03/11/2013 – Domingo – Primeiro dia –
Décima primeira semana.
Descubra se a
bebida pode substituir o leite e compor o cardápio das crianças
Seu resultado:
Pergunta 01: A bebida à base de soja
pode substituir o leite de vaca?
Parabéns, você
acertou!
Sua resposta:
Sim, mas apenas se a bebida tiver adição de cálcio.
Nota: "É
preciso que a bebida receba adição de cálcio durante a sua produção para poder
tomar o lugar do leite", explica Roberto Navarro. Fique atento ao rótulo
para descobrir se a bebida possui as quantidades de cálcio que você precisa,
lembrando que a recomendação de ingestão diária de cálcio para adultos é de
1000 miligramas. Outro benefício é que o leite de soja também tem caseína,
proteína que substitui a proteína do leite sem prejudicar a saúde.
Pergunta 02: Para quem quer
emagrecer:
Parabéns, você
acertou!
Sua resposta: A
versão light do leite de soja e o leite desnatado são as melhores opções.
Nota: Roberto
Navarro explica que o leite de soja tem uma quantidade um pouco menor de
calorias em relação ao leite de vaca - são cerca de 90 calorias a cada 200
miligramas do primeiro e 120 calorias em 200ml do segundo. Para quem quer
perder peso, o ideal é consumir as versões light do leite de soja ou o leite de
vaca desnatado, que tem redução calórica mais significativa.
Pergunta 03: Bebida de soja é uma
boa alternativa para:
Parabéns, você
acertou!
Sua resposta:
Quem é intolerante à lactose ou tem alergia ao leite
Nota: A bebida
à base de soja é uma boa opção para quem tem intolerância à lactose ou alergia
ao leite, já que é livre da substância. Para as crianças, porém, essa escolha
pode não ser tão saudável. Estudos recentes têm demonstrado que as isoflavonas
da soja interagem com o hormônio estrogênio do corpo humano, o que poderia
supostamente alterar os ciclos hormonais normais. Roberto Navarro conta que
esses estudos apontam a relação quando a bebida era ingerida excessivamente e
recomenda: "O limite para crianças está por volta dos 300 miligramas
diários, mas para adultos não existem valores estabelecidos", explica.
Pergunta 04: O leite de soja pode
ser fervido?
Parabéns, você
acertou!
Sua resposta:
Pode, mas o sabor será alterado.
Nota: O
nutricionista Israel Adolpho, de São Paulo, explica que o leite de soja fervido
não terá as propriedades nutricionais alteradas. Diferente do leite de vaca,
porém, ele não continua saboroso depois de aquecido, tampouco se misturado com
café. Chamar essas bebidas de "leite" tornou-se um hábito
corriqueiro, mas o termo não é correto. A bebida de soja não é um leite, é
apenas um pouco parecida e tem o apelo comercial de substituir o leite de vaca
- na verdade, é um suco extraído de um grão.
Pergunta 05: As diferenças
nutricionais entre o grão e a bebida:
Parabéns, você
acertou!
Sua resposta:
São poucas, a bebida tem apenas um pouco menos fibras.
Nota: Segundo
Roberto Navarro, a bebida à base de soja traz quase todos os benefícios do grão
de soja. Tem apenas um pouco menos de fibras, mas nada nutricionalmente
significativo.
Pergunta 06: A bebida à base de
soja:
Parabéns, você
acertou!
Sua resposta:
Tem digestão mais fácil que o leite de vaca.
Nota: A
digestão do leite de soja é mais fácil que a digestão do leite de vaca. Roberto
Navarro explica que isso acontece porque as proteínas da soja são mais
facilmente digeridas pelo sistema gastrointestinal e o leite de vaca fermenta
mais durante a digestão. MANUELA PAGAN - PUBLICADO EM 16/11/2012
Bom domingo ou
final de domingo!
Mais uma semana
que se inicia e como sempre uma grande expectativa de cumprir minha meta de ao
menos emagrecer 500gr essa semana. O ideal será um 01 kg. Tomara!
Bem depois de
ontem ter consumido pizza e vinho, agora é hora de medir melhor a farra. Mas não
fiz nada além das medidas. Não ultrapassei nenhum limite. Por isso é bom deixar
os pontos extras para essas ocasiões.
Bem,
levantei-me as 09h30min e em seguida tomei meu café = 04 pontos.
Tínhamos combinado
o companheiro e eu que iríamos lá ao Leblon, onde estava a galera que
protestava contra o Cabral, que teria farofa e samba.
Como por medida
de segurança 02 peras às 13h30min para evitar ficar muitas horas sem comer. Computei
01 ponto, apesar de 01 pera ser 0
pontos. Aproveitei e mandei um e-mail para os “Vigilantes do Peso” para saber
sobre isso. Alimentos zero quando em maior quantidade vale quanto?
Como fomos até
o posto 12 no Leblon a pé vou computar 05 pontos extras. Então terei 31 pontos para consumir hoje.
Ao chegarmos lá
às 14h40min e esperar pelo inicio do evento, resolvemos nos sentar e beber alguma
coisa e comer algo. Claro que é sempre difícil arrumar algo para comer num
quiosque, então decidi comer um pacote de biscoito O Globo de 30 gr que tem 04 pontos.
Como os gordos,
segundo reza a lenda para os preconceituosos, temos dificuldade de resistir às
tentações, então comi 04 fatias de salaminho = 04 pontos.
As 16h00min
almoçamos lá no Leblon. Foi muito gostosa nossa comida. Macarrão com molho de
tomate, rúcula e camarão. Dividimos um prato pelos dois. Resolvi computar por
esse prato 12 pontos.
Em seguida
fomos até a padaria beber um cafezinho e água.
Voltamos para o
acampamento e nada de samba. A farofa já tinha acabado em algum momento que não
se sabe que horas começou.
Resolvemos ir
correndo para o Forte de Copacabana
para ouvir chorinho como acontecem todos os primeiros e segundos domingos do mês.
Chegamos lá às 18h30min
e ficamos curtindo a gostosa musica até as 20h00min, que é o horário que
termina a apresentação. É um grande prazer ficar essas duas horas ouvindo os
amigos tocando lindamente o chorinho.
Ao chegar a
casa fiquei conversando com minha amiga Evani e ainda com ela preparei meu
jantar com berinjela, legumes cozidos e couve flor e pimenta e ainda coloquei
junto 02 ovos cozidos = 04 pontos. E ainda comi 01 banana = 0 pontos.
Agora são 23h42min
e ainda me restam 03 pontos extras seu eu quiser comer alguma coisa.
Acho que vou
comer uma fatia de pão integral com pasta de ricota = 02 pontos.
Estou assistindo
o Programa Sai de Baixo porque não
tem nenhum programa melhor e é em determinados engraçado, principalmente quando
o personagem Magda fala.
Durmam bem. Até
amanhã e uma ótima semana a todos.
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