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quarta-feira, 18 de junho de 2014

Sete alimentos que eliminam a fome sem engordar

18/06/2014 – Quarta-feira – Quarto dia – Vigésima segunda semana de 2014.

Existem pessoas que sofrem porque sentem que necessitam saciar seu apetite continuamente ou que precisam comer uma grande quantidade de comida em cada refeição. Ainda que isso possa depender da idade, do metabolismo e do ritmo de vida de cada um, existem alguns alimentos que nos ajudam a sentir o estômago cheio e sem necessidade de consumir grandes quantidades de comida.
É importante destacar que uma alimentação equilibrada é, em geral, muito mais saciante que uma alimentação rica em gordura e açúcares. Além disso, destacamos os alimentos mais saciantes e alguns conselhos que nos ajudaram a evitar os ataques de fome.

As frutas e as verduras
As frutas e as verduras, especialmente cruas, nos ajudam a saciar a fome e a nutrir o nosso organismo de vitaminas e minerais, consumindo ao mesmo tempo poucas calorias. A combinação de fibra e água enche nosso estômago facilmente, ainda que se possa digerir rapidamente, nos ajudará a resolver esses momentos em que temos necessidade de beliscar alguma coisa.
Uma boa opção são as frutas batidas, nos quais podemos misturar algumas frutas e batê-las com água, e adoçar com um pouco de stevia se as frutas são pouco doces.
Outra opção muito saudável é o gaspacho, um batido de vegetais (tomate, pimentão, pepino etc.) que se pode comer sem coar, para que conserve a sua fibra natural.

Alimentos integrais
A maioria das farinhas e cereais que consumimos hoje em dia são refinados, já que extraíram suas fibras. Se os consumirmos integrais serão muito mais saciantes e também mais benéficos para o nosso organismo. Podemos optar por alimentos integrais como o arroz, o pão, a farinha etc.

Ágar-ágar
O ágar-ágar é uma alga marinha que ajuda a solidificar os alimentos, já que funciona como uma gelatina. Esta alga é muito saciante já que sua função espessante também se dá no estômago. Quando chega ao estômago se mistura com os sucos gástricos, aumenta seu volume e produz a sensação de saciedade.
Também é muito depurativa, ajuda com que nos desfaçamos das toxinas e melhora a função intestinal, evitando a constipação.
Podemos usá-la para engrossar sopas e ensopados, e também para preparar sobremesas de gelatina com suco de frutas ou com bebidas vegetais.

Os legumes
Os legumes que antigamente se consumiam habitualmente, estão atualmente um pouco esquecidos, entretanto são excelentes alimentos. São ricos em proteínas, podendo ser tranquilamente o prato principal de uma refeição, acompanhados de um pouco de verdura e/ou cereal, e diferentemente da proteína animal, são ricos em fibras. De fato, ao comê-los, normalmente já notamos que nos satisfazemos com facilidade.
Se temos a tendência de má digestão podemos cozinhar os legumes com um pouco de cominho, curry ou erva-doce, e não misturar com muitos alimentos ou triturar e comer como purê.

Um remédio antigo
Podemos fazer um preparado altamente saciante moendo e misturando partes iguais de sementes de linhaça, farelo de trigo e psyllium (uma planta medicinal que se usa como laxante natural). Tomaremos uma ou duas colheres de sopa deste preparado misturadas com um copo de água, uns 10 ou 15 minutos antes de cada refeição. Notaremos rapidamente como não teremos a necessidade de ingerir grande quantidade de comida.

A água
Muitas vezes confundimos a fome com a sede, e outras vezes é simplesmente “fome emocional” ou a necessidade de levar algo a boca. Para estes momentos não existe nada melhor que beber dois copos de água. De fato, cada vez que temos fome podemos beber água. Se a fome continua cinco minutos depois, então podemos comer alguma coisa.
É importante que a temperatura d´água seja ambiente e que evitemos tomar a água muito gelada, que pode esfriar o sistema digestivo, além de dificultar a digestão dos alimentos.

Mastigar bem os alimentos
Não podemos deixar de comentar a importância de mastigar bem os alimentos para ajudar a saciar a apetite. A fome dura uns 20 minutos após começarmos a comer. Se mastigamos bem não necessitaremos uma quantidade grande de comida e, além disso, faremos uma melhor digestão do que comermos.


Oi pessoal!
Boa noite! Bom dia!
Hoje é dia de ir à hidroginástica, mas como teria um curso as 14:00hs, não fui, pois ficaria muito corrido e cansativo.
Quebrei minha cara, pois não teve curso, pois o marido da professora teve problema e ela não conseguiu chegar e mais tarde seria ruim, pois tinha jogo no Maracanã.
Conclusão, não fiz nada. Apenas fui até Ipanema, comprei pão e voltei de ônibus, durante mais de uma hora, porque o metro estava muito cheio, pois os torcedores espanhóis e chilenos eram muitos e ainda tinham os trabalhadores indo embora.
Acordei mais tarde, por volta das 09:00hs.
Café da Manhã
2 unidades de Rap 10 integral Pullman = 6
2 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Molico Nestlé = 1
1 colher de Café solúvel em pó = 0
Total: 8
Lanche da Manhã : NENHUM ITEM ADICIONADO
Almoço
2 folhas média de Alface americana = 0
1 colher (chá) de Azeite de oliva extra virgem = 1
2 unidades média de Caqui = 2
1 colher (sopa) picada de Cenoura cozida = 0
1 unidade de Sumo de limão = 0
1 concha de Feijão branco cozido = 3
0,5 unidade de Omelete simples = 2
2 colheres (sopa) de Carne moída refogada = 4
Total: 12
Lanche da Tarde
2 fatias de Pão de forma integral = 2
2 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
1 unidade média de Caqui = 1
Total: 4
Jantar
1 unidade pequena de Cebola = 0
1 colher (sopa) picada de Cenoura cozida = 0
2 Porções de legumes cozidos = 1
1 unidade de Omelete simples = 3
2 colheres (sopa) de Carne moída refogada = 4
Total: 8
Lanche da Noite
1 Iogurte com pedaços de frutas vermelhas Fit Zero Itambé = 1
Total: 1

Recomendação diária = 35
Pontos ganhos com exercícios = 0
Você pode consumir = 35
Pontos restantes = 2
Saldo da semana = +4

Bem meus amigos!
Já é hora de me deitar! São mais de 23:00hs.
Bem verdade que amanhã será feriado, mas eu irei atender um rapaz que virá fazer Reiki as 10:00hs.
Estou contente, apesar de só receber em julho. Atendi a um pedido da minha amiga Denise.
De qualquer maneira ele é cabeleireiro e isso é uma possibilidade de fazermos uma parceria.
Durmam bem. Aproveitem o feriado e nada de comer além dos pontos.
Ando muito ansiosa e com vontade de chutar os baldes todos, mas vamos lá – PACIÊNCIA. A vida é um eterno aprendizado.

Até amanhã. Lindos sonhos!

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