01/11/2014
– Sábado – Sétimo dia – Quadragésima Semana de 2014.
Vicio
por doces
Seja você homem, mulher, formiga, cavalo ou
cachorro, você sabe que algo doce sempre é uma deliciosa tentação difícil de se
resistir, não é mesmo?
Você já se pegou sem fome alguma e foi
apresentado à um magnífico pedaço de torta e descobriu que na verdade você
estava meio com fome?
Ou ainda, você acabou de jantar e está
estufado que nem um balão de festa, não consegue nem pensar em dar mais uma
garfada naquele maravilhoso grelhado, PORÉM, ainda (com certa facilidade)
consegue encarar uma sobremesa?
Açúcar! Tão saboroso e tentador! Por que? Por
que é tão difícil se livrar desse “vício”?
Bom, pra entendermos isso de forma fácil, siga
a jornada a seguir comigo:
Quando você ingere algo doce, seja bolo,
sorvete, mel, suco, brigadeiro, etc., o açúcar é imediatamente identificado
pelas suas papilas gustativas na parte frontal da sua língua. Você
imediatamente sabe que tem algo delicioso na boca.
Em seguida, no córtex cerebral, se acionam
algumas reações que chamamos de “mecanismos de recompensa”.
Estes mesmos mecanismos são acionados pelas
drogas, álcool, sexo, etc.… enfim, tudo que “vicia”.
Agora, o interessante é que quando isso
acontece o cérebro se faz uma única pergunta: “Posso ter isso de novo? ”
É aí que a coisa entra em um ciclo vicioso que
você já bem conhece.
Agora, temos que lembrar que a nossa genética
é orientada à um grande objetivo: sobrevivência!
Tendo
isso em mente, sabemos que coisas doces são sinônimo de energia rápida!
O corpo adora energia rápida, uma vez que isso
ajuda o corpo no seu objetivo de sobrevivência.
O problema é que esta “energia rápida” está
hoje disponível em todo lugar e em milhares de alimentos, até mesmo alimentos
que nem imaginávamos que continham açúcares…
Na realidade, hoje, fugir do açúcar é uma verdadeira saga. Tente ir no mercado e comece
a ler os rótulos de produtos enlatados ou empacotados… se desafie a encontrar
algo sem adição de açúcar…
Quando digo açúcar, ele nem sempre é chamado
desta forma. A indústria é muito criativa
e gosta de diversificar bastante a forma como se refere à ele…
Deixe-me citar alguns dos nomes que são sinônimos de açúcar: amido, dextrose,
xarope de milho, açúcar de fruta, mel, glicose, frutose, sucrose, maltose, lactose,
açúcar de cana, etc.
Por
que o açúcar tem tanto poder?
Veja, por exemplo, quando você prova uma nova
refeição nutritiva e saudável, novos sabores e alimentos, o seu cérebro aciona
os mecanismos de recompensa também para sinalizar que você está fazendo algo
que é muito bem-vindo, afinal, o corpo gosta de variedade e tudo mais.
Essa
experiência causa um pico de dopamina no cérebro, o que significa sensação de
bem-estar.
Se
você continua a repetir a mesma refeição dia após dia, os níveis de dopamina
começam a cair até ficarem baixos, afinal, o que você está fazendo não é mais
novidade e está na hora talvez de tentar dar uma variada.
Agora, veja que interessante…
Esse
mecanismo natural de ajuste não funciona quando estamos ingerindo açúcar.
No
caso dos doces, podemos comê-los todo o santo dia e SEMPRE teremos picos de
dopamina no cérebro… ou seja, os níveis se elevam e se mantêm lá sem ter a
queda normal que acontece no caso anterior que falamos.
O
açúcar tem o poder de “burlar” o sistema e sempre conseguir que o cérebro
acione os sistemas de recompensa para motivar você a repetir sempre este
hábito.
Por isso também que o açúcar é considerado por muitos experts como, literalmente, uma droga. Eu também adoto esta
definição.
O
açúcar tem PODER e quanto mais você
dá espaço à ele, mais este poder aumenta e você não vai poder mais contar
apenas com sua “força de vontade” para solucionar o problema.
