or com infecção urinária. Era ao menos essa a primeira notícia.

De qualquer forma foi uma delicia poder falar com ela e matar as saudades.

Como acordei cedo as 13h00min eu estava com muita fome. Comi ½ xic de arroz branco, ½ xic de feijão e ainda 03 fatias de linguiça, acompanhando folhas de rabanete e cenoura e berinjela = 09 pontos.

Sempre gosto de comer antes a salada fria que dificilmente mudará, pois adoro alface e a cada dia um acompanhamento, hoje foi pepino com limão, azeite e sal = 01 ponto.

Sobremesa uma pera.

Fui cumprir meu ritual semanal. Fui à manicure e voltei as 17h00min.

As 17h15min comi um sanduiche que comprei ontem lá no centro espirita, de pão integral com grãos com pasta de soja com berinjela e bebi café = 04 pontos.

Por volta das 20h20min comi uma fatia de queijo minas = 03 pontos.

Fiquei por aqui na internet ouvindo palestras e lendo textos.

Duas horas depois fui jantar os mesmos legumes do almoço com arroz e pimenta = 05 pontos.

Mas daqui a pouco vou comer um sanduiche de queijo minas com mariola sem açúcar, pois ainda tenho muitos pontos extras e eu gosto muito dessa combinação, conhecida com Romeu e Julieta, mas numa verão diferente.

Hoje é um dia especial, pois tenho uma visita contundente que ficará até sábado. Vamos que vamos!!!!

Boa noite a todos e até amanhã.