21/05/2015
– Quinta Feira - Quinto Dia - Décima Oitava Semana de 2015.
É muito chato quando a gente compra alimentos
perecíveis e eles acabam passando do ponto porque não foram consumidos no tempo
certo. O que fazer, jogar fora e ficar se sentindo culpado? Nada disso! Estas
14 dicas vão lhe mostrar como poupar dinheiro, tempo e frustrações,
aproveitando ao máximo o que foi comprado. Confira!
1.
Bananas maduras demais
Quando a casca das bananas já está bem
escura, elas poderão estar maduras demais para serem comidas, mas estão
perfeitas para fazer panquecas e pães de banana, bem como bananas à milanesa,
assadas ou fritinhas na manteiga, polvilhadas com açúcar e canela!
2.
Cascas de melancia
Melancia é uma fruta perfeita para o
verão, mas você sabia que não deveria jogar as cascas fora?
Ferva 225ml de vinagre de arroz, 125ml
de água, 1¼ colher de sopa de sal, 100g de açúcar, umas lasquinhas de gengibre
e, se quiser, um ramo de anis estrelado. Acrescente as cascas no último minuto
de cozimento. Transfira tudo para um vidro com tampa bem vedada e deixe assim
por algumas horas. Dá uma ótima conserva.
3.
Sobras de café passado
Você passa um bule de café pela manhã,
mas termina jogando mais da metade na pia? Use a sobra para fazer deliciosos
picolés de café: misture 2 xícaras de café com 2/3 de xícara de leite
condensado, e mais 1½ colher de sopa de chocolate em pó sem açúcar. Misture
tudo muito bem, coloque em formas de picolé e leve ao freezer por uma noite.
4.
Salmoura dos picles
Se você comprou um vidro de picles, não
jogue fora a salmoura, você pode usá-la para fazer outros picles de graça!
5.
Sobras de carnes
No final da refeição, você nota que, nas
travessas (não nos pratos, é claro), ainda há carne de gado ou de frango nos
ossos. Não os jogue fora. Coloque-os num recipiente com água bem quente, tampe
bem, deixe esfriar, leve ao freezer e, por umas 2 semanas você tem caldo de
carne ou de frango feito em casa!
6.
Legumes murchos
Se os legumes que você comprou estão
murchinhos (mas não estragados), descasque-os, misture-os, corte-os em pedaços,
coloque-os numa panela com água, tempere ao seu gosto e faça um caldo de
legumes. Pronto!
7.
Extremidades dos legumes
Se você joga for a as extremidades dos
seus vegetais, está desperdiçando comida, pois elas são comestíveis e contêm
vários nutrientes. Você pode comê-las cruas ou fritinhas em azeite de oliva ou
manteiga.
8.
Gordura de bacon
Guarde a gordura do bacon e use-a quando
for fazer omelete, porque dá um sabor delicioso.
9.
Pão amanhecido
Antes de desfazer-se do pão amanhecido,
por que não transformá-lo em “crótons” (o nome chique para cubinhos de pão
torrado que se põe nas sopas ou nas saladas bacaninhas)? Corte o pão em cubinhos. Se eles ainda
estiverem meio macios, coloque-os numa assadeira e leve-os ao forno por uns 10
minutos, até que fiquem secos. Leve ao fogo uma frigideira e derreta um pouco
de manteiga nela. Ponha os cubinhos de pão na frigideira e vá mexendo até que
todos os lados dos cubinhos estejam dourados. A seguir, retire do fogo. Se você
não pretende usar os crótons logo, deixe-os esfriarem e só então guarde-os num
recipiente bem tampado.
10.
Chips de batata sem crocância
Se as batatinhas chips não estão mais
crocantes, esfarele-as e use-as para fazer frango empanado no lugar da farinha
de rosca.
11.
Talos de brócolis
O que fazer com os talos dos brócolis?
Muito simples: pique-os em pequenos pedaços, rale cenouras, corte repolho (da
cor que você quiser) em tirinhas finas, misture tudo numa tigela, tempere com
sal e pimenta e acrescente uma ou duas colheradas de maionese light. Pronto!