Aceita
um desafio?
Se você quiser fazer um teste bacana para
perceber como você ainda pode conseguir vencer este “vício”, se desafie a ficar
2 semanas inteiras sem colocar absolutamente nada doce na boca.
Tome isso como um desafio pessoal seu para
deixar o seu dia-a-dia mais interessante. São 2 semanas somente. Aí no próximo
mês você escolhe um novo desafio da sua escolha… mantenha sua vida
interessante!
Se você tomar isso no peito e resolver fazer
acontecer, irá ser brindado com uma grande realização:
O açúcar não irá mais ser tentador à você como
sempre foi.
Por isso que há alguns anos atrás eu não conseguia parar de
comer uma barra de chocolate, assim que comia apenas um pedacinho.
Hoje como 03 pedacinhos e isso me basta e eu não gosto de
doces, apenas alguns como: chocolates, doce de abóbora e torta de limão.
Saiba
que o açúcar é o inimigo número 1 do seu objetivo.
Nada tem mais poder CONTRA a perda de peso do que o açúcar, seja ele na forma de um
bolo, suco de fruta, pão, massa, etc.
Nada estimula mais os hormônios armazenadores
de gordura do que os carboidratos de rápida digestão (açúcares).
Se
o seu objetivo é obter o corpo em forma dos seus sonhos, o desafio acima é um
must! Você precisa fazê-lo!
Interessante entender um pouquinho mais sobre
como nosso corpo age e reage, não é mesmo? Eu acho fascinante!
Quando você entende exatamente o que acontece
no corpo quando ingerimos nossos alimentos, você senta no assento de motorista
do seu corpo e atingir seus objetivos de saúde e boa forma se torna uma
tranquila jornada com destino certo!
Espero que estas informações tenham sido úteis
pra você. Se você acha que podem ser úteis para alguém mais, passe este artigo
adiante!
Um grande abraço e sucesso, Rodrigo.
Boa noite a tod@s!
Hoje é dia de Todos os Santos para os
católicos, que amanhã comemoram o dia dos mortos! Que para mim estão mais do
que nunca vivos!
Hoje acordei já passava de 09:00hs, tomei meu
café e fui caminhar.
Andei durante 01:15hs e com isso ganhei 07
pontos extras, além de ficar mais queimada.
Café
da Manhã
3 fatias de Pão de forma integral light Plus
Vita = 3
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado
Glória = 1
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
Total: 5
Lanche da Manhã - NENHUM ITEM ADICIONADO
Não poderia comer nada, pois acordei tarde!
Almoço
8 unidades de Tomate cereja = 0
2 pedaços pequeno de Abóbora cozida = 0
5 folhas médias de Alface americana = 0
1,5 escumadeira de Arroz integral cozido = 4
1,5 concha de Feijão preto cozido = 2
1 unidade de Ovo de galinha cozido = 2
1 unidade de Sumo de limão = 0
4 unidades de Ameixa vermelha = 1
1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0
Total: 9
Lanche
da Tarde
3 fatias de Pão de forma integral light Plus
Vita = 3
0,5 colher (sopa) de Leite em pó desnatado
Glória = 0
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
2 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light
Elegê = 4
Total: 7
Jantar
2,5 taças de Vinho tinto seco = 4
4 fatias de Pão de forma integral light Plus
Vita = 4
3 colheres (sopa) cheia de Berinjela cozida = 0
3 colheres (sopa) ralada de Cenoura crua = 0
1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0
1 unidade de Ameixa vermelha = 0
Total: 8
Lanche
da Noite
2 unidades média de Banana nanica = 3
2 Iogurtes com polpa de frutas Fit Zero Itambé
= 2
Total: 5
Recomendação
diária = 30
Pontos ganhos
com exercícios = 6
Você pode
consumir = 36
Pontos
restantes = 2
Saldo da semana
= +4
Meus amig@s!
Um lindo sábado de sol e uma esperança de sol
amanhã domingo.
Quero caminhar e treinar para minha caminhada na
semana que vem.
Uma boa noite a tod@s!
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