29/06/2014 – Domingo – Primeiro dia – Vigésima Quarta de 2014.
Sabatinamos uma equipe de
especialistas, conte com eles e vire expert no assunto
76- Estipular uma data para atingir a meta de emagrecimento é uma boa
tática?
Segundo a nutricionista do Minha
Vida, Roberta Stella, estipular pequenas
metas pode ser uma boa, sim. Ao atingir objetivos ao longo do caminho, é
como se você estivesse tendo vitórias e rumando para o objetivo final,
incentiva a especialista. (Saiba o que fazer depois que os primeiros resultados
da dieta começam a aparecer). Mas ela alerta para o outro lado da história. Agendar datas muito próximas para eliminação
de peso pode causar frustração e desânimo, se você não conseguir chegar às
metas. Isso pode, inclusive, levar à desistência do emagrecimento.
Portanto, estabeleça alvos possíveis, apesar de desafiantes. Roberta conta que
a média de perda de peso, por semana, é de um quilo. Mas é comum ser mais difícil eliminar os últimos excessos, afirma
Roberta.
77- Por que fica mais difícil eliminar peso ao longo da dieta?
Roberta Stella, nutricionista do
Minha Vida, explica que a necessidade de calorias se reduz, conforme ocorre o
emagrecimento. Assim, quando o peso foi
eliminado aos poucos e você nota que o ponteiro da balança ficou estável, é
hora de modificar a quantidade calórica da alimentação para retomar o ritmo de
eliminação de peso.
78- Se a vontade de alguma tentação é muita, é melhor ceder ou resistir?
É melhor ceder, afirma a responsável
pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella. Ela explica: ficar
guardando a vontade pode provocar algum descontrole mais para frente. Por isso,
se bateu aquela vontade de comer chocolate, compre um bombom e mate o desejo.
Mas nada de exagerar na dose ou repetir o pecado com frequência.
79- Praticar exercícios regularmente acelera o emagrecimento em quanto
tempo?
Junto com outros tantos benefícios, praticar atividades físicas promove um
grande gasto energético. Se você está seguindo um cardápio para redução de peso e praticando
algum tipo de exercício, o déficit energético será maior. Consequentemente, a
perda dos quilos extras vai ser mais rápida , informa a nutricionista do Minha
Vida, Roberta Stella. Porém, não é possível calcular uma média de tempo
comparando pessoas que fazem dieta e se exercitam e pessoas que seguem um
roteiro alimentar de emagrecimento, mas não praticam nenhuma atividade física.
Isso porque a quantidade de calorias gastas depende da intensidade, tempo e
tipo de exercício praticado.
80- A perda de muito peso (mais de 20 kg) pode ser feita só com reeducação
alimentar e exercícios físicos ou são necessários outros métodos?
É possível eliminar peso somente com
reeducação alimentar, sim. No
entanto, pessoas obesas, em certas ocasiões, necessitam de outros métodos de
emagrecimento, como medicamentos ou intervenção cirúrgica, responde Roberta
Stella, responsável pela equipe nutricional do Minha Vida. Ainda de acordo com
ela, a indicação de cada método só é
possível com avaliação médica. Alguns casos requerem o acompanhamento de
uma equipe multidisciplinar, envolvendo profissionais de nutrição, psicologia,
psiquiatria e fisioterapia.
81- Por conter muita gordura, o salmão pode prejudicar a dieta?
O papel da gordura no organismo é
bastante mal compreendido por algumas pessoas. A gordura é um nutriente importante e não deve ser excluída da
alimentação, ressalta Roberta Stella, responsável pela equipe nutricional
do Minha Vida. O importante é ficar atento ao tipo de gordura que os alimentos
oferecem. No salmão, as gorduras
monoinsaturadas e poli-insaturada são encontradas em maior quantidade do que a
saturada. Isso significa que o tipo de gordura fornecido pelo salmão não é
prejudicial à dieta, nem à saúde, garante a especialista. Ela detalha que entre os tipos de gordura poli-insaturadas
está o ômega-3, relacionado à prevenção de doenças cardiovasculares, entre
outros benefícios.
82- Dá para perder gordura localizada só com reeducação alimentar?
A reeducação alimentar seguida de emagrecimento faz com que a quantidade
de gordura corporal diminua. Mas é comum permanecer com um acúmulo em certas partes do corpo. A
nutricionista do Minha Vida conta que, nas mulheres, a gordura tende a se
acumular na região do quadril. Já os homens sofrem com a gordura localizada na
região abdominal. Para aumentar a tonicidade e a quantidade de massa magra é
importante que, juntamente com a mudança do padrão alimentar, haja a prática de
exercícios aeróbios e localizados, dá a dica.
83- Refrigerante light prejudica a dieta?
Não. "O erro comum,
no entanto, é ingerir uma quantidade muito maior de refrigerante só porque ele
não contém calorias", afirma a nutricionista do Minha Vida. "É preciso tomar cuidado para não substituir
a ingestão de água pela versão light da bebida gaseificada". Tome, no
máximo, uma lata de refrigerante light e evite que a ingestão seja diária. Isso
porque esse tipo de bebida, graças ao
gás, provoca aumento da área do estômago. Além disso, a presença de ácidos
está relacionada com o desenvolvimento da gastrite. Já sódio e cafeína costumam
dar origem a problemas relacionados aos ossos e dentes.
