05/11/2013
- Terça feira - Terceiro dia - Décima primeira semana.
O talo
de agrião.
O talo de agrião é rico em vitaminas A, C, do complexo B,
fósforo e ferro. "O consumo do alimento auxilia na redução da formação de
radicais livres, ajudando na diminuição dos riscos de envelhecimento
celular", conta Silva. O alimento pode ser ingerido cru em saladas ou em
maioneses de legumes. Ele também pode ser combinado com carnes e é uma ótima
opção para recheio de alimentos como pastel assado. O talo tem um sabor
picante.
Nutrientes
que o talo do agrião vence a folha
Ferro: O talo possui 56 vezes mais ferro do que a folha. 100
gramas de talo têm 11,3 mg enquanto a mesma quantidade da folha possui 0,20 mg
do nutriente.
Fibras: 100 gramas de talo têm 0,59 g enquanto a mesma
quantidade da folha possui 0,5 g do nutriente.
O talo
de brócolis é rico em vitamina C
O talo de brócolis contém vitamina C e A e é utilizado
para enriquecer preparações ou em recheios. "A vitamina A é interessante
porque diminui os riscos de inflamações na pele", justifica Silva.
De acordo com o American Institute for Cancer Research
dos Estados Unidos, o talo de brócolis também é rico em isotiocianatos,
fitoquímicos que podem desempenhar um papel no combate ao câncer. Os alimentos podem
ser preparados na forma de purê ou creme. Ele também é um ótimo recheio de
comidas como a pizza.
Nutriente
do talo de brócolis vence o ramo
Potássio: 100 gramas de talo têm 5,34 g enquanto a mesma
quantidade do ramo possui 3,16 g do nutriente.
O talo
de couve é rico em potássio
O talo da couve é rico em cálcio e potássio. "Este
último nutriente auxilia no controle da pressão do sangue, na formação dos
nervos e previne câimbras", diz Borba. O alimento pode se tornar um
delicioso purê, creme e até mesmo requeijão.
Nutriente
do talo da couve vence a folha
Potássio: O talo da couve possui 43 vezes mais potássio do que a
folha. 100 gramas de talo têm 7,34 g enquanto a mesma quantidade da folha
possui 0,17 g do nutriente.
A folha
de beterraba é rica em vitamina C
A folha de beterraba é rica em diversos nutrientes. Ela
possui 17 vezes mais vitamina C do que a polpa da laranja. "Este nutriente
aumenta as defesas do organismo, auxiliando na prevenção e no combate de
infecções como a gripe", conta Borba. Além disso, a folha de beterraba
também é uma fonte de carotenoides e potássio.
O alimento pode ser consumido cru em saladas e também
como um charuto preenchido com o recheio de sua preferência.
Nutrientes
da folha da beterraba vence a polpa
Vitamina
C: A folha possui 126 vezes mais
vitamina C do que a polpa. 100 gramas da folha têm 557 mg enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 4,4 mg do nutriente.
Potássio: 100 gramas da folha têm 7,2 g enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 2,82 g do nutriente
Fibras: 100 gramas da folha têm 1,34 g enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 2,82 g do nutriente.
Folha
de couve-flor é rica em vitamina C
A folha de couve-flor é rica em vitamina C, fósforo e
cálcio. "Este último nutriente auxilia na diminuição dos riscos de
osteoporose", ressalta Silva. Este alimento é um ótimo substituto para a
couve, podendo ser consumido cru ou refogado.
Nutriente
da folha da couve-flor é melhor do que o ramo
Vitamina
C: A folha de couve-flor possui
duas vezes e meia mais vitamina C do que o ramo e quatro vezes mais do que a
polpa de laranja. 100 gramas da folha têm 122,7 mg enquanto a mesma quantidade
do ramo possui 48,2 mg do nutriente.
Cálcio: 100 gramas da folha têm 26,1 mg enquanto a mesma
quantidade do ramo possui 22 mg do nutriente.
Fósforo: 100 gramas da folha têm 44,8 mg enquanto a mesma
quantidade do ramo possui 44 mg do nutriente.
