21/12/2013
– Sábado – Sétimo dia – Décima sétima semana.
Excelente
companheiro em sessões de cinema, a pipoca traz muitos benefícios à saúde. Pelo
menos é o que afirma uma pesquisa recente divulgada pela American Chemical
Society.
Segundo
os resultados do estudo, a pipoca possui mais fibras que a alface e, por isso,
pode ser uma grande aliada no funcionamento do intestino se consumida junto com
líquidos, como água e sucos.
De
acordo com Mariana de Souza da Silva, nutricionista da Zaeli Alimentos, o
petisco ainda é pouco calórico e rico em uma substância conhecida como amido
resistente, que é um ótimo tipo de carboidrato, que não provoca elevações
repentinas das taxas de açúcar no sangue.
Outros benefícios
Ainda
de acordo com a especialista não é de hoje que estudos revelam que a pipoca
oferece ganhos a saúde. “Pesquisas já demonstraram, por exemplo, que o
nutriente que está presente na parte branquinha da pipoca, ajuda a reduzir os
riscos de câncer no aparelho digestivo”, completa.
O ideal é preparar a pipoca usando
apenas uma colher de óleo.
Além
disso, a pipoca contém ácido fólico, vitamina importante que ajuda a proteger o
coração. “Contêm ainda pequenas doses de minerais como o fósforo e o potássio,
uma dupla que atua no sistema nervoso, na formação dos ossos e na manutenção
dos músculos” afirma Mariana.
Como preparar
Contudo,
para usufruir dos benefícios da pipoca, o ideal é estourar o milho em casa
mesmo com o mínimo de óleo e sal possível.
De
acordo com a especialista, o ideal para estourar o grão é no máximo uma colher
de óleo e uma pitada de sal. “Feito dessa forma a pipoca é saudável, saborosa e
ainda traz benefícios para a saúde”, afirma.
Olá
galera!
Animados
com o verão que se inicia amanhã?
Sol,
praia e a possibilidade de caminharmos cedo no calçadão, já que bem cedinho já
está calor.
Eu hoje
fiquei bem desanimada. Por conta desta prova e por falta da contagem correta
dos pontos, engordei 700 gramas. Que coisa nós os gordos. Magro quando se aborrece
emagrece e nós ganhamos quilos!!!!
Mas tudo
bem. Vida que segue e vamos tentar não engordar muito essas semanas de festas e
comemorações.
Bem hoje
voltando ao normal comi minhas 02 tapioquinhas com 02 colheres de requeijão light
e Nescafé com 01 colher de leite desnatado = 04 pontos.
Na hora
do almoço, como não tenho feito compra de carnes, comi 11/2 xic de arroz com
legumes cozidos e berinjela = 06 pontos e a tradicional salada = 01 ponto. Comi de sobremesa 01 pera.
Por volta
das 16h00min comi uma barrinha com chocolate = 03 pontos.
Minhas
cunhadas vieram aqui e foram embora agora a pouco. Eu sou muito ruim em
resistir à bebida. Se bebesse todo dia diria que sou alcoólatra, mas é só
quando começo que pelo fato de gostar tanto, eu não me contento em beber só um
copo. Por isso eu deveria descontar 35 pontos, mas não descontei
nenhum essa semana e nós vamos combinar eu que ultrapassei e muito meus pontos
extras.
Mas eu ainda jantei. Arroz e berinjela como no
almoço, então foram 06 pontos.
Eu
ainda tinha 11 pontos. Destas contagem ainda sobram 05 pontos que podemos
descontar destes extras.
Se a
semana estivesse correta os pontos estariam ok. Mas essa não é a realidade.
Vamos
por um ponto final e comer hoje tudo de novo.
Bom dia
a todos e um feliz domingo!
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