84- Comer um brigadeiro, depois de uma semana seguindo a dieta
rigorosamente, compromete o metabolismo (e o emagrecimento, por tabela)?
Não. Comer somente um
brigadeiro após uma semana seguindo uma alimentação restrita não irá fazer com
que o metabolismo se altere. "O
perigo é um simples brigadeiro ser seguido de vários outros. Por isso,
muito controle e determinação são
importantes nessa hora para não colocar tudo a perder", diz a nutri.
85- Adoçante pode ser usado à vontade, sem risco de engordar?
Apesar de haver uma grande polêmica
sobre os adoçantes, é importante lembrar que há uma recomendação de ingestão
diária para cada edulcorante, como também é chamado. Além disso, a Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece a quantidade permitida de
edulcorante para cada alimento. "Como os adoçantes têm um potencial de
adoçar (poder dulçor) muito alto em relação ao açúcar, não é necessário
exagerar, diz Roberta. "Por
apresentarem pouquíssimas calorias e serem utilizados em pouca quantidade, os
adoçantes não comprometem o emagrecimento".
86- Alimentos integrais são sempre a melhor opção? Por quê?
Depende. O leite e seus derivados integrais possuem uma maior quantidade de
gordura que deve ser evitada, já que a gordura é o nutriente mais calórico e,
por serem alimentos de origem animal, ajudam a aumentar o nível de LDL (mau
colesterol). "Nesse caso, opte pela versão desnatada ou light",
sugere a especialista. Já os cereais
integrais, como pão e arroz, são bem-vindos. Isso porque esses alimentos
passam por um processo menor de refinação
ou apresentam uma quantidade menor de produto refinado (no caso do pão
integral, a quantidade de farinha integral é maior do que a de farinha
refinada). "Isso significa que nutrientes como vitaminas, minerais e as
fibras estão presentes em maior quantidade, quando comparados à versão
tradicional, como o arroz e o pão brancos", diz Roberta. Mesmo apresentando uma quantidade calórica
maior, esses alimentos acabam ajudando no processo de emagrecimento, à medida
que oferecem uma sensação de saciedade mais prolongada.
Boa noite, meus amig@s!
Perdão pelo desabafo de ontem, mas
eu realmente estava muito triste. Eu ainda estou, mas a vida segue e eu preciso
ficar bem para que essa pessoa querida, fique feliz, pois ela me dizia que eu
tinha um lindo sorriso e que nunca permitisse que alguém me fizesse triste. E eu
vou homenageá-lo e nunca mais alguém me fará triste!
Bem, hoje me acordei por volta das
09:00hs, pois tinha que terminar de arrumar minhas coisas lá na minha mãe e
estar aqui ao meio dia.
Café da Manhã
1
fatia de Pão de forma integral = 2
1
colher (sopa) de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé = 1
1
colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
2
colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
Total: 4
Lanche da Manhã
1 unidade
de Iogurte com polpa de frutas Fit Zero Itambé = 1
Total: 1
Saímos
de casa ao meio dia.
Almoço
1
xícara de Agrião = 0
2
folhas média de Alface americana = 0
2
colheres (sopa) de Arroz integral cozido = 1
1
colher (sopa) cheia de Brócolis cozido = 0
1
xícara de Café sem açúcar = 0
2
unidades pequenas de Cebola = 0
1,5
concha de Feijão carioca cozido = 2
1
pedaço médio de Bacalhau cozido = 5
1
fatia de Batata doce cozida = 1
Total: 8
Lanche da Tarde -
NENHUM ITEM ADICIONADO
Logo
após ao almoço que foi as 13:30hs tive uma consulta com uma terapeuta para me
ajudar a amainar meu coração. Foi as 16:15hs que começou.
Cheguei
aqui em casa e não tinha nada para eu comer, com isso não lanchei.
E agora
a pouco fui para cozinhar fazer um macarrão com molho de tomate e seleta de
legumes da Olé.
Jantar
1
unidade de Sumo de limão = 0
1
unidade média de Mexerica = 2
1
prato fundo de Macarrão Penne = 9
2
colheres (sopa) cheia de Seleta de legumes em conserva = 1
1
unidade média de Mexerica poncan = 2
3
colheres (sopa) cheia de Molho de tomate peneirado = 1
Total: 15
Vou
comer duas barrinhas de cereal encerará a minha noite.
Lanche da Noite
1
unidade de Barra cereal castanha e chocolate = 2
1
unidade de Barra de cereais sabor banana = 2
Total:
4
Recomendação diária = 35
Pontos
ganhos com exercícios = 0
Você
pode consumir = 35
Pontos
restantes = 3
Saldo
da semana = +5
Bem
terminou a semana ontem e hoje começa outra.
Começo
minha semana um pouco mais triste, mas é a vida!
Como
dizia Chiquinha Gonzaga “ são as armadilhas da vida”.
Até
amanhã.
Durmam
bem!
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