Potássio: 100 gramas da folha têm 5,05 g enquanto a mesma
quantidade do ramo possui 0,29 g do nutriente.
A
semente de abóbora é rica em fibras
A semente de abóbora é rica em fibras, proteínas,
potássio e lipídios. "O alimento possui fibras insolúveis que melhoram o
funcionamento do intestino e também possui gorduras insaturadas que auxiliam na
redução dos riscos de doenças cardiovasculares", conta Silva.
A semente pode ser utilizada em saladas ou como um
aperitivo, inclusive esta comida já é comercializada em casas de produtos
naturais.
Nutrientes
a semente da abóbora é melhor do que a polpa
Proteínas: A semente de abóbora possui 31 vezes mais proteínas do
que a polpa. 100 gramas da semente têm 25,39 g enquanto a mesma quantidade da
polpa possui 0,81g do nutriente.
Fibras: A semente também possui 28 vezes mais fibras do que a
polpa. 100 gramas da semente têm 29,6 g enquanto a mesma quantidade da polpa
possui 1,06 g do nutriente.
Potássio: 100 gramas da semente têm 2,41 g enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 0,33 g do nutriente.
Lipídios: 100 gramas da semente têm 12,54 g enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 0,14 g do nutriente.
A
semente de melão é rica carotenoides
Esta semente é rica em fibras, carotenoides, proteínas e
lipídios. "Este último regula a temperatura do corpo, protege nossos
órgãos contra traumas, como quedas fortes, por exemplo. Além de facilitar o
transporte de nutrientes pelo corpo e também fornecer energia", constata
Borba.
A semente pode ser seca e depois triturada, o resultado
pode ser consumido com a salada de frutas, outra opção é utilizar o alimento em
saladas.
Nutrientes
a semente do melão é melhor do que a polpa
Proteínas: 100 gramas da semente têm 15,86g enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 0,62 g do nutriente.
Lipídios: A semente de melão possui 332 vezes mais proteínas do
que a polpa. 100 gramas da semente têm 14,97g enquanto a mesma quantidade da
polpa possui 0,045 g do nutriente.
Fibras: 100 gramas da semente têm 30,94 g enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 0,58 g do nutriente.
Carotenoides: 100 gramas da semente têm 45,05 mg enquanto a mesma
quantidade da polpa possui 21,3 mg do nutriente.
A rama
de cenoura é rica em vitamina C
A rama de cenoura possui vitamina C, carotenoides, ferro
e cálcio. "Este nutriente é responsável pela formação e manutenção dos
ossos", explica Borba. A rama de cenoura é utilizada para compor os molhos
das massas e você também pode comer a rama cozida.
Nutriente
da rama da cenoura é melhor do que a raiz
Proteínas: 100 gramas da rama têm 2,76g enquanto a mesma
quantidade da raiz possui 0,68 g do nutriente.
Fibras: 100 gramas da rama têm 3,19 g enquanto a mesma
quantidade da raiz possui 1,11 g do nutriente.
Vitamina
C: 100 gramas da rama têm 16,65 mg
enquanto a mesma quantidade da raiz possui 6,24 mg do nutriente.
Cálcio: A rama possui 14 vezes mais cálcio do que a raiz. 100
gramas da rama têm 68,7 mg enquanto a mesma quantidade da raiz possui 5 mg do
nutriente.
Olá amigos!
Terça feira é um dia da semana muito difícil para mim em
termos de alimentação. Acordo muito cedo e a minha alimentação é extremamente
irregular. Com isso fico muito atrapalhada e com muita fome e ansiosa. Mas tenho
que me adequar a esses horários irregulares da minha diária.
Para me ajudar mandei e-mails para os “Vigilantes do Peso”
e colei aqui as respostas para as minhas perguntas:
Estou com uma duvida, será que você pode me ajudar?
*Os alimentos que valem 0 pontos - quando eu como uma
quantidade maior quantos pontos eu desconto?
Por exemplo, as frutas ou mesmo legumes, quanto vale?
*Outra pergunta quantos pontos eu acrescento de pontos
extras com 50 minutos de hidroginástica, numa boa velocidade?
Oi Regina, bom dia!