Uma salada tipo “coleslaw” bem gostosa.
12.
Cascas de batata
Se você empregou tempo descascando
batatas, não desperdice as cascas. Lave-as muito bem, seque-as enrolando em
papel-toalha e frite-as ou asse-as no forno. Ficam “chips” bem gostosos.
13.
Temperos verdes
Você detesta ver seus temperos verdes
murchando na geladeira? Pois passe a mão neles, ponha-os no liquidificador com
azeite de oliva, bata e coloque essa mistura em forminhas de gelo, levando ao
freezer. Assim, você terá temperos instantâneos e deliciosos sempre que quiser.
14.
Sementes de abóbora
Se você estiver preparando uma abóbora,
não jogue fora as sementes! Elas são super nutritivas. Em vez disso, veja aqui
como fazer deliciosos petiscos de sementes de abóbora.
Boa noite!
Ontem tive um dia bem movimentado e
acabei indo para o samba a noite e cheguei muito tarde e cansada e com isso não
pude postar nada.
Foi muito bom o passei.
Acabei bebendo 03 capivodka de limão sem
açúcar. Cheguei morta de fome, mas tinha pontos, portanto não dormi sem comer.
Optei em beber ao invés de comer, para
não gastar grana.
Esse texto que postei hoje foi a título
de curiosidade e não para ser usado 100% na RA. Muito útil.
Hoje acordei cedo com a notícia que o
marceneiro viria mesmo e ainda bem que resolveu o problema das gavetas.
Depois veio o dono e a gerente da
empresa que contratamos para conviver com a Mami, pois a lei mudou e com isso
terá um aumento.
Após o almoço fui à manicure e cuidei
também do cabelo.
Em seguida vim para o computador e estou
lendo e-mails e assistindo palestras.
Café
da Manhã
1 colher (sopa) de Queijo cottage = 0
50 gramas de tapioquinha2 = 3
1 unidade de Queijo processado
Polenguinho light = 1
1 colher (sobremesa) de Quinoa = 1
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado
Glória = 1
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
1 unidade média de Banana nanica = 1
Total: 7
Lanche
da Manhã
1 unidade média de Banana nanica = 1
1 colher (sopa) de Semente de chia = 1
1 unidade de Iogurte com polpa de frutas
Fit Zero Itambé = 1
Total: 3
Almoço
4 folhas médias de Alface americana = 0
1 colher (sobremesa) de Azeite de oliva
extra virgem = 1
3 folhas médias de Acelga = 0
1,5 escumadeiras de Arroz integral
cozido = 4
2 conchas de Feijão carioca cozido = 2
1 unidade média de Banana nanica = 1
4 pedaços médios de Abóbora cozida = 1
3 colheres (sopa) de Farinha de
berinjela = 0
1 unidade pequena de Pepino = 0
Total: 9
Lanche
da Tarde
3 colheres (sopa) de Queijo cottage = 1
1 unidade de Pão francês integral = 3
0,5 colheres (sopa) de Leite em pó
desnatado Glória = 0
1 colher (sopa) de Café solúvel em pó = 0
Total: 4
Jantar
4 fatias de Pão de forma integral light
Plus Vita = 4
8 colheres (sopa) de Berinjela cozida = 0
4 colheres (sopa) picadas de Pimentão
verde cru = 0
8 colheres (sopa) raladas de Cenoura
crua = 0
Total: 4
Lanche
da Noite
0,5 colheres (sobremesa) cheias de
Farinha de aveia = 0
1 unidade média de Banana nanica = 1
1 colher (sopa) de Farinha de berinjela =
0
Total: 1
Recomendação diária = 30
Pontos ganhos com exercícios = 0
Você pode consumir = 30
Pontos restantes = 2
Saldo da semana = -4
Bem! Vou ver um pouco do programa do Ronnie
Von, se estiver com eu continuo, caso contrário irei dormir.
Até amanhã!
Boa noite!
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