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quinta-feira, 8 de maio de 2014

Lista De Alimentos Que Contêm Glúten


07/05/2014 – Quarta-feira – Quarto dia – Décima sexta semana de 2014.

Hoje, já é fato consolidado na ciência moderna que o glúten é algo tóxico e danoso à saúde em muitos aspectos.
Inclusive, existem muitos reportes de pessoas que já tinham tentado absolutamente de tudo e acabam curando ou amezinando muito os mais variados problemas de saúde ao removerem o glúten da dieta alimentar.
Eu sugiro fortemente que você preste atenção na sua ingestão de glúten e retire ele completamente do seu dia-a-dia. Você só terá benefícios e absolutamente nenhum malefício, segundo o que a melhor ciência do mundo diz e mostra.
Se o seu objetivo é emagrecer de vez, eliminar o glúten será uma das alterações de maior impacto positivo nesta jornada. Somente esta alteração poderá fazer você começar a perder peso e se sentir melhor rapidamente.
Os benefícios da remoção do glúten vão muito além do que você imagina. Veja estes 2 artigos abaixo aqui no site Emagrecer de vez para mais detalhes:
Emagreça e Previna Alzheimers - Com Estes Simples Hábitos
Quer Ossos Fortes? Evite Trigo e Derivados
Agora, glúten está em TODO lugar quase, em lugares que menos esperamos! Esta lista a seguir foi inspirada na lista do médico americano Dr. Perlmutter e irá ajudar você a identificar esse componente tóxico que nos afeta tanto.

Contêm Glúten
Trigo, Germen de trigo, Centeio, Cevada, Triguilho, Cuscus, Sêmola, Espelta e Triticale

Normalmente Contêm Glúten
Malte, Sopas industrializadas, Batata frita (geralmente colocam farinha ao redor antes de congelar), Alguns queijos processados, Maionese, Ketchup, Molho de soja, Salsichas, Temperos em pó industrializados, Cereais, Cachorro quente, Sorvete, Barrinhas de cereais/proteínas, Mix de nozes comercial, Xaropes, Vodka, Hambúrgueres vegetarianos, Cerveja e Aveia (caso não for certificada como sem glúten).

Outras Fontes De Glúten
Shampoo, Cosméticos, Batom, Remédios, Vitaminas e suplementos.

Outros Ingredientes Que Frequentemente Sinalizam Glúten
Avena sativa Cyclodextrin, Dextrina, Extrato de grãos fermentados, Hordeum distichon, Hordeum vulgare, Extrato de malte hidrolisado, Proteína vegetal hidrolisada, Maltodextrina, Extrato de Phytosphingosine, Triticum aestivum, Triticum vulgare, Tocopherol / vitamina E, O extrato de levedura, Aditivos de Sabores Naturais, Xarope de arroz integral, Amido modificado, Proteína vegetal hidrolisada (HVP), Proteína de soja hidrolisada, Corante de caramelo (frequentemente feito de cevada)
Infelizmente o glúten está escondido em muitos alimentos que não temos a menor ideia! Espero que esta lista possa te ajudar a ficar mais alerta e à identificar mais facilmente este componente tóxico!
Passe adiante, compartilhe! Vivamos melhor! :)
Abraço, Rodrigo


Olá pessoal!
Já estamos em ritmo de copa. O país parou para ouvir o técnico de futebol anunciar os jogadores.
Mas no final, acabamos todos muito ansiosos na expectativa dos resultados finais. Tod@s na torcida!
Eu particularmente sou adepta da abolição do glúten da alimentação, mesmo não sendo celíaca. Tenho notado que quando como glúten, me sinto mais inchada, com digestão lenta. Porém, confesso, sem cozinhar, fica muito mais difícil viver sem ele.
Para relembrar:
Glúten: Wikipédia, a enciclopédia livre.
O glúten resulta da mistura dessas proteínas que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais da família das gramíneas (Poaceae), subfamília Pooideae, principalmente das espécies da tribo Triticeae, como o trigo, cevada, triticale e centeio, ou em espécies da tribo Aveneae, como a aveia. Esses cereais são compostos por cerca de 40-70% de amido, 1-5% de lipídios, e 7-15% de proteínas (gliadina, glutenina, albumina e globulina). Por sua estrutura bioquímica, esse tipo de glúten é, muitas vezes, denominado "glúten triticeae", e popularmente conhecido como "glúten de trigo".
A frase "contém glúten", encontrada em embalagens de diversos produtos alimentícios, serve para alertar as pessoas portadoras de intolerância ou reações alérgicas a essa proteína, para que não consumam aquele alimento