Os alimentos que têm
zero ProPontos™ são escolhas saudáveis. Para enfatizar isso e tornar o plano
alimentar mais fácil e mais flexível, todas têm zero unidades ProPontos. Apesar
de conterem calorias, eles são sempre boas escolhas, e muitas vezes a melhor opção
de lanche. O Associado só deve prestar atenção no quanto está comendo – ele
deve comer até se sentir satisfeito. Mesmo que você coma várias porções ao
mesmo tempo elas sempre valerão zero unidades ProPontos.
A hidroginástica é
considerada uma atividade de intensidade média e deve ser conferida na tabela
de ProPontos ativos gerados que está no Guia de Bolso de acordo com seu peso
atual.
Se me preferir informe seu peso atual que eu lhe envio a quantidade de
ProPontos ativos gerados.
Tanto uma caminhada
de 50min em ritmo de médio para acelerado como a hidroginástica lhe ajuda muito
no emagrecimento, pois você gera 04 ProPontos ativos em cada atividade física
destas.
Regina se você fizer
atividade física de 3 a 5 vezes por semana será MARAVILHOSO.
Abraços - Orientadora
do EmCasa.
Fiquei muito contente com as novas informações, assim
tenho mais certezas no meu dia a dia.
Continuando meu dia hoje e as minhas dificuldades
superadas.
Agendei para sexta feira uma audioconferencia com a
nutricionista no site Dieta e Saúde. Com isso poderei tirar muitas dúvidas e
terei também muitas informações.
Então vamos ao dia de hoje.
Como voltei a pé da medica ginecologista eu vou colocar 02 pontos extras.
Café da manhã as 06h30min = 05 pontos.
Cheguei ao hospital no horário de sempre e fui ajudar
minha amiga Gilnei no café da manhã para as mães. Assim que sai o primeiro café
eu bebo aquele pretinho quentinho e sem açúcar, do jeito que gosto.
Quando o relógio marca 10h00min eu estou varada de fome e
para comer agora levo 06 biscoitos de água e sal e hoje levei uma amiga para
conhecer a salinha de recreação e quem sabe poderá ser uma voluntaria de
artesanato, já que faz lindos palhacinhos de tampinhas de diversos produtos, iogurtes
e cabecinha de isopor que vende pronta, lá no SAARA, nos deu 01 polenguinho light
(2) e bebi café, então o total deste lanche = 06 pontos.
Como eu tinha medica ginecologista as 14h00min, fui
correndo no supermercado como faço todas as semanas e vim para casa correndo e infelizmente
não pude ir à feira.
Almocei as 12h00min e hoje foi bem caprichado, pois o dia
que a Isa vem tem comida fresquinha.
Vamos lá: 01/2 xic de arroz, 01/2 xic de feijão, 03
fatias de linguiça, 01 pequeno pedaço de musculo assado na panela, que eu pouco
comi, pois tinha muito nervo e gordura e abobora com alho. = 12 pontos.
Antes comi cenoura e pepino fatiados bem fininho com
azeite, limão e sal = 01 ponto.
Sobremesa 01 laranja e 01 fatia de mamão.
Comi também um Romeu e Julieta de mariola sem açúcar = 03 pontos.
Fui a medica. Tudo está muito bem.
Voltei às 16h30min, já estava com fome novamente. Então fiz
uma experiência coloquei uma colher de sopa de milho de pipoca num saco pardo e
estourei = 01 ponto. Não é que deu
certo! Pipoca crocante e sem gordura.
Agora a pouco comi 02 fatias de pão integral com berinjela
refogada com cebola, tomate no forno. Coloquei também mostarda, então = 03 pontos extras.
Então vou abater 03 pontos dos 49 ProPontos extras a que
tenho direito semanalmente.
Acabou Samba na Garoa, homenagem que Diogo Nogueira
presta aos sambistas de São Paulo. Não sei se já falei, mas o nome do programa
que passa todas as terças feiras as 22h00min é Samba na Gamboa.
Agora vou dar uma lida em outras matérias sobre alimentação,
para aprender coisas que me ajudem no meu emagrecimento.
Boa noite a todos!
Até amanhã!
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