Pois bem, vamos ao nosso dia.
Acordei para ir à academia e hoje foi bem puxado, usamos caneleira e com isso tivemos mais gastos energéticos e eu ganhei 03 pontos extras.
Café da Manhã
1 unidade média de Caqui chocolate = 1
50 grama de tapioquinha = 3
2 colher (sopa) de Creme de ricota light = 2
1 colher (chá) de Café solúvel em pó = 0
1 colher (sopa) de Leite em pó desnatado = 1
Total: 7 
Cheguei da aula e fui arrumar minha casa, pois hoje é dia do meu cliente querido. Estamos, além da terapia, providenciando online, a confecção e agendamento do seu passaporte no Consulado Português.
Providenciei me alimentar antes.
Lanche da Manhã
1 grama de Banana maçã = 0
25 grama de Amaranto em flocos = 2
1 fatia média de Queijo minas frescal light = 1
Total: 3
Almoço
3 colher (sopa) picada de Abóbora cozida = 0
2 escumadeira cheia de Arroz integral cozido = 3
1 colher (chá) de Azeite de oliva extra virgem = 1
2 colher (sopa) ralada de Beterraba crua = 0
3 colher (sopa) ralada de Cenoura crua = 0
2 concha de Feijão carioca cozido = 2
1 Porção de legumes cozidos = 1
1 fatia média de Mamão formosa = 2
1 unidade de Sumo de limão = 0
2 fatia de Mortadela defumada Sadia = 2
Total: 11 
Hoje não tive acupuntura, pois a terapeuta foi viajar com o marido para os Estados Unidos, então eu fui fazer algumas coisas no comercio, entre elas comprar um presente para a mamãe. Comprei um livro sobre a vida de Dorival Caymmi, escrito por sua neta.
Aproveitei para comprar, também, cartuchos de impressora, pois depois que me inscrevi no congresso online sobre emagrecimento, apareceram inúmeras matérias sobre o assunto dieta e eu resolvi imprimir alguns destes assuntos e daí a necessidade de mais cartuchos.
Tomei o cuidado de perguntar o preço da impressão, por cada folha. Ficaria muito caro, pois cada uma é no valor de R$1,00.
Uma das matéria é Desafios da Nutricionista de Isis Moreira são 25 folhas, logo seriam R$25,00 e cada cartucho custa R$29,90.
Chegando em casa fui comer.
Lanche da Tarde
1 fatia de Pão de forma integral = 1
1 fatia de Pão de forma light 7 grãos = 1
1 lata de Refrigerante tipo água tônica diet Antarctica = 0
2 colher (sopa) de Queijo ricota = 2
1 fatia de Mortadela defumada Sadia = 1
Total: 5
Após algumas aulas e leituras sobre dieta, eu fui comer.
Estou negligenciando meu estudo sobre Biologia Molecular, mas estou muito empenhada em estudar, pesquisar e acima de tudo emagrecer todos os quilos que preciso mandar embora.
Jantar
3 colher (sopa) picada de Abóbora cozida = 0
2 escumadeira cheia de Arroz integral cozido = 3
3 colher (sopa) cheia de Berinjela cozida = 0
1 colher (sopa) ralada de Beterraba crua = 0
4 fatia média de Cebola = 0
3 colher (sopa) ralada de Cenoura crua = 0
1 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru = 0
1 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru = 0
1 unidade de Sumo de limão = 0
0,5 unidade média de Abacate = 5
10 unidade grande de Uva rubi = 1
Total: 9
São quase meia noite e eu estou aqui escrevendo e vendo um programa na TV Record. Só rindo de mim mesma.
Ainda precisava comer meu último ponto do dia e acabei de fazê-lo.
Lanche da Noite
1 Iogurte com pedaços de frutas vermelhas Fit Zero Itambé = 1
Total: 1

Recomendação diária = 35
Pontos ganhos com exercícios = 3
Você pode consumir = 38
Pontos restantes = 2
Saldo da semana = +2
*Só podemos poupar no máximo 02 pontos por dia.

Mais um dia que termina.
Preciso me lembrar o que preciso fazer amanhã, além da manicure.
Digo boa noite a todos.

Até amanhã!

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